日本のししとう生産:全国の収穫量・出荷量と地域別特徴

生産量(野菜)

概要

日本の農業において果菜類の一つであるししとうについて、2022年のデータを基に考察すると、全国の冬春ピーマンの収穫量は1.78ktで、作付面積は最大30ha、出荷量は高知が最大で1.35ktであった。これらの数字から推測すると、ししとうの収穫量は比較的限られた面積で生産されており、効率的な栽培技術が採用されている可能性が高い。また、高知が出荷量の最大値を示すことから、地域によってししとうの栽培や需要が異なることが示唆される。この傾向から、ししとうは特定の地域での栽培が盛んであり、需要に対応して生産されていることが窺える。今後も需要の変化や気候条件の影響などを考慮しながら、効率的な生産と地域間のバランスを保ちつつ、ししとうの生産量の安定と拡大に向けた取り組みが求められるだろう。

冬春ピーマンのうちししとうの収穫量(主要データ)

日本におけるししとうの収穫量は、1989年から2022年までのデータを見ると、1990年に全国で5.48ktという記録的なピークを達成しました。しかし、その後の傾向を考えると、ピーク時に比べて収穫量は現在の32.5%まで低下しています。この減少の要因としては、農業の近代化や技術革新による生産性の向上、または農地の減少などが考えられます。また、需要の変化や消費者の好みの変化も影響している可能性があります。一方で、ししとうの生産は地域によって異なり、特に生産性の高い地域では安定した生産が続いているかもしれません。今後は、需要の変化や気候条件の影響などを考慮しながら、ししとうの生産量の安定と拡大に向けた取り組みが求められるでしょう。

冬春ピーマンのうちししとうの収穫量(主要データ)
農家さん

全体の最大は全国の5.48kt[1990年]で、現在の値はピーク時と比べ32.5%

冬春ピーマンのうちししとうの収穫量(都道府県別)

日本における果菜類の収穫量に関する最新のデータは2022年であり、都道府県別のデータから高知が全体の最大で1.42ktを記録し、現在の最高値となっています。この数字から推察すると、高知県は果菜類の生産において優位性を持っている可能性があります。その要因として、気候条件や農業技術の発展、生産体制の改善などが挙げられます。一方で、他の都道府県における収穫量は高知に比べて低い傾向が見られますが、地域によっては特定の果菜類の生産が盛んであるかもしれません。また、果菜類の需要の変化や輸送・流通の改善なども収穫量に影響を与えている可能性があります。今後は、高知県を含む各地域が持つ特性や課題に応じて、効果的な生産戦略や支援策が必要とされるでしょう。

冬春ピーマンのうちししとうの収穫量(都道府県別)
農家さん

全体の最大は高知の1.42ktで、平均は123t、合計は1.72kt

冬春ピーマンのうちししとうの作付面積(主要データ)

日本におけるししとうの作付面積に関する1989年から2022年までのデータを見ると、1990年に全国で90haという記録的なピークを達成しました。しかし、その後の傾向を考えると、ピーク時に比べて作付面積は現在の33.3%まで低下しています。この減少の要因としては、農業の近代化や技術革新による生産性の向上、または土地利用の変化などが挙げられます。農地の都市化や農業労働力の減少も影響している可能性があります。一方で、ししとうの栽培は地域によって異なり、特に生産性の高い地域では作付面積が相対的に保たれているかもしれません。今後は、需要の変化や気候条件の影響などを考慮しながら、ししとうの栽培面積の安定と拡大に向けた取り組みが求められるでしょう。

冬春ピーマンのうちししとうの作付面積(主要データ)
農家さん

全体の最大は全国の90ha[1990年]で、現在の値はピーク時と比べ33.3%

冬春ピーマンのうちししとうの作付面積(都道府県別)

日本の果菜類の作付面積に関する最新のデータは2022年であり、都道府県別のデータから高知が全体の最大で21haを記録し、現在の最高値となっています。この数字から推測すると、高知県は果菜類の栽培において優位性を持っている可能性があります。その要因としては、気候条件や土地利用の適性、農業技術の進歩、または農業政策の支援などが挙げられます。一方で、他の都道府県における果菜類の作付面積は高知に比べて低い傾向が見られますが、地域によっては特定の果菜類に特化した栽培が行われている可能性も考えられます。また、作付面積の変動には需要の変化や市場価格の影響も考慮されるべきです。今後は、地域ごとの特性や課題に応じた効果的な農業政策や支援策が必要とされるでしょう。特に、作付面積の拡大に向けては持続可能な農業システムの構築や技術革新の促進が重要となるでしょう。

冬春ピーマンのうちししとうの作付面積(都道府県別)
農家さん

全体の最大は高知の21haで、平均は4.83ha、合計は29ha

冬春ピーマンのうちししとうの出荷量

2022年のデータによれば、日本におけるししとうの出荷量は全体の最大が高知で1.35ktであり、平均出荷量は135t、合計出荷量は1.61ktとなっています。この数字から推察すると、ししとうの生産は比較的地域的な特性が顕著であり、高知県が特にししとうの生産において有力な地域であることが示唆されます。また、出荷量の平均が135tであることから、個々の生産者が比較的少量ずつししとうを出荷している可能性があります。これは、ししとうの栽培が小規模農家によって行われていることを示唆しています。さらに、全体の出荷量が1.61ktという数値から、ししとうの需要が比較的安定していることがうかがえます。ししとうは一般的に日本の食文化に根付いており、需要が高い傾向があるため、生産者は一定の需要を満たすために生産している可能性があります。このような傾向を踏まえると、ししとうの生産は地域によって異なるが、需要を考慮して効率的に行われていると言えるでしょう。今後は、需要の変化や気候条件の影響に柔軟に対応しながら、ししとうの持続可能な生産と供給が求められるでしょう。

冬春ピーマンのうちししとうの出荷量
農家さん

全体の最大は高知の1.35ktで、平均は135t、合計は1.61kt

引用

政府統計の総合窓口-作況調査

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