[チリ]葉茎や果実野菜の生産量についての最新データと上位グラフ

概要

チリの野菜生産における主な特徴は、レタスをはじめとする葉物野菜の生産が非常に多い点です。2022年にはレタスの生産量が115ktと最大となり、特に温暖な地域での栽培が進んでいます。その他の主要な作物にはトマト、カボチャ、ピーマン、タマネギなどがあり、これらは多様な用途（加工用、冷蔵、輸出など）に対応しています。トマトに関しては、特に加工用の需要が高く、サルサやトマトソース用として生産される割合が大きいです。また、チリでは土地利用の効率的な管理が行われ、気候や土壌条件に適した作物が選ばれています。レタスやトマトなどの生産は主に中央部の乾燥地帯で行われ、灌漑技術の発展が生産性向上に寄与しています。全体として、チリはその温暖な気候を活かし、輸出市場向けに高品質な野菜を提供し続けており、特に北米や欧州向けの需要が強いです。

生産(野菜別)

1961年から2022年にかけて、チリの野菜生産は着実に増加し、特にレタスの生産が顕著に伸びました。2022年に記録したレタスの生産量115ktは過去最高であり、レタスの生産はピーク時の100%に達しました。これにより、チリは主に輸出市場向けに高品質な野菜を供給する国としての地位を強化しています。レタスの生産は温暖な気候と効率的な灌漑技術に支えられ、特に中央部や北部の乾燥地帯で多く栽培されています。また、1960年代から80年代にかけて、チリの農業は輸出志向が強まり、作物の多様化が進みました。トマトやカボチャ、タマネギなどの他の野菜も生産されており、これらは主に国内市場向けまたは加工用として供給されています。90年代以降、温暖化や新しい栽培技術の導入により、生産性が向上し、特にレタスやトマトなどの高収益作物が増加しました。全体として、チリの野菜生産は気候条件を最大限に活用し、輸出向けの需要を意識した生産構造にシフトしています。レタスの生産はその象徴的な例であり、今後も技術革新や市場の変化に対応しつつ、持続可能な農業が求められるでしょう。

全体の最大はレタスの115ktで、現在の値が最大

産出量(野菜別)

1961年から2022年の間、チリのトマト生産は大きな成長を遂げました。2022年にはトマトの産出量が73.8t/haと過去最高を記録し、ピーク時と比較して100%の生産効率を達成しました。この伸びは、主に技術革新、灌漑技術の向上、そして気候条件に最適化された栽培方法に起因しています。トマトはチリの重要な農産物であり、主に国内消費だけでなく、海外市場、特に北米や欧州向けの輸出にも多く供給されています。1960年代から90年代にかけて、チリのトマト生産は主に国内需要に応じたものから、輸出市場向けにシフトしました。この時期に、トマトの品種改良や農業機械化が進み、生産性が飛躍的に向上しました。特に、乾燥地帯での水資源を効率的に利用した灌漑技術が生産性向上に寄与し、安定した収穫が可能となりました。また、トマトの栽培は主にチリ中央部と北部の乾燥地域に集中しており、この地域の温暖で安定した気候がトマトの生育に最適です。今後、持続可能な農業技術や環境への配慮を考慮した栽培が求められる中で、チリのトマト生産は引き続き進化し、世界市場での競争力を維持することが期待されています。

全体の最大はトマトの73.8t/haで、平均は21t/ha、合計は168t/ha

土地利用(野菜別)

2022年におけるチリの野菜生産における土地利用は、トマトが最も多く9.3khaを占め、全体の生産面積で最大となっています。これは、トマトがチリの主要な輸出作物であり、国内外の需要を反映した結果です。平均的な土地利用面積は3.58khaで、合計の土地利用面積は28.6khaに達しています。この規模の土地利用は、チリの農業が効率的で大規模な生産体制を持つことを示しており、特に乾燥地帯における水資源の適切な管理が生産性向上に寄与しています。チリの農業は、特に温暖で乾燥した地域における作物栽培が特徴であり、トマトやレタスなどの高収益作物がこの地域で集中的に栽培されています。灌漑技術の進化により、限られた水資源を効率的に活用し、収穫量を最大化することが可能になっています。トマトのような高需要の作物は、土地利用面積が増加する傾向にあり、今後も需要の変動や市場のニーズに応じて、作物ごとの土地利用が柔軟に調整されることが予想されます。また、土地利用の集中化と効率化は、チリの農業の競争力を高める要因となり、特に国際市場への輸出拡大を促進しています。今後は持続可能な農業方法がより重視され、環境への配慮を持った土地利用の最適化が進むと考えられます。

全体の最大は生産量の687ktで、平均は687kt、合計は687kt

トマト用途別

1961年からのデータに基づくと、チリのトマト生産は急速に増加し、特に生産量が1.37Mtと記録的な規模に達したことが大きな特徴です。この時期から現在にかけて、チリのトマトは主に輸出向けの加工用として利用されることが多く、その用途別の生産比率が高まりました。トマトは、サルサ、ピューレ、トマトソース、缶詰などの加工品として、特に北米や欧州市場に供給されており、加工用トマトの生産が重要な役割を果たしています。1960年代当初は国内消費が主流でしたが、輸出需要の増加に伴い、トマトの用途が多様化しました。加えて、気候条件や灌漑技術の向上により、生産性が向上し、チリはトマトの重要な供給国となりました。特に加工用トマトは、品質が高く、輸出市場での競争力を維持するための鍵となっています。さらに、トマトの品種改良や栽培技術の進化により、より効率的で収量の多いトマトが生産され、用途別のニーズに柔軟に対応できる体制が整いました。今後も、輸出市場の需要に応じたトマト生産の強化が進み、特に加工用の生産が引き続き増加すると予測されます。

全体の最大は生産量の1.37Mt[1996年]で、現在の値はピーク時と比べ50.1%