ニュージーランドのじゃがいも産出量が世界最高、技術革新と気候の影響

概要

ヤムイモは、主にアフリカ、アジア、カリブ海諸国で生産される重要な農作物で、栄養価が高く、主に食料として消費されます。特にナイジェリアは世界最大のヤムイモ生産国であり、2022年には61.2百万トン（Mt）の生産量を記録しました。ナイジェリアは長年にわたり、ヤムイモの生産量で世界をリードしており、国内の農業においても重要な役割を果たしています。ヤムイモの生産は、アフリカ地域が主な供給源であり、ナイジェリアに加え、ガーナやコートジボワールなども主要生産国です。アジアでは、インドや中国が一定の生産量を持っていますが、アフリカ諸国ほどの規模には達していません。近年、気候変動や土地利用の変化により、アフリカにおける生産量の変動が懸念されていますが、ヤムイモはその適応力の高さから、比較的安定した作物とされています。ヤムイモの生産における特徴的な傾向は、アフリカ各国での消費量の増加と、輸出市場の拡大が挙げられます。特にナイジェリアやガーナからの輸出が増加し、アフリカ内外での取引が活発になっています。ヤムイモは主に自給作物として栽培されていますが、近年は商業的な生産や市場向けの供給も増加しており、その経済的な価値が高まっています。

ヤムイモ産出量(世界各国)

ヤムイモの生産における最も顕著な特徴は、アフリカ、特にナイジェリアでの支配的な生産量の増加です。1961年以降、ヤムイモの世界生産量は着実に増加しており、特にナイジェリアがその中心的な役割を果たしています。2022年のデータでは、ナイジェリアが世界のヤムイモ生産量の大部分を占め、61.2百万トン（Mt）を記録しました。この生産量は過去最高であり、ナイジェリアの生産はピーク時と比較して100%の生産水準に達していることを示しています。ナイジェリアの生産量は、1960年代以降、年々増加してきましたが、特に1990年代から2000年代初頭にかけて急速に拡大しました。これには、ヤムイモがナイジェリアの食文化に深く根付いており、農業政策や技術革新が生産を支えたことが大きな要因です。また、ヤムイモは比較的栽培しやすい作物で、乾燥地や高温多湿の環境にも適応できるため、アフリカ諸国での安定供給が可能となっています。他のアフリカ諸国やアジアでは、ヤムイモの生産も行われていますが、ナイジェリアほどの規模には達していません。また、近年ではアフリカ内外でのヤムイモの消費が増加しており、特に輸出市場への依存度が高まっています。ヤムイモの生産は商業化が進み、経済的価値も高まっているため、今後もナイジェリアを中心としたアフリカ諸国の生産が重要な役割を担うと考えられます。

全体の最大はガイアナの77.1t/ha[2016年]で、現在の値はピーク時と比べ96.4%

ヤムイモ産出量(最新年、世界各国)

ヤムイモは、特にアフリカ、アジア、カリブ地域で広く栽培されている重要な農作物です。2022年のデータにおいて、世界全体のヤムイモ生産量は88.7百万トン（Mt）となり、そのうち61.2Mtをナイジェリアが占め、世界最大の生産国であることが改めて確認されました。ナイジェリアの生産量は、全体の約69%を占めており、同国が生産の中心的な役割を果たしていることがわかります。ヤムイモの生産は、1960年代以降、アフリカ諸国を中心に増加してきましたが、特にナイジェリアの生産量が顕著に伸びており、2022年にはその生産量が61.2Mtに達し、ピークに達しました。これはナイジェリアがヤムイモ栽培の最適な気候と土壌を持ち、また国内での消費が非常に高いため、安定した生産を支える要因となっています。一方で、ヤムイモの世界全体の平均生産量は1.48Mtにとどまり、ナイジェリア以外の生産国の規模は小さいのが現状です。その他の主要生産国にはガーナ、コートジボワール、中国、インドがあり、アフリカ諸国の生産量が全体の大部分を占めています。近年では、ヤムイモの商業的な価値が高まり、輸出市場の拡大が進んでいます。これにより、ヤムイモの生産はより多様化し、アフリカ国内外での需要が増加しています。今後もヤムイモは、特にナイジェリアを中心に、安定した供給と経済的価値を持つ作物として、重要な役割を果たすと予想されます。

全体の最大はガイアナの74.3t/haで、平均は10.4t/ha、合計は615t/ha

ヤムイモ産出量(大陸)

ヤムイモは、特にアフリカで重要な農作物であり、その生産量は長年にわたり増加してきました。2022年のデータによると、世界全体のヤムイモ生産量は86.6百万トン（Mt）で、そのほとんどがアフリカ大陸で生産されています。この数字は、これまでの最大値となり、アフリカ諸国がヤムイモの主要な生産地であることを示しています。アフリカにおけるヤムイモの生産は、特にナイジェリア、ガーナ、コートジボワールなどの国々で顕著です。ナイジェリアは世界最大の生産国であり、近年ではその生産量が安定して増加しています。ヤムイモはアフリカの気候や土地に適した作物で、乾燥地や高温多湿の環境でも栽培可能であるため、農業の多くを担っている地域で広く栽培されています。近年の傾向としては、アフリカ諸国におけるヤムイモの生産が商業化され、国内消費だけでなく輸出市場にも拡大しています。特に、ナイジェリアからの輸出が増加しており、アフリカ内外での取引が活発化しています。また、ヤムイモの栽培技術や品種改良が進む中で、生産性が向上し、安定的な供給が可能となっています。今後、アフリカのヤムイモ生産は、引き続き経済的価値が高まり、輸出拡大とともに、世界市場での影響力が強化されると予想されます。

全体の最大はアジアの19.7t/ha[2021年]で、現在の値はピーク時と比べ97.2%

ヤムイモ産出量(最新年、大陸)

ヤムイモは、主にアフリカ、アジア、カリブ地域で栽培される重要な作物であり、特にアフリカ諸国での生産が突出しています。2022年のデータでは、世界全体のヤムイモ生産量は88.3百万トン（Mt）に達し、そのうちアフリカが86.6Mtを占め、アフリカが世界最大の生産地域であることが確認されました。この生産量は、これまでの最大値であり、アフリカにおけるヤムイモの需要の高さと安定した供給力を示しています。アフリカでは、特にナイジェリア、ガーナ、コートジボワールが主要生産国で、ナイジェリアが世界最大の生産国として圧倒的な規模を誇ります。アフリカのヤムイモ生産は、1960年代から着実に増加しており、近年では商業化が進み、国内消費だけでなく輸出市場にも拡大しています。また、ヤムイモは高温多湿の環境でも栽培可能で、乾燥地やさまざまな土壌条件に適応できるため、アフリカの広範な地域で安定した生産が可能です。世界全体の平均生産量は17.7Mtであり、アフリカが圧倒的に生産量を占めていることが特徴です。他の地域、特にアジアやカリブ海諸国では比較的小規模な生産が行われています。今後、アフリカにおけるヤムイモの生産は、技術革新や品質向上によりさらに増加し、世界市場での需要に応える形で経済的価値が高まると予想されます。

全体の最大はアジアの19.2t/haで、平均は12.5t/ha、合計は62.6t/ha

主要データ

引用