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日本の養殖漁業における海面漁業では、「こういか類」、「するめいか」、「あかいか」が重要な魚種です。2022年の「計とこういか類」の生産量は59.3ktを記録しましたが、環境変化や過剰漁獲が課題となっています。「するめいか」は伝統食品として需要が高い一方、「あかいか」は近年注目される魚種です。持続可能な漁業を実現するため、漁獲量管理や科学的調査が進められており、環境と経済の両立が求められています。

2022年、日本のばれいしょの収穫量は2.28Mt、作付面積は71.4kha。出荷量は北海道が1.62Mtで最大。北海道が主要産地であり、ばれいしょは日本の根菜類市場で重要な位置を占めていることがわかります。

2022年、日本のねぎの収穫量は443kt、作付面積は21.8kha。出荷量は千葉県が最大で48.8kt。効率的な生産が行われており、内需を意識した生産も推測される。安定した生産体制が整備されている。

2022年のデータによると、ししとうの収穫量は1.78kt、作付面積は30ha、出荷量は高知が最大の1.35kt。これらの数字から、効率的な栽培技術と地域ごとの需要に対応した生産が行われていることがわかる。

1999年、日本の露地メロンの収穫量は最大278kt、作付面積13.1kha。茨城が最大58.5ktの出荷量を記録し、露地メロンの生産規模が大きいことが示されています。茨城の生産が特に重要で、需要の高さが伺えます。

2022年、日本の温室メロンの収穫量は16.4kt、作付面積は596ha。静岡が最大の出荷量5.64ktを記録し、効率的な栽培技術が生産性を向上させています。地域特性を活かし、温室メロンの需要は安定しています。

1990年のデータによると、夏すいかは日本全体で742ktの収穫量を誇り、特に熊本県が最大の出荷地で111ktに達しています。作付面積に対する収穫量が高く、生産効率が良好なことが特徴です。熊本県がその生産の中心地であり、加工用の利用も考えられます。

2022年、その他さといもの収穫量は最大65トン、作付面積は最大10ヘクタールで、沖縄が出荷量最大の34トンを記録しています。沖縄の気候が栽培に適し、同地域が主要生産地として中心的役割を担っています。

2022年、日本の春夏にんじんの収穫量は156kt、作付面積は3.98khaで最大となり、徳島が最も多く出荷しています。効率的な生産が進み、今後は気候変動や市場の変化に対応した安定供給が重要です。

2022年のサラダ菜の収穫量は2.13kt、作付面積123haで、千葉県が540tの出荷量を記録。健康志向の影響で需要が増加し、今後も効率化や品質向上が求められています。気候変動への対応が課題。

2022年のデータによると、日本の秋冬さといもの収穫量は139kt、作付面積は10.1kha。埼玉県が最大の出荷量13.7ktを記録し、温暖な気候で栽培が盛んです。安定した需要と品質向上が求められています。

1994年のデータによると、冬春ほうれんそうの収穫量は346kt、作付面積は24.4khaで、特に埼玉県が出荷量でトップ。生産効率が高い一方、現在の状況との違いにも留意が必要です。

2022年の秋にんじんの収穫量は181kt、作付面積は5.05khaで、特に北海道が出荷量の大半を占めています。北海道の気候と農地が生産効率に寄与しており、今後は生産技術の向上が期待されます。

2022年、春植えばれいしょの収穫量は2.25Mt、作付面積は69.1khaに達し、特に北海道が1.62Mtで出荷量最大となりました。生産技術の向上により、収穫量は増加し、各地域が特性を生かして栽培に注力しています。

2022年、秋植えばれいしょの収穫量は38.3kt、作付面積は2.26khaに達し、特に都府県が重要な役割を果たしています。出荷量は長崎が最大で15kt。地域に応じた効率的な生産が行われ、根菜類は地域経済にも貢献しています。