韓国

韓国の農業は、主に米、野菜、果物、畜産が中心で、米は国民の主食として重要です。2021年のデータによると、米の生産量は約400万トンで、自給率は約90%を超えています。また、韓国は多様な野菜や果物の生産でも知られ、特にキムチに使われる白菜や大根が重要です。農業は高度に機械化されており、技術革新が進んでいますが、高齢化や農地の減少が課題です。さらに、FTA（自由貿易協定）による輸入増加が国内農業に影響を与えており、農業政策の見直しが求められています。