日本

日本の農業は、耕地面積が限られ、山地が多い地形に影響されているため、効率的な生産が求められます。主な作物には米、野菜、果物などがあり、特に米は国民の主食として重要です。2021年のデータによると、日本の米の生産量は約700万トンで、国内需要の約90%を賄っています。また、輸入に依存する穀物も多く、食料自給率は約37%と低い水準です。高品質な農産物の生産が特徴で、ブランド化が進んでいる一方で、農業従事者の高齢化や後継者不足が深刻な課題となっています。