農産物の販売価格及び農業生産資材の小売価格(日本農業)

日本農業の生産に関するデータや特徴として、まず国内市場向けの高品質で安全な食品が重視されている点が挙げられます。生産コストが高く、小規模経営が多いため、価格が高めに設定されることが一般的です。また、輸入農産物との競争や天候不順が価格に影響を与えます。政府の補助金や価格支持政策も農業生産の価格に関与しており、地域ごとの特産品や有機農業などの付加価値を高める取り組みも進行中です。