概要
アジア全体での穀物生産は、米が圧倒的な割合を占め、2022年には生産量が699Mtに達しました。これはアジアの温暖湿潤な気候と水田農業の広がりが主要因です。過去数十年、人口増加に伴う需要の増加を背景に、生産量は一貫して増加傾向にあります。一方で、生産の大部分は地域内で消費され、輸出量は生産量に比べて小規模ですが、タイやベトナムなど一部の国は主要輸出国として存在感を示しています。また、穀物の一部は動物用飼料として利用されており、畜産業の拡大と連動して増加しています。特にトウモロコシが飼料用に多く使用されます。今後、気候変動や水資源の制約が生産に影響を与える可能性があり、持続可能な農業技術の導入が課題となっています。
生産(生産 (生産量))
1961年から2022年におけるアジアの穀物生産量は、主に米の生産を中心に増加傾向を示してきました。特に2021年には米の生産量が709Mtと過去最大を記録しましたが、2022年にはピーク時と比べて98.6%の699Mtに減少しています。この増加傾向は、人口増加とともに生産効率の向上や農業技術の進歩によるものです。しかし近年、気候変動や水資源の制約、農地拡大の限界などが要因となり、生産量の成長が鈍化しつつあります。また、生産の多くが地域内で消費され、輸出は限定的である一方、内需拡大による安定した需要が支えとなっています。今後、持続可能な農業の実現が重要課題となる中、収量向上と環境負荷軽減のバランスが求められています。
全体の最大は米の709Mt[2021年]で、現在の値はピーク時と比べ98.6%
生産 (食料)
1961年から2021年におけるアジアの穀物生産量（食料用）は、特に米が中心であり、2020年に過去最大の554Mtを記録しましたが、2021年にはピーク時と比べて99.5%の552Mtに減少しました。この増加傾向は、急速な人口増加に伴う食料需要の拡大や、農業技術の進展、灌漑設備の普及が大きく寄与しています。特にアジアでは米が主食として重要視され、生産量の大部分が国内消費に充てられています。しかし近年、気候変動による異常気象や水資源の枯渇、耕作地の都市化などが生産量に影響を与え始めています。また、食料安全保障の観点から、効率的な生産方法や食料ロス削減の必要性が高まっています。持続可能な生産と需要のバランスが、今後の重要課題です。
全体の最大は米の554Mtで、平均は116Mt、合計は931Mt
輸出入 (輸出量)
1961年からのアジアにおける穀物の輸出量データでは、米が最大の62Mtを記録しており、平均は14.5Mt、合計は101Mtです。米はアジア地域の主要輸出品であり、特にタイやベトナム、インドなどが輸出国として重要な役割を果たしています。輸出量は生産量と比べると規模が小さいものの、地域内の食料供給のバランスに寄与しています。輸出傾向は、国際市場の需要、価格動向、天候の影響を受けて年々変動しています。特に豊作時には輸出量が増加し、干ばつなどの異常気象が輸出量に制約を与える場合もあります。また、近年では気候変動や国内需要の増加が輸出可能量に影響を与える課題となっており、安定的な供給体制の確立が求められています。
全体の最大は米の62Mtで、現在の値が最大
動物 (動物用飼料)
1961年からのアジアにおける穀物の輸出量データでは、米が最大の62Mtを記録しており、平均は14.5Mt、合計は101Mtです。米はアジア地域の主要輸出品であり、特にタイやベトナム、インドなどが輸出国として重要な役割を果たしています。輸出量は生産量と比べると規模が小さいものの、地域内の食料供給のバランスに寄与しています。輸出傾向は、国際市場の需要、価格動向、天候の影響を受けて年々変動しています。特に豊作時には輸出量が増加し、干ばつなどの異常気象が輸出量に制約を与える場合もあります。また、近年では気候変動や国内需要の増加が輸出可能量に影響を与える課題となっており、安定的な供給体制の確立が求められています。
全体の最大はとうもろこしの325Mtで、現在の値が最大
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