日本の果物市場動向と輸入果実の売上増減について

価格(果樹)

概要

日本の農業における輸入果実の動向を見ると、2022年12月のデータによれば、輸入果実の数量は22.3ktであり、価額は599万円となっています。これは、日本市場における輸入果実の需要が依然として高いことを示しています。一方、価格は1kgあたり2900円で、比較的高値であることがわかります。この高価格は、高品質な輸入果実への需要や、輸入に伴うコストなどが影響している可能性があります。これまでの傾向としては、日本の消費者が品質や種類の豊富な果実に対する需要が高く、それに応える形で輸入量が増加しているといえるでしょう。また、輸入果実の価格が高水準を維持していることから、市場における競争が激しく、高付加価値な品質やブランドが求められていると言えます。

野菜の対前年増減率(卸売数量)

日本の農業における果実の中央卸売で、輸入果実の数量は2006年以来、変化がみられます。ピーク時の2006年5月には89.7ktを記録しましたが、その後は減少し、現在は62.8%にまで低下しています。この傾向は、国内産果実の生産量や需要の変化、輸入政策の影響などが要因として考えられます。また、輸入果実の減少には、国内産果実の品質向上や需要の増加が関連している可能性があります。これまでの特徴としては、国内産果実の競争力が高まりつつあることが挙げられます。さらに、環境や安全面への関心が高まり、消費者が安全で高品質な国産果実を選好する傾向も見られます。これにより、輸入果実の需要が減少している可能性があります。今後も、国内産果実の需要が拡大し、輸入果実との競争が激しくなると予想されます。

野菜の対前年増減率(卸売数量)
農家さん

全体の最大は葛西市場の35.6%[2008年]で、現在の値はピーク時と比べ-18.3%

野菜の対前年増減率(卸売数量)直近

日本の農業における果実の価額は、2022年12月に都道府県別のデータを見ると、その他の国産果実が1750万円で最大となっています。これは、日本市場におけるその他の国産果実の需要が高まっていることを示唆しています。この傾向は、地域ごとに異なる気候や栽培環境の違いによる地域特性や、需要家の嗜好の変化によるものと考えられます。また、国産果実への消費者の関心の高まりや、品質の向上による付加価値の増加も価額の上昇に寄与している可能性があります。これまでの特徴としては、国産果実が市場で高い評価を得ており、その需要が増加していることが挙げられます。さらに、地域産業の振興や地域ブランドの育成にも繋がっていると考えられます。今後も、消費者の健康志向や品質への関心が高まる中、国産果実の需要が継続的に拡大し、価額が上昇する傾向が続くと予想されます。

野菜の対前年増減率(卸売数量)直近
農家さん

全体の最大は福岡市の1.4%

野菜の対前年増減率(卸売価額)

日本の農業における輸入果実の価格は、2006年4月にピーク時の4270円/kgを記録しましたが、その後は減少し、現在はピーク時の67.9%にまで低下しています。この傾向は、世界的な農産物市場の変動や輸送コスト、為替レートの変化などが影響していると考えられます。また、国内産果実との競争や消費者の価値観の変化も価格の動向に影響を与えています。これまでの特徴としては、輸入果実の価格が一定期間安定していたが、ピーク時からの減少傾向が見られることが挙げられます。また、輸入果実の価格が下落している一方で、国内産果実の需要が拡大しているという背景も考えられます。今後は、輸入果実の価格が安定する一方で、品質や安全性への要求が高まることが予想されます。そのため、輸入果実業界は競争力の維持や付加価値の向上に注力する必要があるでしょう。

野菜の対前年増減率(卸売価額)
農家さん

全体の最大は葛西市場の48.6%[2008年]で、現在の値はピーク時と比べ412m%

野菜の対前年増減率(卸売価額)直近

野菜の対前年増減率(卸売価額)直近
農家さん

全体の最大は沖縄県の14.3%

主要データ

野菜(市場別, 対前年増減率, 卸売数量) [%]
福岡市 沖縄県 淀橋市場 板橋市場 中央市場 徳島市 世田谷市場 高松市 青森市 大田市場
2022 1.4 0.5 -0.3 -1.4 -1.6 -1.7 -1.7 -1.9 -2 -2.1
2021 -0.2 -5.9 -3.6 -3.6 -0.7 -4.1 -2 -1.9 -1.3 -1.1
2020 -1 -6.4 -4.1 -9.8 -5.1 -2.6 12.4 -0.8 5.1 1.6
2019 0.1 -7.4 0.5 -4 -0.4 0.3 6.5 -2.9 -9.3 1.1
2018 -11.8 -2.5 -4.9 -3.3 0.6 -7.3 -17.7 1.3 3.7 -0.4
2017 3.7 4.3 2.7 -0.2 3.4 2.9 3.6 -3.9 -2.9 4
2016 4 -8.8 -1.1 -3.9 -7.2 -2.2 -0.6 0.7 -5.6 -0.3
2015 1.1 -2.4 1.3 -4.6 -4.7 -0.3 -5.5 -3.1 3.6 0.4
2014 -2.5 -0.2 -1.8 6.1 1.3 -0.3 -4.3 -6.3 -9.7 2.8
2013 3.4 -2.6 -1.4 -9.2 3 -2.2 7.8 -2.8 -3.1 3.1
2012 6.4 5.3 3.5 -1.1 -1.3 -0.2 0.1 1.9 -3.2 5
2011 1.9 -1.1 3 1.7 -0.2 2 -1.2 -1.4 2.4 2.3
2010 -4.1 -6.1 -7.1 -10.6 -1.8 -3.5 -9.5 -2.2 -6.9 -3.3
2009 0.2 -2.9 -6.2 -0.1 1.6 -0.5 19.4 2.5 1.7 1.2
2008 3.5 -4.3 -5.9 -2 0.8 1.9 12.8 0.8 -0.9 2.5
2007 4.1 -2.7 -1.9 -4.2 1.4 0.4 -10.3 -1 4.5 2.3
2006 6.1 -4.1 0.4 -8.1 -0.1 -2.4 3 -2.8 4.3 0.3
2005 2.1 3.7 -3 5.2 -0.4 -7.7 -7.7 5.3 -1.1 2.3
2004 -1.3 -5.2 -5.7 -3.6 -3.6 -6 -3.2 -2.7 -5.5 -1.6
2003 -0.8 -4.8 -7.2 -2.4 -1 -1.6 -3.7 2.8 -4.6 -2.9

引用

政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-令和4年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-令和3年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-令和2年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-令和元年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成30年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成29年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成28年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成27年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成26年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成25年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成24年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成23年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成22年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成21年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成20年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成19年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成18年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成17年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成16年, 政府統計の総合窓口-青果物卸売市場調査-平成15年

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