中国が世界最大の肉類生産国、持続可能性と代替タンパク質の課題

概要
肉類人口(世界各国)
肉類人口(最新年、世界各国)
肉類人口(大陸)
肉類人口(最新年、大陸)
主要データ
引用

概要

世界農業における肉類の生産量は、重要な指標であり、これまでの傾向や特徴を見ると、中国が最大の生産国であることが際立っています。2022年のデータによれば、中国の肉類生産量は94.7Mtに達し、世界全体の生産量の大部分を占めています。これは、中国の経済成長と都市化の進展に伴い、食肉需要が急速に増加していることを示しています。また、中国の肉類生産は、豚肉や鶏肉などの家畜の飼育が主要な部分を占めており、農業部門の重要な一翼を担っています。一方で、他の国々も肉類生産において重要な役割を果たしており、米国やブラジルなども大規模な肉類生産国として注目されています。しかし、環境への影響や食肉消費の健康への影響に関する懸念が高まる中、持続可能性や代替タンパク質への関心も高まっています。今後は、これらの要因を考慮しながら、世界の肉類生産のパターンが変化していく可能性があります。

肉類人口(世界各国)

世界農業における肉類の生産量は、過去数十年間で顕著な変化を遂げています。特に中国の場合、1961年から2022年にかけて肉類生産は著しい成長を遂げ、2022年には94.7Mtに達しました。これは、中国の経済成長や都市化の進展に伴い、食肉需要が急速に増加した結果です。一方で、ピーク時に比べて100%という数字が示唆するように、成長率は鈍化しています。この鈍化は、経済構造の変化や食生活の多様化、環境への懸念の高まりなど、様々な要因によるものと考えられます。世界全体の肉類生産も、中国の成長が顕著な影響を与えており、他の国々もその動向に影響されています。これにより、肉類生産の地理的なパターンや供給構造が変化してきました。将来に向けては、人口増加や食生活の変化、環境や健康への意識の高まりなどが、肉類生産に与える影響がさらに重要になると予測されます。

全体の最大は中国の1.46G[2021年]で、現在の値はピーク時と比べ97.8%

肉類人口(最新年、世界各国)

世界農業における農作物肉類の生産量は、2022年現在で中国が最大の生産国であることが特徴的です。中国の肉類生産量は94.7Mtであり、これは世界全体の約27%に相当します。平均生産量は1.86Mtで、世界全体の肉類生産合計は356Mtです。これまでの傾向では、中国の肉類生産は急速に増加してきましたが、近年では成長率が鈍化している傾向が見られます。一方で、他の国々も肉類生産において重要な役割を果たしており、米国やブラジルなども大規模な肉類生産国として注目されています。世界全体の肉類生産量は、人口増加や食生活の変化、環境への懸念などの要因によって影響を受けており、これらの要因が今後も肉類生産のパターンに影響を与えることが予想されます。持続可能性や代替タンパク質への関心が高まる中、農業産業はより効率的かつ環境に配慮した生産方法を模索する必要があります。

全体の最大は中国の1.43Gで、平均は40.8M、合計は7.92G

肉類人口(大陸)

農作物肉類の生産量は、2022年においてアジアが全体の最大であり、その値が過去最高となっています。アジア地域が最大の生産者として浮上してきたのは注目すべき特徴の一つです。この傾向は、特に中国やインドなどの人口の多い国々が肉類生産において重要な役割を果たしていることによるものと考えられます。また、アジア地域全体での経済成長や都市化の進展に伴い、食肉需要が増加していることも一因として挙げられます。一方で、他の地域でも肉類生産は重要な役割を果たしており、アメリカ合衆国やブラジルなども大規模な生産国として存在感を示しています。世界全体の肉類生産量は、人口増加や経済発展、食生活の変化などの要因によって影響を受けており、これらの要因が今後も肉類生産のパターンに影響を与えることが予想されます。持続可能性や代替タンパク質の需要も高まる中、農業産業はより効率的かつ環境に配慮した生産方法を模索する必要があります。

全体の最大はアジアの4.72Gで、現在の値が最大

肉類人口(最新年、大陸)

2022年の農作物肉類の生産量を見ると、アジアが全体の最大であり、155Mtという数値が記録されました。これは過去最高の生産量であり、アジアが農作物肉類の生産において主要な地域として台頭していることを示しています。この増加の背景には、中国やインドを含むアジア諸国の経済成長や人口増加に伴う食肉需要の拡大が挙げられます。一方で、他の地域でも肉類生産は重要な役割を果たしており、アメリカ合衆国やブラジルなどが大規模な生産国として存在しています。世界全体の平均生産量は60.1Mtであり、合計は361Mtです。これまでの傾向では、世界全体の肉類生産量が持続的に増加してきましたが、地域ごとにその成長率には差異が見られます。また、持続可能性や健康への意識の高まりが、肉類生産に対する新たな課題となっています。代替タンパク質の需要や環境への影響を考慮しながら、農業産業はより効率的かつ持続可能な生産方法を模索する必要があります。今後も、人口増加や経済発展、食生活の変化などの要因が肉類生産に影響を与えることが予想されます。

全体の最大はアジアの4.72Gで、平均は1.33G、合計は7.98G

主要データ

その他(肉類, 人口) [G]
	世界	アジア	低中所得国	上位中所得国	アフリカ	中国	インド	高所得国	ヨーロッパ	低所得国
2022	7.98	4.72	3.45	2.56	1.43	1.43	1.42	1.22	0.74	0.72
2021	7.91	4.68	3.41	2.55	1.37	1.46	1.41	1.22	0.74	0.7
2020	7.84	4.65	3.37	2.54	1.34	1.46	1.4	1.22	0.74	0.68
2019	7.76	4.61	3.33	2.53	1.3	1.45	1.38	1.21	0.74	0.66
2018	7.68	4.57	3.28	2.52	1.26	1.45	1.37	1.21	0.74	0.64
2017	7.6	4.53	3.24	2.5	1.23	1.44	1.35	1.2	0.74	0.63
2016	7.51	4.48	3.19	2.48	1.2	1.43	1.34	1.2	0.74	0.61
2015	7.43	4.44	3.14	2.46	1.17	1.43	1.32	1.19	0.74	0.59
2014	7.34	4.39	3.1	2.44	1.14	1.42	1.31	1.18	0.74	0.58
2013	7.25	4.35	3.05	2.42	1.11	1.41	1.29	1.18	0.74	0.56
2012	7.16	4.3	3.01	2.4	1.08	1.4	1.27	1.17	0.74	0.55
2011	7.07	4.25	2.96	2.38	1.02	1.39	1.26	1.16	0.73	0.54
2010	6.99	4.2	2.91	2.36	0.99	1.38	1.24	1.15	0.73	0.52
2009	6.9	4.09	2.87	2.35	0.91	1.38	1.22	1.15	0.74	0.51
2008	6.81	4.04	2.82	2.33	0.89	1.37	1.21	1.14	0.74	0.49
2007	6.73	4	2.78	2.31	0.87	1.36	1.19	1.13	0.74	0.48
2006	6.64	3.96	2.74	2.29	0.85	1.36	1.17	1.12	0.73	0.46
2005	6.56	3.91	2.69	2.28	0.83	1.35	1.15	1.11	0.73	0.45
2004	6.48	3.87	2.65	2.26	0.81	1.34	1.14	1.1	0.73	0.44
2003	6.39	3.83	2.6	2.24	0.79	1.33	1.12	1.09	0.73	0.43
2002	6.31	3.78	2.56	2.23	0.77	1.32	1.1	1.09	0.73	0.41
2001	6.23	3.74	2.51	2.21	0.75	1.32	1.08	1.08	0.73	0.4
2000	6.15	3.69	2.47	2.19	0.74	1.31	1.06	1.07	0.73	0.39
1999	6.07	3.65	2.42	2.17	0.72	1.3	1.04	1.07	0.73	0.38
1998	5.99	3.6	2.38	2.16	0.7	1.29	1.02	1.06	0.73	0.37
1997	5.91	3.56	2.33	2.14	0.68	1.29	1	1.05	0.73	0.36
1996	5.83	3.51	2.29	2.12	0.67	1.28	0.98	1.05	0.73	0.35
1995	5.74	3.46	2.24	2.1	0.65	1.27	0.96	1.04	0.73	0.34
1994	5.66	3.41	2.2	2.08	0.64	1.25	0.95	1.03	0.73	0.33
1993	5.58	3.36	2.15	2.05	0.62	1.24	0.93	1.02	0.73	0.32
1992	5.49	3.31	2.11	2.03	0.61	1.23	0.91	1.02	0.73	0.31
1991	5.41	3.18	2.07	2.01	0.6	1.21	0.89	1.01	0.79	0.3
1990	5.32	3.13	2.02	1.98	0.58	1.19	0.87	1	0.79	0.3
1989	5.22	3.07	1.98	1.95	0.57	1.17	0.85	0.99	0.79	0.29
1988	5.13	3.01	1.93	1.92	0.55	1.15	0.83	0.99	0.78	0.28
1987	5.04	2.95	1.89	1.88	0.54	1.13	0.82	0.98	0.78	0.27
1986	4.95	2.89	1.84	1.85	0.52	1.11	0.8	0.97	0.77	0.27
1985	4.86	2.83	1.8	1.82	0.51	1.09	0.78	0.96	0.77	0.26
1984	4.78	2.77	1.76	1.79	0.49	1.07	0.76	0.96	0.77	0.25
1983	4.69	2.72	1.72	1.76	0.48	1.05	0.75	0.95	0.76	0.25
1982	4.61	2.67	1.67	1.73	0.47	1.04	0.73	0.94	0.76	0.24
1981	4.52	2.61	1.63	1.71	0.45	1.02	0.71	0.94	0.75	0.23
1980	4.44	2.56	1.59	1.68	0.44	1.01	0.7	0.93	0.75	0.23
1979	4.37	2.51	1.55	1.65	0.43	0.99	0.68	0.92	0.75	0.23
1978	4.29	2.47	1.51	1.63	0.42	0.98	0.67	0.91	0.74	0.22
1977	4.22	2.42	1.48	1.6	0.41	0.97	0.65	0.9	0.74	0.21
1976	4.14	2.37	1.44	1.58	0.4	0.95	0.64	0.9	0.73	0.21
1975	4.07	2.32	1.41	1.55	0.39	0.93	0.62	0.89	0.73	0.2
1974	4	2.27	1.38	1.52	0.38	0.92	0.61	0.88	0.72	0.2
1973	3.92	2.22	1.35	1.49	0.37	0.9	0.6	0.87	0.72	0.19
1972	3.84	2.17	1.32	1.46	0.36	0.88	0.58	0.87	0.71	0.19
1971	3.77	2.12	1.29	1.43	0.35	0.85	0.57	0.86	0.71	0.18
1970	3.7	2.07	1.26	1.4	0.34	0.83	0.56	0.85	0.7	0.18
1969	3.62	2.02	1.23	1.37	0.33	0.81	0.55	0.84	0.7	0.17
1968	3.55	1.97	1.2	1.34	0.32	0.79	0.53	0.83	0.69	0.17
1967	3.48	1.92	1.17	1.31	0.31	0.77	0.52	0.82	0.69	0.16
1966	3.41	1.88	1.14	1.28	0.31	0.75	0.51	0.81	0.68	0.16
1965	3.34	1.83	1.12	1.25	0.3	0.73	0.5	0.8	0.68	0.16
1964	3.27	1.79	1.09	1.22	0.29	0.71	0.49	0.79	0.67	0.15
1963	3.2	1.75	1.07	1.18	0.28	0.7	0.48	0.78	0.66	0.15
1962	3.13	1.72	1.04	1.15	0.28	0.69	0.47	0.78	0.65	0.15
1961	3.07	1.69	1.02	1.13	0.27	0.68	0.46	0.77	0.65	0.14