中国が野菜生産最大国、世界の農業と技術革新の必要性

全体

概要

世界農業における野菜の食料生産について、2021年のデータを考慮すると、中国が最大の生産国であることが明らかです。中国の野菜生産量は573Mtであり、これは世界全体の野菜生産のかなりの部分を占めています。中国の野菜生産の増加は、その人口の大きさや農業の技術革新によるものと考えられます。他の主要な野菜生産国には、インド、アメリカ、ブラジル、およびヨーロッパの一部の国々が含まれますが、中国の生産量は彼らを大きく上回っています。世界的な傾向として、人々の健康意識の高まりや食生活の変化により、野菜の需要が増加していることが挙げられます。また、気候変動や農業の持続可能性に関する懸念から、より効率的な生産方法やリソースの最適活用が求められています。これらの要因を踏まえると、将来的には野菜生産における技術革新や持続可能な農業の促進が重要となるでしょう。

野菜人口(世界各国)

1961年から2021年までのデータを考慮すると、世界の野菜の食料生産は著しい成長を遂げてきました。特に中国の生産量は驚異的なペースで増加し、2021年には573Mtに達しました。この増加は、中国の急速な経済発展と都市化が影響しています。中国の野菜生産がピークに達したことは、その大きな人口に対する食料需要の増加に対応するための努力の結果と考えられます。一方で、他の国々でも野菜の生産は増加していますが、中国の増加率ほど急速ではありません。これは、中国の規模と効率が他の国々よりも大きいことを反映しています。この傾向は、世界的に人々が健康志向の食生活を求めるようになった結果とも関連しています。さらに、持続可能性の観点から、農業技術や管理手法の改善が進んでいます。今後は、世界の人口増加や食生活の変化に対応するために、さらなる効率化や持続可能な農業の推進が求められるでしょう。

野菜人口(世界各国)
農家さん

全体の最大は中国の1.46G[2021年]で、現在の値はピーク時と比べ97.8%

野菜人口(最新年、世界各国)

世界農業における野菜の食料生産は、2021年において中国が圧倒的な存在感を示しています。中国の573Mtという驚異的な生産量が、全体の最大を占め、その平均生産量は6.32Mtです。このデータから見ると、中国は野菜生産において世界的なリーダーであり、その生産力は他の国々を大きく上回っています。一方で、他の国々の平均生産量と合計生産量を考えると、中国の存在感はさらに際立ちます。これは中国の大規模な農業生産体制や技術革新の成果と関連しています。また、世界の野菜生産全体の合計が1.16Gtに達していることから、野菜は世界の食料供給において重要な役割を果たしています。野菜の生産における中国の優位性は、世界の食料安全保障における重要な要素であり、今後も中国の農業政策や技術革新が注目されるでしょう。

野菜人口(最新年、世界各国)
農家さん

全体の最大は中国の1.43Gで、平均は41.3M、合計は7.94G

野菜人口(大陸)

2021年のデータによれば、世界農業における野菜の食料生産はアジアが最大であり、その生産量は876Mtに達しています。この数値は過去最大であり、アジア地域が野菜の生産においてますます重要な役割を果たしていることを示しています。アジアの野菜生産の増加は、人口の増加や経済成長による食料需要の増加に対応するために行われています。特に中国やインドなどの人口の多い国々が、野菜生産において大きな役割を果たしています。一方で、他の地域や国々でも野菜の生産は増加していますが、アジア地域の増加率が顕著です。これは、アジア地域が農業において潜在的な生産力を持っていることや、地域全体での農業技術の向上が進んでいることを示しています。世界的に見て、野菜の需要は健康志向の食生活や食料安全保障の観点から増加しており、アジア地域がその需要に対応するための生産力を持っていることが重要です。今後は、持続可能な農業の推進や技術革新が求められ、特にアジア地域がそのリーダーシップを発揮することが期待されます。

野菜人口(大陸)
農家さん

全体の最大はアジアの4.72Gで、現在の値が最大

野菜人口(最新年、大陸)

2021年のデータによれば、世界農業における野菜の食料生産はアジア地域が最大であり、その生産量は876Mtに達しています。アジア地域が全体の最大となるとともに、野菜の生産においてますます重要な役割を果たしています。この増加の背景には、アジア地域の急速な人口増加や経済発展に伴う食料需要の増加があります。特に中国やインドなどの人口の多い国々が、野菜の生産において主導的な役割を果たしています。一方で、他の地域や国々でも野菜の生産は増加しており、世界全体の平均生産量は194Mtです。これは、世界中の農業技術の進歩や生産性の向上が影響しています。世界全体の野菜生産量は1.16Gtに達しており、野菜が世界の食料供給において重要な位置を占めていることを示しています。今後は、持続可能な農業の推進や食料安全保障の確保が重要となります。特にアジア地域がその役割を拡大し、世界の野菜生産におけるリーダーシップを発揮することが期待されます。

野菜人口(最新年、大陸)
農家さん

全体の最大はアジアの4.72Gで、平均は1.33G、合計は7.98G

主要データ

その他(野菜, 人口) [G]
世界 アジア 低中所得国 上位中所得国 アフリカ 中国 インド 高所得国 ヨーロッパ 低所得国
2022 7.98 4.72 3.45 2.56 1.43 1.43 1.42 1.22 0.74 0.72
2021 7.91 4.68 3.41 2.55 1.37 1.46 1.41 1.22 0.74 0.7
2020 7.84 4.65 3.37 2.54 1.34 1.46 1.4 1.22 0.74 0.68
2019 7.76 4.61 3.33 2.53 1.3 1.45 1.38 1.21 0.74 0.66
2018 7.68 4.57 3.28 2.52 1.26 1.45 1.37 1.21 0.74 0.64
2017 7.6 4.53 3.24 2.5 1.23 1.44 1.35 1.2 0.74 0.63
2016 7.51 4.48 3.19 2.48 1.2 1.43 1.34 1.2 0.74 0.61
2015 7.43 4.44 3.14 2.46 1.17 1.43 1.32 1.19 0.74 0.59
2014 7.34 4.39 3.1 2.44 1.14 1.42 1.31 1.18 0.74 0.58
2013 7.25 4.35 3.05 2.42 1.11 1.41 1.29 1.18 0.74 0.56
2012 7.16 4.3 3.01 2.4 1.08 1.4 1.27 1.17 0.74 0.55
2011 7.07 4.25 2.96 2.38 1.02 1.39 1.26 1.16 0.73 0.54
2010 6.99 4.2 2.91 2.36 0.99 1.38 1.24 1.15 0.73 0.52
2009 6.9 4.09 2.87 2.35 0.91 1.38 1.22 1.15 0.74 0.51
2008 6.81 4.04 2.82 2.33 0.89 1.37 1.21 1.14 0.74 0.49
2007 6.73 4 2.78 2.31 0.87 1.36 1.19 1.13 0.74 0.48
2006 6.64 3.96 2.74 2.29 0.85 1.36 1.17 1.12 0.73 0.46
2005 6.56 3.91 2.69 2.28 0.83 1.35 1.15 1.11 0.73 0.45
2004 6.48 3.87 2.65 2.26 0.81 1.34 1.14 1.1 0.73 0.44
2003 6.39 3.83 2.6 2.24 0.79 1.33 1.12 1.09 0.73 0.43
2002 6.31 3.78 2.56 2.23 0.77 1.32 1.1 1.09 0.73 0.41
2001 6.23 3.74 2.51 2.21 0.75 1.32 1.08 1.08 0.73 0.4
2000 6.15 3.69 2.47 2.19 0.74 1.31 1.06 1.07 0.73 0.39
1999 6.07 3.65 2.42 2.17 0.72 1.3 1.04 1.07 0.73 0.38
1998 5.99 3.6 2.38 2.16 0.7 1.29 1.02 1.06 0.73 0.37
1997 5.91 3.56 2.33 2.14 0.68 1.29 1 1.05 0.73 0.36
1996 5.83 3.51 2.29 2.12 0.67 1.28 0.98 1.05 0.73 0.35
1995 5.74 3.46 2.24 2.1 0.65 1.27 0.96 1.04 0.73 0.34
1994 5.66 3.41 2.2 2.08 0.64 1.25 0.95 1.03 0.73 0.33
1993 5.58 3.36 2.15 2.05 0.62 1.24 0.93 1.02 0.73 0.32
1992 5.49 3.31 2.11 2.03 0.61 1.23 0.91 1.02 0.73 0.31
1991 5.41 3.18 2.07 2.01 0.6 1.21 0.89 1.01 0.79 0.3
1990 5.32 3.13 2.02 1.98 0.58 1.19 0.87 1 0.79 0.3
1989 5.22 3.07 1.98 1.95 0.57 1.17 0.85 0.99 0.79 0.29
1988 5.13 3.01 1.93 1.92 0.55 1.15 0.83 0.99 0.78 0.28
1987 5.04 2.95 1.89 1.88 0.54 1.13 0.82 0.98 0.78 0.27
1986 4.95 2.89 1.84 1.85 0.52 1.11 0.8 0.97 0.77 0.27
1985 4.86 2.83 1.8 1.82 0.51 1.09 0.78 0.96 0.77 0.26
1984 4.78 2.77 1.76 1.79 0.49 1.07 0.76 0.96 0.77 0.25
1983 4.69 2.72 1.72 1.76 0.48 1.05 0.75 0.95 0.76 0.25
1982 4.61 2.67 1.67 1.73 0.47 1.04 0.73 0.94 0.76 0.24
1981 4.52 2.61 1.63 1.71 0.45 1.02 0.71 0.94 0.75 0.23
1980 4.44 2.56 1.59 1.68 0.44 1.01 0.7 0.93 0.75 0.23
1979 4.37 2.51 1.55 1.65 0.43 0.99 0.68 0.92 0.75 0.23
1978 4.29 2.47 1.51 1.63 0.42 0.98 0.67 0.91 0.74 0.22
1977 4.22 2.42 1.48 1.6 0.41 0.97 0.65 0.9 0.74 0.21
1976 4.14 2.37 1.44 1.58 0.4 0.95 0.64 0.9 0.73 0.21
1975 4.07 2.32 1.41 1.55 0.39 0.93 0.62 0.89 0.73 0.2
1974 4 2.27 1.38 1.52 0.38 0.92 0.61 0.88 0.72 0.2
1973 3.92 2.22 1.35 1.49 0.37 0.9 0.6 0.87 0.72 0.19
1972 3.84 2.17 1.32 1.46 0.36 0.88 0.58 0.87 0.71 0.19
1971 3.77 2.12 1.29 1.43 0.35 0.85 0.57 0.86 0.71 0.18
1970 3.7 2.07 1.26 1.4 0.34 0.83 0.56 0.85 0.7 0.18
1969 3.62 2.02 1.23 1.37 0.33 0.81 0.55 0.84 0.7 0.17
1968 3.55 1.97 1.2 1.34 0.32 0.79 0.53 0.83 0.69 0.17
1967 3.48 1.92 1.17 1.31 0.31 0.77 0.52 0.82 0.69 0.16
1966 3.41 1.88 1.14 1.28 0.31 0.75 0.51 0.81 0.68 0.16
1965 3.34 1.83 1.12 1.25 0.3 0.73 0.5 0.8 0.68 0.16
1964 3.27 1.79 1.09 1.22 0.29 0.71 0.49 0.79 0.67 0.15
1963 3.2 1.75 1.07 1.18 0.28 0.7 0.48 0.78 0.66 0.15
1962 3.13 1.72 1.04 1.15 0.28 0.69 0.47 0.78 0.65 0.15
1961 3.07 1.69 1.02 1.13 0.27 0.68 0.46 0.77 0.65 0.14

引用

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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