トマト生産量：中国が世界一、栽培と消費の傾向

概要

トマトの生産は世界中で広く行われており、特に温暖な気候地域で多く栽培されています。2022年のデータによると、中国が最大のトマト生産国であり、1.14Mhaの土地をトマト栽培に利用しています。これまでの傾向としては、トマト生産の多くがアジアや中南米の国々に集中しており、特に中国、インド、ブラジルなどが主要生産国です。中国は農業政策や技術革新により、生産量が増加しており、世界全体のトマト生産の大部分を占めています。また、トマトはその品種や栽培方法により、加工用と生食用に分かれており、加工用トマトの栽培が盛んな地域では、特にアメリカ合衆国やイタリアが重要な役割を果たしています。さらに、近年では気候変動の影響や持続可能な農業への関心が高まり、トマトの生産地の選定にも変化が見られます。例えば、灌漑技術の進展により、乾燥地でも生産が可能となるなど、技術革新が生産効率を高めています。総じて、トマト栽培は広範囲にわたる土地を必要とする一方で、各国の農業政策や技術進展、気候条件によって生産状況が大きく変動しており、今後もこれらの要因が生産の動向に影響を与えると考えられます。

トマト土地利用(世界各国)

トマトの土地利用は、1961年から2022年にかけて顕著な変化を遂げてきました。特に中国は、1990年代以降に急速にトマト栽培面積を拡大し、2022年には1.14Mhaという世界最大の面積を記録しています。これにより、中国はトマト生産の中心地としての地位を確立しました。中国のトマト栽培面積は、ピーク時には安定的に増加し、現在もその規模を維持しています。この成長は、農業技術の進展や政府の支援政策、灌漑技術の向上が影響しています。一方で、世界全体のトマト栽培面積は、1990年代から2000年代にかけて増加傾向にありましたが、その後は横ばいまたは減少傾向に転じる国も見られます。特に欧州やアメリカでは、土地利用の効率化や生産の集中化が進み、他の作物との競争も影響しています。また、気候変動や土地の劣化、環境保護への関心の高まりが、トマト栽培面積に影響を与える要因となっています。全体として、トマトの栽培面積は、主に中国の拡大によって引き上げられ、世界のトマト生産の中心地が中国に集約されている一方で、他の地域では生産効率や技術革新により、安定した面積を維持しているのが特徴です。

全体の最大は中国の1.14Mhaで、現在の値が最大

トマト土地利用(最新年、世界各国)

トマトの土地利用は、近年の農業動向を反映した重要な指標となっています。2022年のデータによると、世界全体のトマト栽培面積は4.92Mhaであり、そのうち中国が1.14Mhaを占め、最大の生産国として位置づけられています。これは、世界全体の約23%を占める規模で、中国がトマト栽培の中心地として支配的な役割を果たしていることを示しています。中国のトマト栽培面積は、農業技術や灌漑インフラの進展、さらには政府の支援政策により急増し、現在の規模に達しました。一方、世界平均のトマト栽培面積は29.3khaとなっており、多くの国が比較的小規模で栽培を行っていることが分かります。これは、トマトが地元消費や加工用として生産されることが多いため、広大な土地面積を必要としないことが影響しています。地域ごとに見ると、アメリカやイタリア、インド、ブラジルなどが主要な生産国であり、これらの国々では技術革新や効率的な農業経営が進んでいます。トマトの栽培は、気候条件に大きく左右されるため、特に温暖な地域での生産が主流です。近年では、環境への配慮から持続可能な農業が重視され、トマトの栽培方法にも変化が見られます。全体として、トマト栽培は、中国の成長が牽引しつつも、他の国々でも安定した生産が行われている状況が続いています。

全体の最大は中国の1.14Mhaで、平均は29.3kha、合計は4.92Mha

トマト土地利用(大陸)

トマトの土地利用は、世界的に見て重要な農業指標の一つであり、特にアジア地域が主要な生産地として位置づけられています。2022年のデータによると、アジアのトマト栽培面積は2.7Mhaで、これは世界全体のトマト栽培面積の大部分を占めており、最大の生産地となっています。アジアでは、中国が圧倒的な生産規模を誇り、他の国々と比較してもその面積が非常に大きいことが特徴です。中国の農業技術の進展や、効率的な灌漑方法の普及により、トマト生産が急増しました。これまでの傾向としては、アジアを中心にトマト栽培が拡大してきたことが挙げられます。特に、中国、インド、トルコなどが主要な生産国として浮かび上がり、温暖な気候を活かして大規模な生産が行われています。アジアでは、トマトの栽培が家庭用消費や加工用に広く利用され、経済成長とともに生産量も増加しています。一方で、他の地域ではトマト生産の規模は比較的小さいものの、技術革新や生産性の向上により安定した生産が行われています。特に南米や地中海沿岸地域では、気候条件がトマト栽培に適しており、効率的な農業が進められています。全体的に見て、アジアのトマト栽培面積は最盛期を迎えており、今後もその影響力が増すことが予測されます。

全体の最大はアジアの2.7Mha[2014年]で、現在の値はピーク時と比べ99.8%

トマト土地利用(最新年、大陸)

2022年のデータによると、世界全体のトマト栽培面積は4.92Mhaであり、そのうちアジアが最大の2.69Mhaを占めています。アジアは、特に中国がトマト栽培の中心地となっており、同国の農業技術の進展や効率的な灌漑技術の導入により、生産規模が急成長しました。これにより、アジアはトマト生産の中心地として、世界全体の生産面積の約半分を占めるようになっています。これまでの傾向としては、トマト栽培はアジアを中心に拡大してきたことが挙げられます。中国の他にも、インドやトルコ、イランなどが主要生産国として位置づけられ、温暖な気候を活かして大規模な栽培が行われています。これらの国々では、トマトが家庭用の消費や加工用に利用されており、経済成長とともに生産量が増加してきました。一方、世界平均のトマト栽培面積は820khaとなっており、多くの国々で比較的小規模な生産が行われています。特に欧米や南米では、効率的な農業技術が進んでおり、特にイタリアやアメリカでは加工用トマトの栽培が盛んです。全体的に見て、アジアのトマト栽培面積の増加が顕著であり、今後もその規模はさらに拡大する可能性が高いと予測されます。

全体の最大はアジアの2.69Mhaで、平均は820kha、合計は4.92Mha

主要データ

引用