[北朝鮮]葉茎や果実野菜の生産量についての最新データと上位グラフ

概要

北朝鮮の野菜生産は、特にキャベツが最大規模であり、2022年の生産量は699千トン（kt）に達しています。キャベツは、国内で広く消費される主力野菜であり、特に秋から冬にかけての需要に応じた生産が行われています。このため、キャベツの栽培は比較的広範囲にわたる土地を占めており、農地利用の重要な部分を担っています。また、トマトは用途別に分類されることが多く、北朝鮮では主に生食用と加工用に分けられています。加工用のトマトは、特に食料不足の影響を受けやすい時期において保存性が重視され、缶詰や漬物、ソースなどに加工されることが多いです。このような加工向け生産は、国家の食品安定供給の一環として位置付けられています。過去数年間の傾向としては、農業の集団化と土地改革が進む中で、キャベツやトマトなどの主要野菜の生産量が安定して増加しています。しかし、気候変動や資源不足などの影響を受け、依然として農業生産に課題が多い状況です。

生産(野菜別)

北朝鮮の野菜生産における特徴的な傾向は、1961年から2022年にかけてのキャベツの生産量の変動に顕著に表れています。1990年にキャベツの生産量は1百万トン（Mt）に達し、ピークを迎えましたが、その後、生産量は減少し、2022年にはピーク時の約69.9%にあたる規模にとどまっています。この減少の背景には、経済的な困難や農業資源の不足、自然災害などが影響していると考えられます。1990年代には、北朝鮮の農業政策の一環としてキャベツをはじめとする耕作が強化され、特に集団農場を中心に生産が促進されました。しかし、1990年代後半の食糧危機やその後の経済的困難が生産に影響を与え、キャベツを含む多くの農産物の生産は低下しました。近年では、土地の劣化や肥料不足、機械化の遅れが生産性の向上を妨げ、安定した供給が難しくなっています。それにもかかわらず、キャベツは依然として重要な作物であり、国民の主食として広く消費されています。現在も生産量の回復が期待されているものの、資源不足や気候変動が影響し、過去のピークを再現するには時間がかかると予想されます。

全体の最大はキャベツの1Mt[1990年]で、現在の値はピーク時と比べ69.9%

産出量(野菜別)

北朝鮮の野菜生産における産出量の変動は、特にキャベツにおいて顕著です。1978年に記録したキャベツの産出量は30トン/ヘクタール（t/ha）で、これがピークとなりましたが、現在はその81.4%にあたる生産量となっています。この減少の背景には、経済的な困難、資源不足、農業技術の限界などが影響していると考えられます。1970年代後半は、北朝鮮が集団農場を中心に農業生産を強化していた時期であり、キャベツなどの主要野菜の生産性が急速に向上しました。しかし、1980年代以降、経済制裁や農業資源の不足、そして自然災害の影響を受けて、農業の生産性は低下しました。特にキャベツは高い栽培技術と大量の肥料を必要とするため、肥料不足や土地の劣化が生産量の減少を招きました。現在の産出量はピーク時から減少していますが、それでもキャベツは依然として国内で重要な作物であり、食糧供給の柱の一つとして位置づけられています。近年では、農業の効率化を図るための技術向上や、土壌改良の取り組みが行われており、少しずつ生産性の回復が期待されています。しかし、依然として外部環境や資源供給に依存する部分が大きいため、持続的な回復には時間がかかると予想されます。

全体の最大はキャベツの30t/haで、平均は16.6t/ha、合計は66.3t/ha

土地利用(野菜別)

北朝鮮の2022年における野菜の土地利用に関するデータからは、キャベツが最も広範囲に栽培されていることがわかります。キャベツの栽培面積は28.6千ヘクタール（kha）に達し、全体の土地利用の中でも突出しています。これに対し、野菜全体の平均面積は12.3kha、合計面積は49.2khaとなっています。この傾向は、キャベツが北朝鮮において最も重要な食料作物であり、国内消費の大部分を担っていることを示しています。キャベツの栽培面積の増加は、農業集団化と国の農業政策の影響を受けている可能性があります。特に集団農場での効率的な栽培が進み、キャベツは安定的に供給される主要な野菜として位置づけられてきました。しかし、近年では土地の劣化や資源不足、肥料の供給不安などが影響し、キャベツの生産面積は徐々に減少傾向にあります。また、他の野菜に比べてキャベツの占める面積が非常に大きいため、今後の農業政策がキャベツを中心に展開される可能性が高い一方で、農地の多様化や土壌改良といった取り組みも求められるでしょう。持続可能な農業を実現するためには、効率的な土地利用と資源管理が重要な課題となります。

全体の最大は生産量の66.4ktで、平均は66.4kt、合計は66.4kt

トマト用途別

北朝鮮のトマト生産において、用途別の傾向は国内供給に大きく依存しています。1961年のデータに基づくと、トマトの最大用途は国内供給であり、その生産量は80千トン（kt）に達しており、これは北朝鮮におけるトマト生産の重要な位置づけを示しています。この時期、トマトは主に生鮮野菜として消費されるほか、加工用にも一定の需要があったと考えられます。その後、北朝鮮の農業政策は、経済的な制約と資源不足により多くの農産物の生産に影響を与えましたが、トマトは依然として重要な作物の一つとして栽培され続けました。特にトマトの加工用は、保存性が高いため、冬季の食糧確保において重要な役割を果たしています。缶詰やソース、漬物など、加工技術を活用した供給が増えてきました。現在では、トマトの生産量はピーク時を維持しているものの、依然として国内需要を満たすために多くの部分が国内供給に回されています。また、近年では自給自足の傾向が強まり、農業の効率化や技術向上が求められる中で、トマト生産の拡大が期待されています。農業資源の制約を乗り越えるためには、より効率的な土地利用と灌漑技術の改善が不可欠です。

全体の最大は国内供給の80kt[2005年]で、現在の値はピーク時と比べ82.5%