概要
アメリカのイチゴ生産は近年増加傾向にあり、2022年には年間生産量が28.5百万cwt（約2,900万kg）に達しました。カリフォルニア州が主要生産地であり、全体の約90%を占めています。カリフォルニアの温暖な気候がイチゴ栽培に適しているため、収穫期が長く、年間を通じて安定した供給が可能です。一方、フロリダ州も主要な生産地であり、主に冬季に収穫されます。これにより、アメリカ国内でのイチゴ供給が年間を通じて確保されています。近年では、消費者の健康志向の高まりや、スムージーやデザートなどでの需要増加に応じて、生産量が増加しています。また、イチゴの品種改良や栽培技術の進歩により、収穫量の向上や病害のリスク低減も図られています。全体として、アメリカのイチゴ生産は国内外での需要に対応し、安定した供給を実現しています。
イチゴの生産量
アメリカのイチゴ生産量は1998年から2022年にかけて変動があり、特に2015年には年間生産量が31.1百万cwtに達しピークを記録しました。この時期の生産量の増加は、カリフォルニア州とフロリダ州を中心とした生産の拡大や、技術革新、品種改良の成果によるものです。カリフォルニア州が全体の約90%を占めるため、その気候と土壌の条件が生産の安定性に寄与しています。しかし、2015年以降は生産量が徐々に減少し、2022年にはピーク時の水準と比べて若干の減少が見られました。この減少の要因には、気候変動による生育環境の変化や、労働力不足、または生産コストの上昇が含まれます。加えて、消費者の嗜好の変化や競争の激化も影響しています。それでも、アメリカのイチゴ生産は依然として国内外の需要に応える重要な役割を果たしており、特にカリフォルニア州の生産量は依然として高い水準を維持しています。生産技術の進歩や市場の変動に適応しながら、今後も安定した供給が期待されています。
全体の最大はアメリカ合計(州の合計)の31.1Mcwtで、現在の値が最大
イチゴの生産量(アメリカ50州)
アメリカのイチゴ生産において、カリフォルニア州は圧倒的な主力生産地であり、1998年から2022年までのデータを基に見ると、2018年には年間生産量が28.9百万cwtに達し、ピークを記録しました。この時期の高い生産量は、カリフォルニア州の温暖な気候と長い収穫期、そして先進的な栽培技術によるものです。カリフォルニア州は全体の生産の約90%を占めており、イチゴの主要な供給源となっています。しかし、2022年にはこのピーク時と比較して生産量が約88.8%に減少しました。減少の要因としては、気候変動による生育環境の変化や水資源の制約、または労働力不足などが考えられます。特にカリフォルニア州は水不足が深刻化しており、これが生産量に影響を及ぼしています。それにもかかわらず、カリフォルニア州は依然として国内最大のイチゴ生産地であり、技術革新や品種改良による効率的な生産方法が求められています。今後は持続可能な農業方法や気候変動への適応が、安定した生産維持の鍵となるでしょう。
全体の最大はカリフォルニア州の28.9Mcwtで、平均は14.3Mcwt、合計は31.4Mcwt
イチゴの生産量(最新年、アメリカ50州)
2022年のアメリカにおけるイチゴ生産は、カリフォルニア州が圧倒的なシェアを誇り、年間生産量は25.7百万cwtに達しました。これは全体の生産量28.5百万cwtのほぼ90%に相当します。カリフォルニア州の優位性は、温暖な気候と長い収穫期によるもので、これが高い生産量を支えています。一方、全国の平均生産量は14.3百万cwtであり、カリフォルニア州の生産量との差が際立っています。カリフォルニア州以外の州も一定の生産量を確保していますが、その量はカリフォルニア州に比べてかなり少ないです。これらの州は主にフロリダ州で、主に冬季に収穫されるため、年間を通じて安定した供給を提供しています。全体的な生産量は比較的安定しているものの、カリフォルニア州の生産量には年々変動が見られます。気候変動や水資源の制約が影響しており、今後の生産の持続可能性が課題となっています。それにもかかわらず、アメリカのイチゴ生産は国内外の需要に応えるため、引き続き重要な役割を果たしています。
全体の最大はカリフォルニア州の25.7Mcwtで、平均は14.3Mcwt、合計は28.5Mcwt
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