世界の食料生産量と供給量の世界平均と国別トップ１０

世界農業

世界農業の生産量は、主要な穀物（小麦、米、トウモロコシ）、肉類（牛肉、豚肉、鶏肉）、および主要な作物（大豆、綿花）において特に注目されます。米国、中国、ブラジル、インドが最大の生産国として知られ、気候条件や技術の進歩が生産量に大きな影響を与えています。また、持続可能性と食料安全保障の問題も重要であり、国際的な農業政策や貿易が生産に及ぼす影響も大きいです。

生産量(2022)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
穀物(生産量) 世界 中国 アメリカ インド ロシア ブラジル アルゼンチン インドネシア カナダ バングラデシュ フランス
Gt
%		 3.06 0.635
20.8		 0.411
13.4		 0.355
11.6		 0.153
5		 0.135
4.43		 0.0916
2.99		 0.0783
2.56		 0.065
2.13		 0.0625
2.04		 0.0599
1.96
フルーツ(生産量) 世界 中国 インド ブラジル トルコ インドネシア メキシコ アメリカ イタリア ナイジェリア フィリピン
Mt
%		 933 263
28.2		 112
12		 41.7
4.47		 25.7
2.75		 24.8
2.66		 24.7
2.65		 21.3
2.29		 18.1
1.94		 16.9
1.81		 16.6
1.78
野菜(生産量) 世界 中国 インド アメリカ トルコ ベトナム ナイジェリア エジプト メキシコ インドネシア ロシア
Gt
%		 1.17 0.619
52.7		 0.145
12.4		 0.0271
2.31		 0.0266
2.27		 0.0178
1.52		 0.0161
1.37		 0.0158
1.35		 0.0156
1.33		 0.0136
1.16		 0.0132
1.13
肉類(生産量) 世界 中国 アメリカ ブラジル ロシア インド メキシコ スペイン ドイツ アルゼンチン パキスタン
Mt
%		 361 94.7
26.3		 47.5
13.2		 30.4
8.43		 12.2
3.4		 10.6
2.95		 7.89
2.19		 7.56
2.1		 7.03
1.95		 6.34
1.76		 5.25
1.46

一人当たりの生産量(2022)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
穀物(生産量/人口) 世界 オーストラリア リトアニア アルゼンチン ラトビア カナダ デンマーク ブルガリア ウクライナ アメリカ パラグアイ
Mg
%		 0.384 2.15
561		 2.04
533		 2.01
525		 1.75
457		 1.69
441		 1.61
419		 1.44
376		 1.35
351		 1.21
317		 1.17
304
フルーツ(生産量/人口) 世界 コスタリカ ドミニカ セントビンセント・グレナディーン ドミニカ共和国 ニウエ島 エクアドル ガイアナ ギリシャ グアテマラ ベリーズ
Mg
%		 0.117 1.23
1050		 0.753
644		 0.714
610		 0.555
475		 0.457
390		 0.454
388		 0.439
375		 0.432
369		 0.405
346		 0.404
345
野菜(生産量/人口) 世界 中国 アルバニア 北マケドニア ウズベキスタン トルコ オランダ ガイアナ トンガ スペイン カザフスタン
kg
%		 147 432
294		 367
250		 337
229		 324
220		 312
212		 274
186		 272
185		 259
176		 249
169		 240
163
肉類(生産量/人口) 世界 デンマーク ニュージーランド アイルランド ウルグアイ オーストラリア オランダ モンゴル スペイン ベルギー ブラジル
kg
%		 45.2 320
708		 281
621		 236
522		 216
478		 171
378		 171
378		 163
361		 159
352		 148
327		 141
312

食料(2021)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
魚介類(食料) 世界 中国 インドネシア インド アメリカ 日本 バングラデシュ ベトナム フィリピン ロシア 韓国
Mt
%		 158 58.1
36.7		 12.2
7.67		 11.2
7.07		 7.54
4.76		 5.62
3.55		 4.4
2.78		 3.85
2.43		 3.18
2.01		 3.17
2		 2.88
1.82
フルーツ(食料) 世界 中国 インド アメリカ インドネシア ブラジル メキシコ イラン トルコ ロシア ナイジェリア
Mt
%		 683 159
23.3		 89.3
13.1		 61.3
8.96		 21.8
3.19		 20.8
3.04		 15.6
2.28		 12.3
1.81		 11.8
1.73		 11.6
1.7		 11
1.61
野菜(食料) 世界 中国 インド アメリカ トルコ ベトナム ドイツ ロシア エジプト 日本 ナイジェリア
Gt
%		 1.16 0.573
49.3		 0.128
11		 0.0426
3.66		 0.0211
1.81		 0.0175
1.5		 0.0168
1.44		 0.0163
1.4		 0.0145
1.25		 0.0143
1.23		 0.0142
1.22
肉類(食料) 世界 中国 アメリカ ブラジル ロシア メキシコ インド 日本 ドイツ フランス イギリス
Mt
%		 339 92.8
27.4		 42.7
12.6		 21.2
6.25		 11.4
3.36		 9.56
2.82		 8.01
2.36		 7.13
2.1		 6.39
1.88		 5.55
1.64		 5.54
1.63

一人当たりの食料(2021)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
魚介類(食料/人口) 世界 アイスランド モルディブ キリバス マカオ ポルトガル 韓国 アンティグアバーブーダ マレーシア セイシェル ノルウェー
kg
%		 20 87.7
438		 80.4
401		 74.3
371		 69.2
345		 59.4
297		 55.6
278		 54.6
273		 52.7
263		 51.6
257		 50.2
250
フルーツ(食料/人口) 世界 ドミニカ ドミニカ共和国 ガイアナ セントルシア セントビンセント・グレナディーン パプアニューギニア アルバニア サントメ・プリンシペ バハマ ルワンダ
kg
%		 86.4 442
511		 365
422		 307
355		 245
283		 240
277		 224
260		 207
239		 206
239		 203
236		 188
218
野菜(食料/人口) 世界 中国 アルバニア クロアチア ガイアナ 北マケドニア ボスニア・ヘルツェゴビナ カザフスタン タジキスタン ウズベキスタン チュニジア
kg
%		 147 393
267		 369
251		 333
226		 297
202		 286
195		 270
183		 269
183		 264
179		 263
179		 257
175
肉類(食料/人口) 世界 ナウル アメリカ モンゴル アルゼンチン バハマ オーストラリア マカオ イスラエル セントビンセント・グレナディーン サモア
kg
%		 42.8 160
372		 127
296		 116
270		 115
269		 113
263		 110
257		 109
255		 108
251		 105
246		 105
245

一人当たりの食料供給量(2021)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
魚介類(食料供給/人口) 世界 アイスランド モルディブ キリバス マカオ ポルトガル 韓国 アンティグアバーブーダ マレーシア セイシェル ノルウェー
g/人/日
%		 54.9 240
438		 220
401		 204
371		 190
345		 163
297		 152
278		 150
272		 144
263		 141
257		 137
250
フルーツ(食料供給/人口) 世界 ドミニカ ドミニカ共和国 ガイアナ セントルシア セントビンセント・グレナディーン パプアニューギニア アルバニア サントメ・プリンシペ バハマ ルワンダ
kg/人/日
%		 0.237 1.21
509		 0.999
422		 0.842
356		 0.671
284		 0.646
273		 0.615
260		 0.567
239		 0.563
238		 0.557
235		 0.515
218
野菜(食料供給/人口) 世界 中国 アルバニア クロアチア ガイアナ 北マケドニア ボスニア・ヘルツェゴビナ カザフスタン タジキスタン ウズベキスタン チュニジア
kg/人/日
%		 0.403 1.08
267		 1.01
251		 0.912
226		 0.814
202		 0.784
195		 0.738
183		 0.737
183		 0.723
179		 0.72
179		 0.704
175
肉類(食料供給/人口) 世界 アメリカ ナウル モンゴル アルゼンチン バハマ オーストラリア セントビンセント・グレナディーン マカオ イスラエル サモア
g/人/日
%		 117 347
296		 344
293		 317
270		 316
270		 307
261		 302
257		 300
255		 298
254		 295
251		 291
248

一人当たりのカロリー供給(2021)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
魚介類(食料供給/人口) 世界 アイスランド モルディブ キリバス セイシェル サモア マカオ アンティグアバーブーダ 韓国 ミクロネシア インドネシア
kcal/人/日
%		 35.8 169
472		 158
442		 150
419		 103
288		 99
277		 97
271		 97
271		 96
268		 96
268		 95
266
肉類(食料供給/人口) 世界 ナウル アルゼンチン モンゴル アメリカ マカオ バハマ サモア モンテネグロ セントビンセント・グレナディーン ルクセンブルク
kcal/人/日
%		 200 568
284		 567
284		 549
275		 508
254		 502
251		 485
243		 472
236		 462
231		 456
228		 454
227
フルーツ(食料供給/人口) 世界 ドミニカ共和国 オマーン ドミニカ ガイアナ サントメ・プリンシペ ウガンダ ルワンダ パプアニューギニア アルバニア ガーナ
kcal/人/日
%		 116 565
486		 488
420		 453
390		 400
344		 387
333		 371
319		 347
298		 338
291		 334
287		 310
267
合計(食料供給/人口) 世界 アメリカ ベルギー アイルランド トルコ オーストリア イタリア イスラエル ルーマニア ドイツ アイスランド
Mcal/人/日
%		 2.96 3.91
132		 3.89
132		 3.86
130		 3.82
129		 3.82
129		 3.73
126		 3.7
125		 3.67
124		 3.63
123		 3.61
122
野菜(食料供給/人口) 世界 中国 アルバニア 北マケドニア ウズベキスタン ガイアナ タジキスタン ボスニア・ヘルツェゴビナ チュニジア カザフスタン 韓国
kcal/人/日
%		 107 296
276		 246
229		 201
187		 189
176		 189
176		 189
176		 186
173		 180
168		 168
157		 164
153

ライセンス

CC BY 4.0

引用

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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