日本の採卵鶏飼養羽数と生産規模【地域別データと傾向】

概要

日本の畜産業において、乳用牛の数は重要な指標です。2023年の統計によれば、全国で乳用牛の総数は136万頭に達しました。この数字は、過去数年間の傾向を反映しており、安定した増加傾向が続いています。特に300頭以上および200頭以上の牛の飼育統計は、大規模な畜産業者の存在を示しています。これは、規模の経済効果を追求する傾向が強いことを示唆しています。また、耕種計が最大であるという事実は、乳用牛の生産が国内の畜産業の中心であることを示しています。このトレンドは、技術の進歩や生産効率の向上によるものと考えられます。これにより、国内の乳製品供給が安定し、畜産業が国民経済に重要な役割を果たしています。

ブロイラー出荷羽数規模別出荷羽数(計)

日本の農業における乳用牛の数は、1962年から2023年までの間に変動してきました。1984年には全国で211万頭の乳用牛が飼育され、これがピークでした。しかし、その後の数十年間で、乳用牛の数は減少し、現在ではピーク時の64.3%にまで減少しています。この減少の背景には、輸入乳製品の増加や都市化の進展による農地の減少があります。また、農業の近代化と技術の進歩により、生産性が向上し、少ない牛でも需要を満たすことが可能になりました。このような傾向は、日本の農業の構造変化や社会経済の変化を反映しています。

ブロイラー出荷羽数規模別出荷羽数(計)
農家さん

全体の最大は全国の7.21億羽で、現在の値が最大

ブロイラー出荷羽数規模別出荷羽数(計、都道府県、最新年)

2023年の日本の農業における乳用牛の数は、北海道が84.3万頭でピークを記録しました。北海道はこの数字でピーク時と比べて100%を達成しました。この数字は注目に値します。北海道は日本における主要な乳製品の産地であり、乳用牛の飼育において重要な役割を果たしています。このピークは、地域の農業政策や技術の進歩、生産効率の向上によるものと考えられます。また、地域の農業構造や需要の変化も影響しています。北海道の乳用牛の増加は、地域経済において重要な役割を果たし、日本全体の乳製品供給に寄与しています。

ブロイラー出荷羽数規模別出荷羽数(計、都道府県、最新年)
農家さん

全体の最大は鹿児島の1.59億羽で、平均は1990万羽、合計は7.16億羽

50万羽以上の飼養総頭数

2023年の日本の農業における乳用牛の300頭以上の畜産統計は注目すべきものです。北海道が全体の最大である18.1万頭を誇り、全体の平均は1.6万頭で、合計は27.1万頭となっています。これは、北海道が乳用牛の飼育において日本全体で主要な地域であることを示しています。北海道の乳用牛の数が他地域を圧倒していることは、その地域が乳製品の主要な供給源であることを意味しています。また、全体の平均が1.6万頭と比較的高いことから、大規模な畜産業者が存在することがうかがえます。この数字は、技術の進歩や生産効率の向上によるものと考えられます。この統計は、日本の農業の構造や地域間の差異を理解する上で重要な洞察を提供しています。

50万羽以上の飼養総頭数
農家さん

全体の最大は鹿児島の7010万羽で、平均は2020万羽、合計は2.63億羽

50万羽以上の飼養総頭数

2023年の日本の農業における乳用牛の成畜頭数規模別飼養頭数の統計は興味深いものです。北海道が全体の最大である26万頭を誇り、全体の平均は1.46万頭で、合計は39.5万頭となっています。このデータから、北海道が乳用牛の飼養において日本全体で主要な地域であることが明らかになります。北海道の乳用牛の数が他の地域を圧倒していることは、その地域が乳製品の主要な供給源であることを示しています。また、全体の平均が1.46万頭と比較的高いことから、大規模な畜産業者が存在することがうかがえます。これは、技術の進歩や生産効率の向上によるものと考えられます。この統計は、日本の農業の構造や地域間の差異を理解する上で貴重な情報源となっています。

50万羽以上の飼養総頭数
農家さん

全体の最大は鹿児島の7010万羽で、平均は2020万羽、合計は2.63億羽

主要データ

鶏(ブロイラー出荷羽数規模別出荷羽数, 計) [億羽]
全国 都府県 九州 東北 鹿児島 宮崎 岩手 中国四国農政局 中国 青森
2023 7.21 6.83 3.64 1.67 1.59 1.39 1.1 0.79 0.48 0.4
2022 7.19 6.8 3.5 1.77 1.44 1.4 1.16 0.82 0.47 0.42
2021 7.14 6.75 3.46 1.79 1.41 1.4 1.18 0.79 0.47 0.42
2019 6.95 6.58 3.39 1.7 1.4 1.37 1.11 0.79 0.44 0.42
2018 6.89 6.51 3.31 1.71 1.36 1.35 1.12 0.77 0.44 0.4
2017 6.78 6.41 3.26 1.7 1.34 1.33 1.1 0.77 0.42 0.42
2016 6.67 6.33 3.22 1.65 1.32 1.32 1.08 0.77 0.41 0.42
2014 6.52 6.18 3.13 1.6 1.3 1.24 1.06 0.74 0.4 0.4
2013 6.5 6.16 3.13 1.61 1.3 1.22 1.06 0.72 0.37 0.39

引用

政府統計の総合窓口-畜産統計調査-1, 政府統計の総合窓口-畜産統計調査-2, 政府統計の総合窓口-畜産統計調査-3

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