ポルトガル

ポルトガルは、温暖な気候と多様な地形を活かして農業が盛んな国です。特にオリーブやワインの生産が有名で、ポルトガルのワインは世界的に評価されています。ブドウの栽培面積は広く、ポートワインやバイラーダワインなどの名産品があります。また、柑橘類や野菜の生産も重要で、特にオレンジやレモンは高い品質を誇ります。農業は主に家族経営で行われており、伝統的な手法が大切にされています。近年では持続可能な農業への移行が進んでおり、オーガニック農産物の生産も増加しています。これにより、地域経済や観光産業にも寄与しています。

ポルトガル

ポルトガルの野菜生産:キャベツやトマトが主力の理由と地域特性

2022年のポルトガルでは、キャベツが226,000トン生産されるなど、温暖な気候と豊かな土壌に適した作物が中心となっています。トマトは生食用と加工用に分かれて栽培され、食品業界での需要が高い加工品に多く利用されています。地域ごとの特性も重要で、アルガルヴェ地方は温暖な気候を活かし、キャベツやトマトの生産が盛んです。今後も市場需要に応じた生産が進むと予測されます。