ニュージーランド、バター輸出量401ktで世界一:乳製品業界の競争力

全体

概要

ニュージーランドはバターの最大輸出国として知られ、2021年のデータでは401ktを記録しました。これは、ニュージーランドの乳製品業界が国際市場で強力なプレゼンスを持つことを示しています。ニュージーランドの農業は豊かな自然環境と効率的な生産体制に支えられており、特に乳牛の飼育が盛んです。この国のバター輸出量は安定して高く、世界市場での競争力を維持しています。他の主要な輸出国には、欧州連合諸国、特にオランダやアイルランドが含まれ、これらの国々も大規模な乳製品生産を行っています。バターの輸出傾向は、需要と供給の変動、気候変動の影響、貿易政策の変化に左右されるため、ニュージーランドはその市場において特に敏感で、適応力を持つことが求められます。

食料(バター)生産量(世界各国)

1961年から2021年のバター輸出データを振り返ると、ニュージーランドは長年にわたり主要な輸出国として君臨してきました。特に2014年には、その輸出量が537ktに達し、世界最大の輸出国となりました。しかし、その後の数年間で輸出量は減少し、2021年にはピーク時の約74.7%の水準に落ち着いています。この減少の要因としては、国内需要の増加、国際市場の競争激化、または生産コストの変動などが考えられます。ニュージーランドのバター業界は高品質の乳製品を提供し続けているものの、輸出量の減少は、他国の台頭やグローバルな市場の変化を反映しています。今後も農業政策や国際市場の動向に応じた柔軟な対応が求められるでしょう。

食料(バター)生産量(世界各国)
農家さん

全体の最大はインドの4.85Mt[2020年]で、現在の値はピーク時と比べ98.3%

食料(バター)生産量(最新年、世界各国)

2021年のバター輸出データを見てみると、ニュージーランドが最大の輸出国で、401ktを記録しました。これは、ニュージーランドの強力な乳製品業界とその国際的な影響力を示しています。一方、バターの世界全体の輸出合計は1.99Mtであり、平均輸出量は14.9ktです。このデータから、ニュージーランドが市場で占める割合の大きさが際立っています。世界的には、バターの輸出量は安定しており、主要輸出国にはニュージーランド、欧州連合諸国(特にオランダやアイルランド)が含まれます。ニュージーランドの輸出量が全体の約20%を占めていることから、その影響力は決定的です。国際市場では、需要の変動や生産コストの変化が輸出量に影響を与え、これに対応するための戦略的な調整が求められます。

食料(バター)生産量(最新年、世界各国)
農家さん

全体の最大はインドの4.77Mtで、平均は65.8kt、合計は12.2Mt

食料(バター)生産量(大陸)

2021年のバター輸出データによれば、ヨーロッパ全体が1.56Mtと最大の輸出量を記録しています。これは、ヨーロッパの乳製品業界の強さと国際市場での重要性を示しています。過去数十年にわたって、ヨーロッパは安定したバターの供給源として知られており、特にオランダやアイルランドなどが主要な輸出国として名を馳せています。ヨーロッパのバター輸出量の増加は、効率的な生産体制、品質の高さ、そしてグローバルな需要の増加によるものです。特に、乳製品の品質管理と生産技術の向上が、競争力の維持に寄与しています。また、国際市場での需要の多様化や消費者の嗜好の変化も影響を与えています。例えば、健康志向の高まりや新しいレシピの普及が、バターの需要を後押ししている要因の一つです。ヨーロッパの輸出量は、主に高品質なバターを求める市場のニーズに応える形で安定しており、今後も競争力の維持と市場の変化への適応が求められるでしょう。バターの国際市場は動的であり、ヨーロッパはその中で重要な役割を果たし続けると考えられます。

食料(バター)生産量(大陸)
農家さん

全体の最大はアジアの7.42Mt[2020年]で、現在の値はピーク時と比べ99.8%

食料(バター)生産量(最新年、大陸)

2021年のバター輸出データによると、ヨーロッパが最大の輸出地域で1.4Mtを記録しました。これは、ヨーロッパの乳製品業界が世界市場で圧倒的な存在感を示していることを表しています。全体の輸出合計は1.99Mtで、ヨーロッパが市場の大部分を占める形となっています。平均輸出量は332ktであり、これは主要な輸出国としての安定性を示しています。これまでの傾向として、ヨーロッパは高品質なバターの生産と輸出に注力しており、その戦略が成功していることがデータに表れています。特にオランダやアイルランドなどが主要な輸出国であり、効率的な生産体制と品質管理の高さが競争力の源となっています。また、ヨーロッパのバター市場は、国際的な需要の変動や消費者の嗜好の変化に柔軟に対応しており、これが安定した輸出量を支えている要因です。今後もヨーロッパのバター輸出は、品質の向上と市場のニーズに応じた戦略的な調整によって、国際市場でのリーダーシップを維持し続けると考えられます。

食料(バター)生産量(最新年、大陸)
農家さん

全体の最大はアジアの7.4Mtで、平均は2.03Mt、合計は12.2Mt

主要データ

引用

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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