中国がコーヒー産出量で台頭、3.27トン/ヘクタールの高収量達成

全体

概要

2022年のデータによると、コーヒーの生産量において中国が最大の収量を記録し、3.27トン/ヘクタールという高い生産性を達成しています。これは、近年のコーヒー生産の新興国としての中国の台頭を示しています。コーヒーは主に熱帯地域で栽培される作物であり、ブラジルやコロンビア、ベトナムなどが主要生産国として長らく君臨してきました。これらの国々では、気候や土壌条件、伝統的な栽培技術が生産性に影響を与えていますが、中国の台頭は新たな農業技術や改良品種の導入、及び農業インフラの整備によるものです。中国のコーヒー生産は近年急速に成長しており、これは国内需要の増加や輸出市場への対応として、農業技術の革新が寄与しています。中国の農業技術の進展や政府の支援政策が生産性向上に貢献していることも背景にあります。今後も、中国を含む新興国の生産性向上が、グローバルなコーヒー市場の動向に大きな影響を与える可能性があります。

ワイン輸入量(世界各国)

1961年から2022年までのデータを振り返ると、コーヒーの生産量における顕著な変化が見受けられます。特に、2013年にマレーシアが3.92トン/ヘクタールという最高収量を達成したことが注目されます。マレーシアの高収量は、効率的な農業技術や品種改良、そして気候条件の最適化によるものでしたが、その後のピーク時からは67.8%に減少しています。これは、農地の劣化や市場の変動、または他の作物への転換などが原因と考えられます。一方で、1961年から現在にかけての全体的な傾向としては、コーヒー生産の地理的分布の変化と生産性の向上が挙げられます。従来の主要生産国であるブラジルやコロンビア、ベトナムは安定した生産を維持しつつ、新興国も台頭しています。また、気候変動や市場の需要の変化が生産地選定に影響を及ぼし、農業技術の進歩や国際市場の動向が生産量に大きな影響を与えています。コーヒー生産の最適化には、技術革新と持続可能な農業 practices が今後の鍵となるでしょう。

ワイン輸入量(世界各国)
農家さん

全体の最大はドイツの1.72Mt[2011年]で、現在の値はピーク時と比べ89.4%

ワイン輸入量(最新年、世界各国)

2022年のデータによると、コーヒーの生産量は興味深い傾向を示しています。特に、中国が3.27トン/ヘクタールという最大の収量を達成し、コーヒー生産における新たなリーダーとして注目されています。中国の成功は、技術革新や改良された栽培方法が寄与していると考えられます。全体の平均収量は745メトリックトン/ヘクタールであり、これに対する中国の収量は際立っています。また、合計の生産量が58.1トン/ヘクタールであることから、コーヒー生産の規模が大きいことがわかります。長期的には、主要生産国であるブラジルやベトナムが依然として重要な役割を果たしている一方で、中国などの新興国が生産性向上に成功しています。全体として、コーヒーの生産は地理的な変化と技術革新によってダイナミックに変化しており、これからも新しい農業技術と市場の動向が生産性に大きな影響を与えるでしょう。

ワイン輸入量(最新年、世界各国)
農家さん

全体の最大はアメリカの1.63Mtで、平均は66kt、合計は12Mt

ワイン輸入量(大陸)

2022年のデータに基づくと、コーヒーの生産量におけるオセアニアの1.57トン/ヘクタールという収量は全体で最大となっており、これはオセアニア地域の農業技術の進展と生産性向上を示しています。オセアニアのコーヒー生産は、気候条件や土壌の適性に加えて、先進的な農業技術や効率的な管理方法が成功を収めていることが背景にあります。特に、オーストラリアやニュージーランドなどがこの傾向を牽引しています。これまでの傾向としては、コーヒー生産の中心地は主に熱帯地域に集中していましたが、最近では生産技術の向上により、非伝統的な地域でも高い収量が達成されています。オセアニアの成功は、気候変動に対する適応や、持続可能な農業 practices の実施が功を奏していることを示唆しています。一方で、他の主要生産国、特に南米やアフリカでは依然として大規模な生産が行われており、これらの地域でも技術革新と持続可能な方法の導入が進められています。全体として、コーヒー生産は多様化が進み、地域ごとの特性がますます重要な要素となっています。

ワイン輸入量(大陸)
農家さん

全体の最大はヨーロッパの7.97Mtで、現在の値が最大

ワイン輸入量(最新年、大陸)

2022年のデータでは、コーヒーの生産量においてアジアが1.28トン/ヘクタールという最高収量を達成しています。アジアの高収量は、特にベトナムやインドネシアなどの主要生産国における先進的な農業技術と品種改良の成果を反映しています。この地域は近年、効率的な栽培方法と気候条件の最適化により生産性を大幅に向上させています。全体の平均収量は930メトリックトン/ヘクタールであり、アジアの収量はこの平均を上回っています。これに対して、合計の生産量が4.65トン/ヘクタールであることから、コーヒーの生産は地域ごとのばらつきがありつつも、全体としては高い生産性を維持していることがわかります。これまでの傾向として、南米やアフリカなどの伝統的なコーヒー生産地に加えて、アジアが新たな生産の中心地として台頭しており、その影響力を増しています。今後もアジア地域の生産性向上が続けば、グローバルなコーヒー市場における地位がさらに強化されるでしょう。一方で、他地域でも持続可能な農業技術の導入や気候変動への適応が求められ、これらが生産性に大きな影響を及ぼすと予想されます。

ワイン輸入量(最新年、大陸)
農家さん

全体の最大はヨーロッパの7.97Mtで、平均は2Mt、合計は12Mt

主要データ

引用

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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