[アイルランド]葉茎や果実野菜の生産量についての最新データと上位グラフ

概要

アイルランドの野菜生産は、近年も安定した供給を維持しており、特にキャベツが主要な作物となっています。最新の2022年データによれば、キャベツは24ktで最大の産出量を記録しており、他の野菜に比べて重要な位置を占めています。この傾向は過去数年にわたって続いており、キャベツの生産量は堅調に推移しています。土地利用の面では、キャベツが広い面積を占めており、アイルランドの耕作地での主要な作物の一つとして位置づけられています。トマトの生産に関しては、用途別に分けると、主に市場向けの食用や加工用としての生産が多く、特に温室での栽培が盛んです。2022年のデータでは、トマトの生産量も安定しており、用途に応じた細かな生産調整が行われています。全体として、アイルランドでは野菜の生産が効率的に行われており、特定の品目においては規模の経済が働いています。また、気候条件や市場需要に応じた生産計画が立てられており、輸出向けの生産量も増加傾向にあります。

生産(野菜別)

アイルランドの野菜生産は、1961年から2022年にかけて大きな変動がありました。特にキャベツはその代表的な例で、1991年に71ktというピークを記録しましたが、その後生産量は減少し、2022年にはその33.7%に当たる約24ktにまで落ち込みました。この減少は、農業の多様化や消費者の嗜好の変化、また市場の需要の変動が影響していると考えられます。キャベツの生産減少にもかかわらず、アイルランド全体の野菜生産は他の品目の成長により安定を保っています。特に、温室栽培によるトマトやレタスの生産が増加し、現代的な栽培方法が普及したことが一因として挙げられます。トマトは市場向けに広く栽培され、加工用としても需要が高まっています。さらに、気候や農業政策の変化も生産パターンに影響を与え、特定の野菜の生産地は縮小したり、別の地域に移行したりしました。全体的には、アイルランドの野菜生産は徐々に多様化しており、市場のニーズに合わせた生産が進んでいることが特徴的です。

全体の最大はキャベツの71kt[1991年]で、現在の値はピーク時と比べ33.7%

産出量(野菜別)

アイルランドの野菜生産において、トマトの産出量は特に注目すべき特徴を持っています。2005年にはトマトが405t/haという最高産出量を記録しましたが、その後の年々減少しており、2022年にはその91.1%にあたる約369t/haとなっています。この減少は、温室栽培技術の進展とともに生産方法や管理の効率化が進んだ一方で、他の作物や市場の需要の変化も影響したと考えられます。トマトの生産は、アイルランドの気候条件に適応した温室栽培によって支えられており、特に高品質の生鮮品や加工用トマトの需要に応える形で発展してきました。ピーク時の高産出量は、効率的な栽培技術の導入や、需要の高まりを反映していますが、近年では生産コストや市場価格の変動が生産量に影響を与えています。加えて、トマト栽培の地理的な集中が進んでおり、特定の地域で集中的に栽培が行われるようになりました。これにより、温室栽培の生産効率が向上し、安定した供給が可能となりましたが、市場の動向に応じた調整が求められる状況が続いています。全体として、トマトの産出量は安定しつつも、過去のピークと比較して変動が見られる傾向です。

全体の最大はトマトの405t/haで、平均は133t/ha、合計は666t/ha

土地利用(野菜別)

アイルランドの2022年における野菜生産において、土地利用の面で注目すべきはキャベツの栽培面積です。キャベツは最も広い面積を占めており、870haに達しています。これはアイルランド全体の野菜生産における土地利用の中でも最大の面積であり、キャベツが依然として主要な野菜作物であることを示しています。また、キャベツの栽培面積は、過去数十年にわたって安定しているか、わずかに減少傾向にあるものの、依然として重要な作物とされています。全体の平均面積は345haで、これがアイルランドにおける多くの野菜の栽培面積に関する指標となっています。合計の面積は2.07khaとなっており、アイルランド全体での耕作面積に占める野菜生産の比率は一定の規模を維持しています。この土地利用の傾向からは、キャベツのような伝統的な作物が依然として広い面積を占める一方で、他の野菜の栽培面積は比較的小規模であり、特にトマトやレタスなどの温室栽培の作物は狭い範囲で集中して栽培されていることが伺えます。全体として、アイルランドの野菜生産は土地利用の効率化が進んでおり、需要や市場の変動に応じた柔軟な対応が行われていることが特徴です。

全体の最大は生産量の3.69ktで、平均は3.69kt、合計は3.69kt

トマト用途別

アイルランドのトマト生産は、特に1961年のデータにおいて輸入量が最大となっており、164ktに達しています。この時期、トマトは主に輸入に頼っており、国内生産は限られていたと考えられます。しかし、時が経つにつれて、温室栽培技術の向上とともに国内でのトマト生産が増加し、輸入依存度が低減しました。特に、トマトは市場向けに広く消費されるため、国内での生産が安定することは、食品業界にとって重要な要素となります。近年では、トマトの用途別に分けると、特に食用としての需要が多い一方で、加工用の生産も一定の割合を占めています。アイルランドでは温室栽培が進んでおり、品質の高いトマトが市場で求められる中で、特に食用や新鮮なトマトの需要が高まっています。さらに、加工業界向けにも需要があり、ピューレやソースなどの製品が輸出向けにも出荷されています。アイルランドのトマト生産は、輸入量から自給率の向上を遂げる過程で、農業技術の進歩や市場の需要変化を反映しながら成長しています。全体的には、国内生産が増加し、トマトは今やアイルランドの農業において重要な作物の一つとなっています。

全体の最大は輸入量の164kt[2020年]で、現在の値はピーク時と比べ97%