個別経営、稲作規模別の大豆作経営(日本農業)

日本農業における大豆作経営は、個別経営が主体で、家族経営が多いです。大豆作は稲作との輪作や転作が一般的で、小規模農家が多数を占め、耕作面積は数アールから数ヘクタールまでさまざまです。小規模農家は自家消費と市場販売を兼ね、地域の特性に応じた栽培を行います。一方、中規模以上の農家では機械化や集約化が進み、効率的な経営を目指しています。近年では、農業法人や契約栽培の拡大も見られますが、依然として小規模経営が主流です。