世界のネギの産出量:モロッコが単位面積あたり世界一を記録

野菜

概要

世界農業におけるネギの生産は、地域ごとに異なる特徴を持ちながら進化しています。2022年のデータによると、モロッコがネギの単位面積あたりの生産量で世界一を記録し、48トン/ヘクタールという高い生産性を誇っています。モロッコは温暖な気候と肥沃な土壌を利用して、ネギ栽培に適した環境を整えています。他の主要生産国としては、中国や韓国、日本が挙げられます。特に中国は生産量が多く、広大な農地と多様な気候条件を活かして、品種も豊富に育成しています。日本では、品質重視の栽培方法が取られ、特に甘味のあるネギが人気です。韓国では、料理に欠かせない食材として需要が高く、消費量も多いです。また、近年の傾向として、環境への配慮から有機栽培や持続可能な農業が注目されています。特に先進国では、農薬や化学肥料の使用を減らし、より健康的な作物生産が求められています。これに伴い、生産方法の革新や新技術の導入も進んでおり、農業の効率化が図られています。ネギの生産は、食文化や農業技術の進展と密接に関連しており、今後も地域ごとの特性を生かした生産が求められるでしょう。

ネギ生産量(世界各国)

ネギの生産は、1961年から2022年にかけて多くの国で変化を遂げてきました。特に1974年にはベルギー-ルクセンブルクが295トン/ヘクタールという驚異的な生産量を記録し、当時の最高値を更新しました。このピーク時から現在にかけて、同地域の生産性は28.8%に減少しており、農業技術や市場需要の変化が影響を与えています。その後、ネギの生産は主にアジアや中東の国々へシフトし、中国や韓国が重要な生産国として台頭しました。中国では、広大な農地と多様な気候条件を活かし、ネギの品種改良や生産効率の向上が進められています。一方、日本では高品質のネギが生産されており、消費者の嗜好に合わせた栽培が行われています。近年、環境問題への関心が高まる中、持続可能な農業や有機栽培が注目されています。このため、農薬や化学肥料の使用を抑えた栽培方法が導入され、生産者は新技術の導入を進めています。また、消費者の健康志向も影響し、品質の向上が求められています。これらの変化は、ネギの生産において地域ごとの特色を生かしたアプローチが必要であることを示しています。今後も、技術革新と市場ニーズの変化に応じた生産戦略が重要になるでしょう。

ネギ生産量(世界各国)
農家さん

全体の最大はインドネシアの639ktで、現在の値が最大

ネギ生産量(最新年、世界各国)

2022年のネギの生産データは、農業の多様性と地域ごとの特性を浮き彫りにしています。モロッコが48トン/ヘクタールという最高生産量を記録し、国内の気候と土壌条件が高い生産性を支えています。この数値は、同国の農業技術の進展と持続可能な栽培方法の導入が寄与していることを示唆しています。全体の平均生産量は20.7トン/ヘクタール、合計生産量は1.1キロトンに達しており、これは多くの国での栽培実績を反映しています。特にアジア諸国、中国や韓国が重要な生産者として浮上しており、それぞれ独自の栽培技術や市場のニーズに応じた生産が行われています。日本では、消費者の嗜好に合わせた高品質のネギが重視され、農家は品種改良に注力しています。近年の傾向として、環境問題への関心が高まり、持続可能な農業が重視されています。これに伴い、農薬や化学肥料の使用を減らし、有機栽培や環境に配慮した生産方法が導入されています。これにより、ネギの品質が向上し、消費者の健康志向に応えることが期待されています。これらの要素が相まって、ネギの生産は今後も地域ごとの特色を活かしつつ、持続可能性と品質向上に向けた取り組みが進むでしょう。

ネギ生産量(最新年、世界各国)
農家さん

全体の最大はインドネシアの639ktで、平均は34.6kt、合計は2.11Mt

ネギ生産量(大陸)

2022年のデータによれば、ネギの生産においてオセアニアが42.7トン/ヘクタールという最高値を記録し、近年の生産性の向上を示しています。この地域では、温暖な気候と肥沃な土壌がネギ栽培に適しており、農業技術の進化とともに効率的な生産が実現されています。特にオーストラリアやニュージーランドでは、品質の高い農作物を育てるための持続可能な農法が採用されていることが、成長を支えています。これまでのネギの生産は、地域ごとの特性に応じた戦略的なアプローチが重要でした。例えば、アジア諸国では中国が主要な生産国として位置づけられ、広範な農地と多様な気候条件を活用し、品種改良が進められています。日本では高品質のネギが生産されており、消費者のニーズに応える形で栽培が行われています。近年の傾向として、環境への配慮が高まる中で、有機栽培や持続可能な農業が注目されています。農薬の使用削減や土壌の保護に取り組む農家が増え、これによりネギの品質向上が図られています。また、健康志向の高まりから、消費者が求める農作物の質も変化しており、農業界はこれに対応した戦略を模索しています。このように、ネギの生産は地域ごとの特性を活かしつつ、持続可能性と品質向上に向けた取り組みが進展しています。今後も、技術革新や市場の変化に応じた柔軟な対応が求められるでしょう。

ネギ生産量(大陸)
農家さん

全体の最大はアジアの1.29Mt[2021年]で、現在の値はピーク時と比べ98%

ネギ生産量(最新年、大陸)

2022年のデータによると、ネギの生産はオセアニアが42.7トン/ヘクタールという最高生産量を達成し、地域の農業技術の進展を反映しています。この数値は、温暖な気候と良質な土壌が相まって高い生産性を支えていることを示しています。また、平均生産量は20.3トン/ヘクタール、合計生産量は122トンに達し、これらの数値はグローバルなネギ生産の多様性と安定性を示しています。これまでの傾向として、アジア地域、特に中国と韓国が主要な生産国として浮上してきました。中国は広大な農地と多様な気候を利用し、ネギの品種改良を進めることで、安定した供給を実現しています。日本では、消費者の嗜好に合わせた高品質のネギが重視され、農家は栽培方法や品種選びに工夫を凝らしています。さらに、近年の環境問題への意識の高まりに伴い、持続可能な農業が求められています。農薬や化学肥料の使用を抑えた有機栽培の普及が進み、環境に配慮した農業が注目されています。これにより、ネギの品質向上と消費者の健康志向への対応が図られています。今後も、ネギ生産は地域の特性を活かしながら、持続可能性や市場ニーズの変化に対応する柔軟な戦略が求められるでしょう。農業界の技術革新が、より高品質で環境に優しいネギ生産を可能にすることが期待されています。

ネギ生産量(最新年、大陸)
農家さん

全体の最大はアジアの1.27Mtで、平均は352kt、合計は2.11Mt

主要データ

生産(ネギ, 生産量, t) [Mt]
世界 アジア 上位中所得国 高所得国 ヨーロッパ 欧州連合 東南アジア インドネシア 西ヨーロッパ 東アジア
2022 2.11 1.27 1.09 0.92 0.78 0.68 0.64 0.64 0.5 0.29
2021 2.24 1.29 1.13 1.02 0.88 0.78 0.63 0.63 0.57 0.29
2020 2.14 1.25 1.09 0.97 0.82 0.73 0.58 0.58 0.52 0.29
2019 2.15 1.27 1.11 0.96 0.82 0.73 0.6 0.59 0.5 0.29
2018 2.12 1.29 1.11 0.91 0.77 0.68 0.58 0.57 0.45 0.29
2017 2.16 1.18 1 1.07 0.92 0.83 0.52 0.51 0.57 0.29
2016 2.11 1.22 1.04 0.97 0.83 0.74 0.54 0.54 0.5 0.28
2015 2.11 1.22 1.03 0.99 0.83 0.76 0.52 0.51 0.52 0.31
2014 2.21 1.25 1.09 1.07 0.9 0.82 0.59 0.58 0.57 0.3
2013 2.19 1.23 1.04 1.06 0.9 0.82 0.59 0.58 0.58 0.29
2012 2.18 1.24 1.05 1.04 0.89 0.81 0.61 0.6 0.54 0.29
2011 2.13 1.18 0.99 1.04 0.89 0.8 0.54 0.53 0.53 0.28
2010 2.09 1.13 0.98 1.05 0.9 0.82 0.55 0.54 0.55 0.27
2009 2.09 1.17 1.01 1.02 0.86 0.79 0.56 0.55 0.53 0.27
2008 2.07 1.14 1 1.02 0.89 0.81 0.56 0.55 0.56 0.24
2007 2.02 1.06 0.92 1.05 0.92 0.84 0.51 0.5 0.59 0.24
2006 2.09 1.17 1.04 1 0.89 0.81 0.58 0.57 0.55 0.21
2005 2 1.09 0.97 0.98 0.88 0.79 0.51 0.5 0.53 0.2
2004 1.86 0.94 0.91 0.9 0.88 0.8 0.49 0.48 0.55 0.11
2003 1.69 0.81 0.79 0.87 0.86 0.78 0.36 0.35 0.55 0.11
2002 1.58 0.75 0.71 0.83 0.8 0.74 0.33 0.32 0.53 0.1
2001 1.56 0.71 0.69 0.84 0.82 0.76 0.3 0.28 0.51 0.08
2000 1.63 0.74 0.72 0.87 0.85 0.79 0.33 0.31 0.52 0.08
1999 1.7 0.75 0.73 0.71 0.91 0.85 0.33 0.32 0.61 0.08
1998 1.58 0.7 0.68 0.69 0.85 0.77 0.3 0.29 0.54 0.07
1997 1.6 0.71 0.68 0.7 0.86 0.79 0.31 0.29 0.55 0.07
1996 1.65 0.76 0.74 0.71 0.87 0.79 0.36 0.35 0.56 0.07
1995 1.7 0.71 0.69 0.74 0.97 0.89 0.31 0.3 0.64 0.06
1994 1.67 0.67 0.66 0.72 0.98 0.89 0.28 0.27 0.64 0.06
1993 1.65 0.65 0.63 0.75 0.99 0.87 0.25 0.24 0.61 0.06
1992 1.54 0.64 0.63 0.73 0.89 0.78 0.25 0.25 0.55 0.06
1991 1.48 0.61 0.6 0.73 0.86 0.76 0.22 0.22 0.49 0.05
1990 1.49 0.65 0.62 0.7 0.83 0.74 0.24 0.24 0.49 0.05
1989 1.35 0.62 0.59 0.59 0.71 0.64 0.24 0.24 0.49 0.06
1988 1.14 0.54 0.51 0.51 0.59 0.58 0.17 0.17 0.44 0.05
1987 1.13 0.53 0.5 0.51 0.59 0.59 0.17 0.17 0.45 0.05
1986 1.01 0.5 0.47 0.42 0.51 0.5 0.15 0.15 0.38 0.04
1985 0.88 0.47 0.44 0.34 0.41 0.4 0.1 0.1 0.32 0.04
1984 0.84 0.44 0.42 0.33 0.38 0.38 0.09 0.09 0.29 0.03
1983 0.8 0.41 0.39 0.33 0.38 0.38 0.07 0.07 0.31 0.03
1982 0.8 0.4 0.38 0.34 0.39 0.39 0.07 0.07 0.31 0.03
1981 0.76 0.41 0.39 0.28 0.34 0.34 0.08 0.08 0.3 0.02
1980 0.74 0.41 0.39 0.28 0.33 0.32 0.08 0.08 0.28 0.03
1979 0.77 0.39 0.37 0.33 0.38 0.37 0.07 0.07 0.33 0.02
1978 0.78 0.39 0.38 0.31 0.38 0.38 0.08 0.08 0.34 0.02
1977 0.79 0.36 0.34 0.33 0.42 0.42 0.05 0.05 0.38 0.02
1976 0.69 0.33 0.32 0.28 0.35 0.35 0.05 0.05 0.31 0.02
1975 0.75 0.34 0.32 0.33 0.41 0.41 0.04 0.04 0.38 0.02
1974 0.78 0.32 0.3 0.35 0.45 0.45 0.03 0.03 0.42 0.03
1973 0.75 0.32 0.3 0.36 0.43 0.42 0.03 0.03 0.4 0.03
1972 0.79 0.37 0.35 0.36 0.43 0.43 0.03 0.03 0.4 0.03
1971 0.82 0.36 0.35 0.4 0.46 0.46 0.03 0.03 0.44 0.02
1970 0.84 0.36 0.34 0.45 0.48 0.47 0.03 0.03 0.45 0.02
1969 0.83 0.34 0.31 0.46 0.49 0.49 0.03 0.03 0.47 0.03
1968 0.8 0.3 0.28 0.45 0.49 0.49 0.03 0.03 0.48 0.03
1967 0.81 0.3 0.28 0.45 0.52 0.52 0.03 0.03 0.5 0.02
1966 0.77 0.29 0.27 0.44 0.48 0.48 0.03 0.03 0.47 0.02
1965 0.78 0.29 0.27 0.45 0.49 0.49 0.03 0.03 0.47 0.03
1964 0.74 0.29 0.27 0.42 0.46 0.46 0.03 0.03 0.44 0.03
1963 0.81 0.28 0.26 0.48 0.52 0.52 0.03 0.03 0.51 0.02
1962 0.73 0.28 0.26 0.42 0.45 0.45 0.03 0.03 0.44 0.02
1961 0.73 0.28 0.26 0.42 0.45 0.45 0.03 0.03 0.44 0.02

引用

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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