生産量

2022年、日本のさとうきびの収穫量は1.27Mtに達し、安定しています。特定地域では高い生産性を示し、農業技術や気候条件が影響している可能性があり、地域ごとの特徴が見られます。

2022年、日本の牧草生産は収穫量25.1万トン、作付面積711千ヘクタールに達しました。この増加は、作付面積の拡大と改良された農業技術によるものと考えられ、牧草生産の規模の大きさを反映しています。今後のさらなる生産拡大が期待されます。

2021年の日本の水稲農業では、収穫量7.56Mt、作付面積1.4Mha、山形県の10a当たり626kgの高収量が記録されました。効率的な技術と持続可能な農業が生産性向上に寄与しています。

日本の養殖漁業における海面漁業では、「こういか類」、「するめいか」、「あかいか」が重要な魚種です。2022年の「計とこういか類」の生産量は59.3ktを記録しましたが、環境変化や過剰漁獲が課題となっています。「するめいか」は伝統食品として需要が高い一方、「あかいか」は近年注目される魚種です。持続可能な漁業を実現するため、漁獲量管理や科学的調査が進められており、環境と経済の両立が求められています。