アイスランドの食料供給と世界の農業における持続可能性の課題

全体

概要

世界の農業における食料供給と人口動態は密接に関連しています。2021年のデータによれば、アイスランドは一人当たりの農作物の供給量が146g/人/日と最も高い数値を示しており、これは国の豊かな漁業資源や農業技術の発展を反映しています。一般的に、先進国では高い食料供給が実現されており、特に北欧諸国は持続可能な農業プラクティスを採用していることで知られています。一方、発展途上国では人口増加に伴い、農業生産が追いつかず、食料不足が深刻化する傾向があります。特にアフリカや南アジアでは、気候変動や土地の劣化が影響を及ぼし、農作物の生産性が低下しています。これに対処するためには、技術革新や持続可能な農業方法の導入が不可欠です。さらに、国際的な貿易や政策も食料供給に大きな影響を与えています。例として、米国やEU諸国の補助金政策が農業生産に与える影響は大きく、これが世界市場の価格形成にも関与しています。このように、食料供給は農業技術、国の政策、そしてグローバルな経済環境によって形成され、今後の持続可能な食料生産と人口のバランスが求められています。

人口(世界各国)

1961年から2021年にかけての世界農業における食料供給と人口動態は、興味深い傾向を示しています。特にアイスランドは、2019年に148g/人/日というタンパク質供給のピークを記録し、その後98.3%に減少しています。この減少は、持続可能な農業や漁業の課題を反映しており、環境への配慮が重要視される中での変化と言えます。全体として、先進国は高度な技術と効率的な生産方法を活用し、安定した食料供給を実現しています。一方で、発展途上国では人口増加に伴い、食料供給が追いつかない状況が続いています。特にアフリカや南アジアでは、貧困や気候変動が食料生産に深刻な影響を及ぼしています。また、世界的な食料供給のトレンドとして、農業の多様化が進んでいます。植物性食品の需要が高まる中、代替肉や持続可能な農法へのシフトが見られます。さらに、国際貿易や政策が農業の生産性に影響を与え、グローバルな市場での競争が激化しています。これらの要因が絡み合い、持続可能な食料供給の実現に向けた取り組みがますます求められています。今後の農業は、環境保護と効率性の両立が重要な課題となるでしょう。

人口(世界各国)
農家さん

全体の最大は中国の1.46Gで、現在の値が最大

人口(最新年、世界各国)

2021年のデータによると、世界農業における農作物の食料供給は顕著な多様性を示しています。アイスランドは146g/人/日という最高のタンパク質供給を誇り、これは国の豊富な漁業資源と先進的な農業技術によるものです。一方で、世界平均は88.5g/人/日と、各国間の格差が際立っています。また、合計で16.1kg/人/年のタンパク質供給は、人口増加に伴う食料需要の高まりを反映しています。この期間、先進国は安定した食料供給を維持している一方で、発展途上国では人口増加が食料供給の不足を引き起こしています。特にアフリカや南アジアでは、貧困や気候変動による農業生産の脆弱性が顕在化しています。これらの地域では、食料安全保障が深刻な課題となっており、持続可能な農業の導入が急務です。さらに、消費者の意識の変化により、植物性食品の需要が高まっています。代替肉やオーガニック農産物への関心が増しており、これが農業の多様化を促進しています。国際貿易の影響も大きく、政策が農業生産に与える影響は計り知れません。これらの傾向は、今後の農業における持続可能性や効率性の重要性を再認識させ、より安定した食料供給を実現するための取り組みが求められています。

人口(最新年、世界各国)
農家さん

全体の最大は中国の1.46Gで、平均は42.6M

人口(大陸)

2021年のデータによると、農作物合計の食料供給において、欧州連合(EU)は114g/人/日という最高のタンパク質供給量を記録しています。これは、EUが持続可能な農業政策や効率的な生産技術を導入していることを示しており、先進的な農業インフラとともに消費者の健康志向が強まっている背景があります。EU諸国は、高品質な食品供給を維持し、食の安全性を重視する傾向が見られます。このため、農業の多様性や環境への配慮が進んでおり、オーガニック農産物や地元産品の需要も高まっています。さらに、EUの政策は農業の持続可能性を促進する方向にシフトしており、気候変動への対応が急務となっています。一方で、世界全体の食料供給は地域によって大きな格差が存在します。特に発展途上国では、農業生産の効率性やインフラの不足が課題となり、食料安全保障が深刻な問題です。人口増加に伴う食料需要の高まりに対して、持続可能な農業技術や新たな供給チェーンの構築が求められています。これらの特徴は、今後の農業の在り方を考える上で重要であり、各国の協力が不可欠です。持続可能な食料供給を実現するために、技術革新や政策の見直しが必要です。

人口(大陸)
農家さん

全体の最大はアジアの4.68Gで、現在の値が最大

人口(最新年、大陸)

2021年のデータに基づくと、世界農業における食料供給は顕著な多様性を示しています。特に、欧州連合(EU)は114g/人/日という最高のタンパク質供給量を記録し、これはEUの農業政策の効果を反映しています。EUは持続可能な農業を推進し、品質の高い食料供給を重視する傾向があります。全体の平均は90.1g/人/日であり、811g/人/日という合計のタンパク質供給量は、世界的な食料需要の増加を示唆しています。この数値は、人口の増加や都市化の進展に伴い、食料生産がますます重要な課題となっていることを反映しています。しかし、地域間の格差は依然として大きいです。先進国は安定した供給を実現している一方、発展途上国では食料生産の効率性やインフラの不足が問題となり、特にアフリカや南アジアでは深刻な食料不足が見られます。これらの地域では、気候変動や貧困が農業生産に悪影響を及ぼしています。さらに、消費者の意識の変化により、植物性食品の需要が高まっており、持続可能な農業技術の導入が求められています。これにより、農業の多様化が進み、国際貿易や政策が農業生産に与える影響がますます重要になっています。このように、持続可能な食料供給の確保には、地域間の協力と技術革新が不可欠です。今後の農業は、環境への配慮と効率性の両立が鍵となるでしょう。

人口(最新年、大陸)
農家さん

全体の最大はアジアの4.68Gで、平均は1.31G

主要データ

その他(合計, 人口) [G]
世界 アジア 低中所得国 上位中所得国 南アジア 食料純輸入途上国 東アジア 中国 インド アフリカ
2021 7.91 4.68 3.41 2.55 1.99 1.7 1.66 1.46 1.41 1.37
2020 7.84 4.65 3.37 2.54 1.97 1.67 1.66 1.46 1.4 1.34
2019 7.76 4.61 3.33 2.53 1.95 1.63 1.66 1.45 1.38 1.3
2018 7.68 4.57 3.28 2.52 1.93 1.59 1.66 1.45 1.37 1.26
2017 7.6 4.53 3.24 2.5 1.9 1.56 1.65 1.44 1.35 1.23
2016 7.51 4.48 3.19 2.48 1.88 1.53 1.64 1.43 1.34 1.2
2015 7.43 4.44 3.14 2.46 1.86 1.5 1.63 1.43 1.32 1.17
2014 7.34 4.39 3.1 2.44 1.83 1.46 1.62 1.42 1.31 1.14
2013 7.25 4.35 3.05 2.42 1.81 1.43 1.61 1.41 1.29 1.11
2012 7.16 4.3 3.01 2.4 1.79 1.4 1.6 1.4 1.27 1.08
2011 7.07 4.25 2.96 2.38 1.76 1.34 1.59 1.39 1.26 1.02
2010 6.99 4.2 2.91 2.36 1.74 1.31 1.58 1.38 1.24 0.99
2009 6.9 4.09 2.87 2.35 1.66 1.21 1.58 1.38 1.22 0.91
2008 6.81 4.04 2.82 2.33 1.64 1.19 1.58 1.37 1.21 0.89
2007 6.73 4 2.78 2.31 1.61 1.17 1.57 1.36 1.19 0.87
2006 6.64 3.96 2.74 2.29 1.59 1.14 1.56 1.36 1.17 0.85
2005 6.56 3.91 2.69 2.28 1.57 1.12 1.55 1.35 1.15 0.83
2004 6.48 3.87 2.65 2.26 1.55 1.1 1.54 1.34 1.14 0.81
2003 6.39 3.83 2.6 2.24 1.52 1.08 1.53 1.33 1.12 0.79
2002 6.31 3.78 2.56 2.23 1.5 1.06 1.52 1.32 1.1 0.77
2001 6.23 3.74 2.51 2.21 1.47 1.03 1.51 1.32 1.08 0.75
2000 6.15 3.69 2.47 2.19 1.45 1.01 1.51 1.31 1.06 0.74
1999 6.07 3.65 2.42 2.17 1.42 0.99 1.5 1.3 1.04 0.72
1998 5.99 3.6 2.38 2.16 1.4 0.97 1.49 1.29 1.02 0.7
1997 5.91 3.56 2.33 2.14 1.37 0.95 1.48 1.29 1 0.68
1996 5.83 3.51 2.29 2.12 1.35 0.93 1.47 1.28 0.98 0.67
1995 5.74 3.46 2.24 2.1 1.32 0.9 1.46 1.27 0.96 0.65
1994 5.66 3.41 2.2 2.08 1.29 0.88 1.45 1.25 0.95 0.64
1993 5.58 3.36 2.15 2.05 1.27 0.86 1.43 1.24 0.93 0.62
1992 5.49 3.31 2.11 2.03 1.24 0.85 1.42 1.23 0.91 0.61
1991 5.41 3.18 2.07 2.01 1.22 0.82 1.4 1.21 0.89 0.6
1990 5.32 3.13 2.02 1.98 1.19 0.8 1.38 1.19 0.87 0.58
1989 5.22 3.07 1.98 1.95 1.17 0.78 1.36 1.17 0.85 0.57
1988 5.13 3.01 1.93 1.92 1.14 0.76 1.34 1.15 0.83 0.55
1987 5.04 2.95 1.89 1.88 1.11 0.74 1.31 1.13 0.82 0.54
1986 4.95 2.89 1.84 1.85 1.09 0.72 1.29 1.11 0.8 0.52
1985 4.86 2.83 1.8 1.82 1.06 0.71 1.27 1.09 0.78 0.51
1984 4.78 2.77 1.76 1.79 1.04 0.69 1.25 1.07 0.76 0.49
1983 4.69 2.72 1.72 1.76 1.01 0.67 1.23 1.05 0.75 0.48
1982 4.61 2.67 1.67 1.73 0.99 0.65 1.21 1.04 0.73 0.47
1981 4.52 2.61 1.63 1.71 0.97 0.63 1.2 1.02 0.71 0.45
1980 4.44 2.56 1.59 1.68 0.94 0.62 1.18 1.01 0.7 0.44
1979 4.37 2.51 1.55 1.65 0.92 0.6 1.16 0.99 0.68 0.43
1978 4.29 2.47 1.51 1.63 0.9 0.59 1.15 0.98 0.67 0.42
1977 4.22 2.42 1.48 1.6 0.88 0.57 1.13 0.97 0.65 0.41
1976 4.14 2.37 1.44 1.58 0.86 0.56 1.12 0.95 0.64 0.4
1975 4.07 2.32 1.41 1.55 0.83 0.55 1.1 0.93 0.62 0.39
1974 4 2.27 1.38 1.52 0.82 0.53 1.08 0.92 0.61 0.38
1973 3.92 2.22 1.35 1.49 0.8 0.52 1.06 0.9 0.6 0.37
1972 3.84 2.17 1.32 1.46 0.78 0.51 1.03 0.88 0.58 0.36
1971 3.77 2.12 1.29 1.43 0.76 0.49 1.01 0.85 0.57 0.35
1970 3.7 2.07 1.26 1.4 0.74 0.48 0.98 0.83 0.56 0.34
1969 3.62 2.02 1.23 1.37 0.73 0.47 0.96 0.81 0.55 0.33
1968 3.55 1.97 1.2 1.34 0.71 0.46 0.93 0.79 0.53 0.32
1967 3.48 1.92 1.17 1.31 0.69 0.45 0.91 0.77 0.52 0.31
1966 3.41 1.88 1.14 1.28 0.68 0.44 0.89 0.75 0.51 0.31
1965 3.34 1.83 1.12 1.25 0.66 0.42 0.87 0.73 0.5 0.3
1964 3.27 1.79 1.09 1.22 0.65 0.41 0.85 0.71 0.49 0.29
1963 3.2 1.75 1.07 1.18 0.63 0.4 0.83 0.7 0.48 0.28
1962 3.13 1.72 1.04 1.15 0.62 0.39 0.82 0.69 0.47 0.28
1961 3.07 1.69 1.02 1.13 0.61 0.38 0.81 0.68 0.46 0.27

引用

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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