ブドウ生産量:中国がトップ!世界市場と気候変動の影響

果物

概要

ブドウの生産量は、世界的に重要な農作物の一つであり、2022年のデータによれば、中国が最大の生産国であることが確認されています。中国は12.7メガトン(Mt)という印象的な生産量を記録しました。これは、中国の広大な農地や多様な気候条件がブドウの栽培に適していることを反映しています。一方で、他の主要な生産国では、欧州連合諸国、特にイタリア、フランス、スペインなどが高い生産量を誇っています。これらの国々は、歴史的なブドウの栽培地であり、長年にわたってブドウの品質向上や栽培技術の革新に取り組んできました。また、アメリカ合衆国やチリなどの新興のワイン生産国も、近年急速に生産量を増やしています。これは、世界的なワイン市場の拡大や需要の増加に対応したものであり、これからの展望として、気候変動や環境問題などがブドウの生産に影響を与える可能性があります。したがって、持続可能な栽培方法の採用や技術革新の重要性がますます高まるでしょう。

ブドウ生産量(世界各国)

ブドウの生産量は、長期にわたって世界的に増加してきました。特に中国は、1961年から2021年にかけて着実な成長を遂げ、2021年には15.1メガトンという歴史的なピークを記録しました。中国の生産量はピーク時に比べ84.1%にまで落ち込みましたが、それでも世界で最も多くのブドウを生産しています。一方で、他の主要な生産国では、欧州連合諸国がブドウの栽培と生産において重要な役割を果たしてきました。特にイタリア、フランス、スペインなどは、伝統的なワイン産地として知られ、高品質なブドウを生産しています。また、近年では、新興のワイン生産国であるアメリカ合衆国やチリなども急速に生産量を伸ばしています。これは、世界的なワイン需要の増加に応えるためのものであり、ブドウの生産と需要は密接に関連しています。しかし、気候変動や環境の変化などの影響も考慮する必要があります。これらの要因は、将来のブドウの生産に影響を与える可能性があり、持続可能な農業プラクティスの採用や技術革新が重要です。

ブドウ生産量(世界各国)
農家さん

全体の最大は中国の15.1Mt[2021年]で、現在の値はピーク時と比べ84.1%

ブドウ生産量(最新年、世界各国)

世界の農業におけるブドウの生産量は、2022年現在、中国が最大の生産国であることが特筆されます。中国の生産量は12.7メガトンで、世界全体のブドウ生産量の約17%に相当します。この数字からも中国がブドウの生産において主要な役割を果たしていることがわかります。一方、世界全体のブドウの平均生産量は781キロトンであり、これは世界各地でのブドウの栽培が広く行われていることを示しています。また、合計生産量が74.9メガトンとなっており、世界のブドウ産業がかなり大規模であることがうかがえます。このデータから、ブドウの需要が高く、世界中の多くの国で広く栽培されていることがうかがえます。ブドウはワインやジュースなど多くの製品に利用され、その需要は持続的に高まっています。しかし、気候変動や環境の変化などの要因がブドウの生産に影響を与える可能性もあります。したがって、持続可能な農業プラクティスの採用や技術革新が今後ますます重要となるでしょう。

ブドウ生産量(最新年、世界各国)
農家さん

全体の最大は中国の12.7Mtで、平均は781kt、合計は74.9Mt

ブドウ生産量(大陸)

2022年のブドウの生産量は、世界全体で前年比で増加し、特にヨーロッパが著しい成長を見せました。欧州全体でのブドウの生産量は過去最高の49.6メガトンに達し、これは世界全体のブドウ生産量の大部分を占めます。この増加は、主に気候条件の改善や農業技術の進歩によるものと考えられます。特に、フランス、イタリア、スペインなどの伝統的なブドウ生産国が大規模な収穫を達成しました。これらの国々は、長い歴史と豊かなブドウ栽培の伝統を持ち、ワインや他のブドウ製品の生産で世界的に有名です。しかし、気候変動の影響や農業の持続可能性への関心も高まっています。これにより、将来的なブドウの生産には不確実性が伴う可能性があります。したがって、持続可能な農業プラクティスの採用や研究開発への投資が重要です。このような取り組みにより、ブドウの生産は安定し、品質の向上や環境への配慮が促進されることが期待されます。

ブドウ生産量(大陸)
農家さん

全体の最大はヨーロッパの49.6Mt[1982年]で、現在の値はピーク時と比べ56.7%

ブドウ生産量(最新年、大陸)

2022年のブドウの生産量は、ヨーロッパが世界全体で最大のシェアを占めました。ヨーロッパのブドウ生産量は28.1メガトンに達し、世界全体のブドウ生産量の約37.5%を占めます。この数字からも、ヨーロッパがブドウの生産において中心的な役割を果たしていることがわかります。欧州の気候条件と長い農業の歴史が、ブドウの栽培に適していることが要因の一つと考えられます。一方で、世界全体のブドウの平均生産量は12.5メガトンであり、これは世界各地でのブドウの栽培が広く行われていることを示しています。また、合計生産量が74.9メガトンとなっており、ブドウの生産が世界的にかなり大規模であることがうかがえます。これは、ブドウがワインやジュースなどのさまざまな製品に利用されており、その需要が安定して高いことを反映しています。しかし、気候変動や環境の変化などの要因がブドウの生産に影響を与える可能性もあります。これらのリスクに対処するために、持続可能な農業プラクティスの採用や技術革新がますます重要となるでしょう。

ブドウ生産量(最新年、大陸)
農家さん

全体の最大はヨーロッパの28.1Mtで、平均は12.5Mt、合計は74.9Mt

主要データ

生産(ブドウ, 生産量, t) [Mt]
世界 高所得国 ヨーロッパ 上位中所得国 アジア 欧州連合 南ヨーロッパ 東アジア アメリカ大陸 中国
2022 74.94 35.85 28.13 27.74 27.35 25.58 16.95 12.99 12.86 12.67
2021 76.75 35.34 26.9 29.92 29.44 24.6 16.95 15.4 13.39 15.07
2020 76.83 36.52 28.26 29.21 29.35 25.97 17.68 14.72 12.91 14.39
2019 77.05 35.97 26.73 29.34 29.15 24.22 16.21 14.62 14.51 14.28
2018 80.1 40.13 30.3 28.49 27.67 27.63 18.2 14.11 15.32 13.76
2017 73.6 34.78 25.14 27.47 27.11 22.78 15.06 13.54 14.18 13.18
2016 74.52 37.62 27.7 25.93 26.11 25.22 16.88 13.12 13.68 12.71
2015 76.59 37.92 27.77 27.23 26.88 25.44 16.73 13.65 14.97 13.25
2014 73.91 36.93 26.67 26.1 25.69 24.43 15.82 12.27 14.9 11.81
2013 76.51 39.74 28.64 25.63 25.01 26.16 17.98 11.39 16.21 10.98
2012 68.97 34.98 24.51 23.78 23.6 22.41 14.75 10.58 14.6 10.11
2011 69.17 37.31 27.45 22.94 20.92 24.98 15.76 9.08 14.7 8.68
2010 66.7 36.54 26.43 21.84 19.82 24.27 16.65 8.73 14.28 8.24
2009 67.65 37.4 27.67 21.18 20.09 25.19 16.47 8.23 13.58 7.75
2008 66.59 37.31 27.63 20.86 18.47 25.36 16.29 7.6 14.13 7.07
2007 66.18 36.24 27.05 20.34 19.25 24.9 15.91 7.07 14.1 6.53
2006 66.98 38.34 29.08 19.68 18.62 27.18 17.77 6.91 12.96 6.37
2005 66.98 39.07 28.64 18.68 18.05 26.6 17.31 6.47 14.17 5.87
2004 67.21 40.22 31.78 18.18 17.12 29.53 18.63 6.35 12.29 5.77
2003 63.05 37.05 29.25 17.45 16.41 26.84 17.59 5.87 12.15 5.27
2002 61.16 37.03 27.84 16 15.56 25.9 15.8 5.22 12.6 4.56
2001 60.86 37.99 29.61 14.97 14.43 27.73 17.07 4.44 12.15 3.77
2000 63.55 40.61 31.69 15.24 14.13 29.42 18.02 4.09 13.12 3.37
1999 60.48 39.19 31.24 14.12 13.11 29.63 17.76 3.51 11.49 2.81
1998 56.43 36.15 28.82 13 13.02 27.18 16.98 3.05 10.52 2.43
1997 57.96 36.91 28.87 13.9 12.66 27.01 16.6 2.76 12.49 2.11
1996 58.63 37.76 31.78 13.67 12.64 29.29 17.78 2.62 10.15 2.02
1995 55.38 34.04 28.11 14.62 12.44 25.75 14.64 2.46 11.39 1.9
1994 54.08 34.25 28.09 13.37 11.53 25.91 15.39 2.14 10.9 1.68
1993 55.29 35.47 29.86 13.19 11.75 27.25 16.79 1.94 10.26 1.52
1992 60.27 39.8 34.85 13.94 11.26 31.87 19.95 1.68 10.36 1.25
1991 56.07 34.44 33.66 16.95 9.16 27.02 18.84 1.45 9.78 1.03
1990 59.75 37.72 37.35 17.72 8.77 30.21 18.79 1.37 10.2 0.96
1989 58.82 37.28 35.86 17.36 8.59 29.59 18.25 1.41 10.9 0.98
1988 58.13 34.91 34.46 18.48 9.01 27.43 16.58 1.33 11.32 0.88
1987 63.97 40.9 41.67 18.92 8.23 34.21 22.19 1.17 10.85 0.71
1986 64.05 41.55 43.09 18.1 7.77 34.81 21.71 0.98 9.79 0.51
1985 58.67 37.69 37.26 16.69 8.03 30.48 19.14 0.91 9.97 0.45
1984 64.51 40.39 43.8 20.17 7.72 33.98 20.79 0.8 9.72 0.36
1983 67.26 44.03 45.59 19.42 7.59 37.14 22.69 0.79 11 0.33
1982 72.56 47.36 49.57 21.48 7.74 39.56 22.38 0.67 12.28 0.24
1981 61.66 38.55 41.48 19.28 7.59 32.85 20.57 0.6 9.68 0.22
1980 66.49 44.52 46.02 18.53 7.01 37.62 24.57 0.54 10.39 0.16
1979 69.22 47.82 49.22 18.27 6.8 41.6 25.45 0.58 10.45 0.17
1978 57.36 37.38 38.67 16.92 6.87 31.87 19.44 0.5 9.27 0.12
1977 53.16 34.59 34.83 15.49 6.35 29.04 17.35 0.49 9.48 0.1
1976 59.64 39.07 40.77 17.32 6.16 33.86 18.77 0.5 9.84 0.13
1975 58.36 39.04 40.29 16.14 6.18 33.65 20.02 0.47 9 0.14
1974 61.04 41.77 42.74 15.83 6.15 36.9 22.32 0.48 9.27 0.12
1973 63.18 44.56 46.04 15.49 5.86 39.68 22.83 0.46 8.39 0.13
1972 50.1 34.02 34.09 13 5.94 29.99 17.78 0.44 7.03 0.12
1971 54.3 35.58 36.53 15.34 6.09 30.86 17.96 0.4 8.41 0.12
1970 55.94 38.13 39.52 14.58 6.05 34.22 19.22 0.36 7.22 0.1
1969 52.97 34.87 36.46 14.92 5.89 30.7 19.57 0.38 7.47 0.1
1968 55.39 36.61 38.33 15.39 5.85 32.46 18.85 0.4 7.67 0.11
1967 53.18 35.85 36.45 14.44 5.66 31.73 19.38 0.38 8.16 0.09
1966 51.8 35.52 35.82 13.32 5.1 31.13 19.16 0.35 7.93 0.1
1965 55.08 37.37 37.72 13.63 5.26 32.8 19.72 0.35 7.84 0.1
1964 52.35 37.27 36.96 11.59 4.63 32.91 20.37 0.32 7.3 0.1
1963 48.03 32.57 32.41 11.84 4.26 28.47 16.96 0.27 7.77 0.09
1962 53.44 37.53 37.67 12.32 5.12 33.49 19.7 0.29 7.09 0.09
1961 42.99 28.76 27.76 10.47 4.87 24.49 15.25 0.25 6.74 0.07

引用

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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