概要
アメリカの穀物生産は、主に食料、飼料、輸出の用途に分かれています。特に2022年のデータでは、とうもろこしが349百万トン(Mt)で最大の生産量を記録し、その多くが動物用飼料として使用され、輸出にも大きな役割を果たしています。アメリカは世界最大のとうもろこし生産国であり、その生産量の約40%が輸出向けです。また、大豆や小麦も重要な作物で、これらは国内消費と輸出が並行して行われています。食料用途は比較的安定していますが、動物用飼料の需要増加が生産に大きな影響を与えており、穀物生産の構造においても飼料向けのシフトが見られます。
生産(生産 (生産量))
アメリカの穀物生産における特徴的な傾向は、とうもろこしが長期間にわたって主要な作物であり、特に2016年には412百万トン(Mt)という記録的な生産量を達成した点です。しかし、その後の生産量は減少し、2022年にはピーク時の84.6%に相当する約349百万トンとなっています。この減少は、気候変動や農業技術の進歩に伴う生産の効率化、さらにエタノール需要の変動などが影響しています。また、技術革新により、単位面積あたりの収量は向上していますが、農業用地の制約や国際市場の変動も影響を与えています。全体としては、とうもろこし生産量は安定しているものの、ピーク時に比べて成長は鈍化しています。
全体の最大はとうもろこしの412Mt[2016年]で、現在の値はピーク時と比べ84.6%
生産 (食料)
アメリカの穀物生産における食料用途の小麦生産は、長期的に安定しており、2021年には29.6百万トン(Mt)という過去最高の生産量を記録しました。これは、小麦の食料用途が引き続き重要であることを示しており、ピーク時と比較して100%の生産量を維持しています。小麦は主に国内消費と輸出向けに生産されており、国内需要の増加とともに安定した生産が続いています。技術革新や農業方法の改善により、収量の向上が図られているものの、気候変動や市場の不確実性も影響を与えています。小麦の生産量は依然として高水準を維持しており、食料需要に対する重要な供給源となっています。
全体の最大は小麦の29.6Mtで、平均は5.83Mt、合計は40.8Mt
輸出入 (輸出量)
アメリカの穀物輸出における最大の輸出量は、1961年に記録されたとうもろこしの70.6百万トン(Mt)であり、これはその年の全体輸出量106百万トンの大部分を占めました。この年をピークとして、とうもろこしは長らくアメリカの主要な輸出作物として位置づけられており、他の穀物に比べて圧倒的な輸出量を誇っています。平均的な輸出量は年間約13.2百万トンと比較的小規模ですが、これでもアメリカは世界最大の穀物輸出国として重要な役割を果たしてきました。近年では、輸出市場の変動や貿易政策、気候条件が影響を与え、輸出量に波が見られますが、依然としてアメリカは主要な穀物供給国として世界市場に強い影響を持ち続けています。
全体の最大はとうもろこしの70.6Mtで、現在の値が最大
動物 (動物用飼料)
アメリカの穀物生産における動物用飼料の最大生産量は、1961年に記録されたとうもろこしの156百万トン(Mt)であり、その後も動物用飼料としての使用は増加傾向にあります。とうもろこしは主に家畜や家禽の飼料として利用され、アメリカの農業の中で重要な役割を果たしています。近年では、飼料用の需要が高まる一方で、バイオエタノール生産や輸出向けの需要とのバランスが課題となっています。動物用飼料としての需要増加は、家畜業の拡大や肉類消費の増加と関連しており、特に飼料向けのとうもろこし生産は安定しています。これまでの傾向としては、技術の進展や効率化により、飼料生産量の増加は続いていますが、国際市場や政策の影響も生産に影響を与えています。
全体の最大はとうもろこしの156Mt[2004年]で、現在の値はピーク時と比べ91.3%
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