アイルランド

アイルランドの農業は、特に乳製品と肉類の生産が盛んです。2020年のデータによると、乳製品の生産量は約70万トンで、バターやチーズが主力商品となっています。また、牛肉の生産量は約55万トンで、特にグラスフェッドビーフが国際的に評価されています。アイルランドの農業は、肥沃な土壌と温暖な気候に恵まれていますが、家族経営の農場が多く、伝統的な農業手法が重視されています。最近では、持続可能な農業や有機農業の推進が進んでおり、環境への配慮が強調されています。