東アジア

東アジアの農業は、中国、日本、韓国、台湾などが含まれ、地域ごとに特徴があります。中国は世界最大の農業国で、米、小麦、トウモロコシなどを主に生産し、穀物生産量は年間約6億トンに達します。日本は高品質な米の生産が特徴で、農業の近代化が進む中、持続可能な農業が重視されています。韓国も米を中心に、果物や野菜の生産が盛んで、農業はGDPの約2%を占めています。全体として、東アジアでは高密度な農業と、技術革新による生産性向上が進んでいますが、都市化や環境問題が課題となっています。