全体

2022年のエンドウ豆生産ではロシアが3.62百万トンで最大の生産国となり、寒冷地向け品種と広大な農地で高品質を実現。他の主要生産国には、先進技術を駆使するカナダと広範な栽培面積を持つ中国が挙げられます。地域特性と需要が生産を左右する中、持続可能な生産と市場適応が課題です。

ジンバブエは1990年にお茶の産出量で3.43t/haを記録し注目されました。中国、インド、スリランカが主な生産国で、気候や土壌が生産に影響。ジンバブエやケニアはアフリカでの生産成長を牽引しています。気候変動や農業技術が生産量に重要な影響を与えています。

2021年、中国は世界の魚介類生産量の大きな割合を占め、58.1Mtを記録しました。中国の漁業政策と需要増加に対応する一方、持続可能な漁業と食料安全保障の両立が今後の課題となっています。

ブラジルは2016年に砂糖輸出量で40.5Mtを記録したが、現在はピーク時の88.7%となり減少。気候変動や国内消費の増加、バイオエタノールへの転換が影響。インド、タイ、オーストラリアもシェア拡大中。世界の砂糖輸出は安定した需要が見込まれる。

中国は2021年、148キロトンのハチミツを輸出し、世界最大の輸出国となりました。生産力と価格競争力で市場をリード。アルゼンチンやウクライナも輸出量を増加し、健康志向の高まりによりオーガニックハチミツの需要が拡大しています。

2021年、中国は34.6Mtの卵を供給し、世界市場で圧倒的なシェアを誇ります。国内需要の増加と技術革新が影響し、インドやブラジルも生産量を増加。欧米では環境意識や動物福祉が重要視され、生産方法に変化が見られる中、持続可能な供給体制の確立が求められています。

ジュートはインドとバングラデシュで主に生産され、2022年にはアメリカも349Mtを記録。環境に優しい代替品として需要が増加し、持続可能な選択肢として注目されています。生分解性が高く、プラスチック代替品として期待される一方、亜麻とは異なる用途を持ちます。地域特性と国際市場が生産に影響を与えています。

概要 エンドウ豆の生産における世界各国の収量（産出量）は、地域ごとの気候条件、農業技術、土地利用効率に大きく依存します。2022年のデータによると、アイルランドが収量で最大となり、4.89トン/haを記録しています。これは、同国の温暖湿潤な...

概要 カカオ豆は、主にチョコレートの製造に使用される重要な農産物で、世界の熱帯地域で栽培されています。カカオ豆の主要生産国は西アフリカ、ラテンアメリカ、アジアなどですが、ドミニカ共和国は近年、人口当たりのカカオ豆供給量で注目されています。2...