ブロッコリーの生産状況：北海道が出荷量最大、安定した成長を示す

概要

ブロッコリーの収穫量と作付面積、出荷量について、近年のデータを考慮すると、全国的にブロッコリーの生産は安定していることが分かります。収穫量は2022年で最大の173ktを記録しており、作付面積も17.2khaと広がりを見せています。この背景には、ブロッコリーの需要増加や栽培技術の進歩があると考えられます。一方、出荷量が北海道で最大の26.2ktであることから、北海道の気候や土壌条件がブロッコリーの生産に適していることが伺えます。北海道の優位性が、国内のブロッコリー供給において重要な役割を果たしているといえるでしょう。

だいこんの収穫量(主要データ)

1989年から2022年までのブロッコリーの収穫量を見ると、2020年に全国で175ktと最大を記録した後、2022年には99.1%の水準である173ktにまで減少しています。この傾向は、ブロッコリーの生産がピークからわずかに減少していることを示していますが、依然として高い水準を維持しています。過去のデータでは、作付面積や技術の進化によって収穫量が増加していた時期もありましたが、最近では市場の変動や気候変動、労働力不足などが影響している可能性があります。ブロッコリーの生産が安定している一方で、ピーク時の収穫量を超えるには新たな技術革新や生産方法の改善が求められる状況と言えるでしょう。

全体の最大は全国の2.76Mt[1977年]で、現在の値はピーク時と比べ42.8%

だいこんの収穫量(都道府県別)

2022年のデータによると、日本における葉茎菜類の収穫量では、北海道が27.6ktで最大値を記録しています。この数値は北海道が葉茎菜類の生産においてトップの地位を確立していることを示しており、これまでの傾向とも一致しています。北海道はその広大な土地と冷涼な気候が、葉茎菜類の栽培に適しているため、安定した生産を実現しています。特にブロッコリーやカリフラワーなどの葉茎菜類が主に生産されており、北海道の気候条件がこれらの作物に最適であることが大きな要因です。これまでのデータにおいても、北海道が他の地域と比べて安定して高い収穫量を維持している傾向があり、そのため、葉茎菜類の生産と供給において北海道の重要性が際立っています。この地域特有の気候と技術的な成熟が、今後の生産活動においても引き続き大きな影響を与えると考えられます。

全体の最大は千葉の145ktで、平均は25.1kt、合計は1.18Mt

だいこんの作付面積(主要データ)

1989年のデータによると、日本のブロッコリーの作付面積は全国で最大の17.2khaに達しています。この数値は、ブロッコリーが当時の日本の農業において重要な作物として位置づけられていたことを示しています。1980年代末から1990年代初頭にかけて、ブロッコリーは栄養価の高さと健康志向の高まりにより人気が急増し、それに伴い作付面積も拡大しました。この時期の作付面積の増加は、ブロッコリーの消費拡大や市場の需要増加に対応するための農業政策や技術の進展を反映しています。この後、作付面積は多少の変動がありながらも、おおむね安定した状態を維持しています。作付面積の最大値が1989年に達したことは、当時の農業政策が作物の多様化を推進していたことや、ブロッコリーの栽培が農家にとって収益性の高い選択肢であったことを示しています。その後の時代には、気候変動や市場の需要変動、技術革新などの要因が影響を与え、作付面積に変化をもたらしましたが、ブロッコリーは依然として重要な葉茎菜類として広く栽培されています。

全体の最大は全国の76kha[1973年]で、現在の値はピーク時と比べ37%

だいこんの作付面積(都道府県別)

2022年のデータによると、日本の葉茎菜類の作付面積で最も広いのは北海道で、3.06khaに達しています。この数値は、北海道が葉茎菜類の生産において主要な地域であることを示しています。北海道の広大な土地と冷涼な気候は、葉茎菜類に適した栽培条件を提供しており、そのため作付面積が最大となっています。これまでの傾向として、北海道はその気候条件から葉茎菜類、特にブロッコリーやカリフラワーの生産で突出した存在です。冷涼な気温と豊富な降水量がこれらの作物の成長を促進し、高品質な生産が可能となります。北海道以外の地域も葉茎菜類を生産していますが、気候や土壌の違いから作付面積や収穫量にばらつきが見られます。また、北海道の作付面積の最大化は、地元の農業政策や生産技術の進歩とも関連しており、効率的な生産が行われていることを反映しています。これにより、葉茎菜類の安定供給が実現し、国内市場での重要な役割を果たしています。今後も、気候変動や市場の変化に対応しながら、北海道の葉茎菜類生産の特徴を維持し、強化することが期待されます。

全体の最大は北海道の2.78khaで、平均は599ha、合計は28.1kha

だいこんの出荷量

2022年のデータによると、日本のブロッコリーの出荷量は全国で合計157ktに達しており、その中で北海道が最大の26.2ktを記録しています。北海道がこの領域で突出している理由は、冷涼な気候と広大な土地がブロッコリーの栽培に最適であるためです。北海道のブロッコリーは品質が高く、安定的な供給が可能であるため、国内市場において重要な役割を果たしています。全国平均の出荷量が3.34ktであるのに対し、北海道の出荷量がこれを大きく上回っていることから、他の地域に比べて北海道が圧倒的な生産力を持っていることが分かります。この傾向は過去数年にわたり一貫しており、北海道のブロッコリーが国内市場での主力品となっていることを示しています。これまでのデータを見ると、ブロッコリーの出荷量は安定しており、全体として一定の需要を維持していますが、北海道のシェアが大きいことが特徴です。今後も気候変動や市場の変化に適応しながら、北海道の強みを生かしつつ、全国的な生産体制の維持と改善が求められるでしょう。

全体の最大は千葉の135ktで、平均は21kt、合計は987kt

主要データ

引用