ブロイラー、成鶏の出荷羽数や鶏飼養戸数(日本農業)

農業

日本の鶏に関する畜産統計には、飼育羽数、卵の生産量、ブロイラー(食肉用鶏)とレイヤー(卵用鶏)の割合、地域別の飼育状況、飼育農家数、経営規模などのデータが含まれます。主要な生産地は宮崎県や鹿児島県で、特にブロイラー生産が盛んです。国内の卵消費量は高く、卵の自給率も高い特徴があります。飼育農家は大規模化が進んでおり、生産効率の向上が図られています。これらの統計データは農林水産省が定期的に公表しています。

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引用

政府統計の総合窓口-畜産統計調査-1

政府統計の総合窓口-畜産統計調査-2

政府統計の総合窓口-畜産統計調査-3

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