野菜作の個別経営における収益や生産量等の全国平均の経営状況

農業

農業の経営における個別経営と野菜作規模別の特徴は、多岐にわたります。個別経営では、農家の規模や技術力に応じて収益が大きく異なる傾向があります。小規模農家は地域特性を活かした高付加価値品の生産に向いており、大規模農家は効率的な大量生産が可能です。野菜作においては、規模が大きくなるにつれて生産コストの効率化が期待されますが、同時に市場の変動に対するリスク管理が重要になります。したがって、経営者は市場ニーズと資源の最適な活用をバランスよく考慮する必要があります。

保有資産(2022)

資産 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[億円] 0.714 0.447 0.788 0.784 1.86 1.46 2.38
土地 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[万円] 895 451 1110 856 3800 1320 3250

農業収入(2022)

農業粗収益 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[億円] 0.669 0.397 0.951 0.937 1.06 1.67 2.41
共済・補助金等受取金 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[万円] 364 214 575 581 554 1110 997
作物収入 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[億円] 0.623 0.365 0.887 0.881 0.974 1.56 2.31
野菜 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[億円] 0.597 0.351 0.851 0.783 0.955 1.52 2.21

営業利益等(2022)

経常利益 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[万円] -8.2 -184 36.3 168 -291 1320 1410
営業利益 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[万円] -595 -596 -478 -617 -949 -311 -623
事業収入 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[億円] 0.801 0.562 0.98 0.883 1.11 1.85 2.54
事業収入(農業) 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[億円] 0.628 0.368 0.899 0.882 0.996 1.56 2.31
事業支出 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[億円] 0.861 0.622 1.03 0.944 1.2 1.88 2.61
事業支出(農業) 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[万円] 2370 1420 3060 3510 3210 6060 9180

作付け面積(2022)

経営耕地面積 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[ka] 0.856 0.293 1.18 1.57 2.11 2.54 4.65
借入地 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[ka] 0.579 0.22 0.887 1.02 1.29 1.67 2.89
普通畑 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[ka] 0.434 0.129 0.656 0.77 1.46 1.16 2.23
露地野菜作付延べ面積 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[ka] 0.601 0.0842 0.608 1.21 1.45 2.4 4.82

運営情報(2022)

経営主の平均年齢 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[歳] 56 55.7 59.4 47 56.6 60.7 59.1
参考専従者給与 全国 北海道 都府県 東北 北陸 関東・東山 東海 近畿 中国 四国
[万円] 150 328 144 90.1 103 156 232 74.3 60.6 138
農業従事者数 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[人] 15.9 13 24 19.7 21.1 22.6 27.3
家族 全国 北海道 都府県 東北 北陸 関東・東山 東海 近畿 中国 四国
[人] 2.52 2.76 2.51 2.45 2.75 2.54 2.83 2.43 2.13 2.46
事業従事者数 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[人] 18 15.9 24.2 19.7 21.6 22.6 27.5
雇用者 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[人] 14.1 11.2 21.9 17.7 18.9 20.9 24.7
常用雇用者 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[人] 7.66 6.03 7.77 8.5 14.5 18.9 12.5

労働時間(2022)

自営農業労働時間 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[万時間] 1.7 1.26 2.24 2.51 2.39 2.67 4.54
家族 全国 北海道 都府県 東北 北陸 関東・東山 東海 近畿 中国 四国
[時間] 3590 4170 3570 3100 3680 3690 3810 3190 2320 3450
常用雇用者 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[時間] 1100 837 412 3190 892 652 4560
雇用者 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜20.0～30.0 野菜30.0ha以上
[時間] 118 43 657 20 390 1690 13
臨時雇用者 平均 野菜5.0ha未満 野菜5.0～10.0 野菜10.0～15.0 野菜15.0～20.0 野菜30.0ha以上
[時間] 171 171 1650 917 305 409

ライセンス

CC BY 4.0

引用

政府統計の総合窓口-農業物価統計調査-令和４年

政府統計の総合窓口-農業物価統計調査-令和３年

政府統計の総合窓口-農業物価統計調査-令和２年

政府統計の総合窓口-農業物価統計調査-令和元年

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