世界

2021年、ナウルは1人あたり約2.67トンの魚介類を供給し、世界最大の供給国となりました。豊富な海洋資源を活用する一方、過剰漁業や気候変動による影響を受け、持続可能な漁業管理が重要です。

2021年、ブラジルは11.5Mtのフルーツを輸出し、世界最大の輸出国となりました。中国やインド、アメリカなども主要輸出国であり、効率的な生産・物流システムと持続可能な農業が競争力向上に寄与しています。

2021年、肉類の輸入量で中国は11Mtを記録し、経済成長と都市化に伴い需要が増加。その他の国々も人口増加や生活水準向上により肉類の輸入依存度が高まっており、持続可能な農業や代替タンパク質の開発が重要視されています。

2021年、中国は世界最大の魚介類輸入市場となり、経済成長と人口増加が消費量を押し上げています。アジア、ヨーロッパ、北米でも需要が高まり、持続可能な漁業と水産養殖技術の向上が重要課題です。今後も市場成長が予測され、供給安定の確保が求められます。

2021年、中国は573Mtの野菜を生産し、世界最大の生産国となりました。人口規模と農業技術革新がその要因です。世界的な健康意識の高まりと食生活の変化に伴い、野菜の需要は増加。気候変動や農業の持続可能性が課題であり、効率的な生産方法と技術革新が今後重要です。

2021年、中国の果物食料は159Mtで、世界市場で圧倒的なシェアを誇ります。広大な土地と労働力を活用し、リンゴやバナナなど主要品目に加え、独自品種も生産。技術革新と農業政策の支援で成長する一方、環境問題や労働力不足の課題に対応が求められています。

中国は2021年、148キロトンのハチミツを輸出し、世界最大の輸出国となりました。主にアジア、欧米へ供給し、価格競争力と品質で市場優位を確立。他の輸出国アルゼンチンやウクライナも成長を続け、健康志向の高まりでオーガニックハチミツ需要が拡大しています。

2021年、アメリカは220ktのハチミツを輸入し、世界最大の輸入国に。国内需要の高まりと生産不足が背景で、中国、アルゼンチン、メキシコが主な供給国。安定した輸入と消費量の増加により、選択肢が多様化しています。

2022年、インドは粟の最大栽培国であり、8.49百万ヘクタールの面積を誇ります。粟は乾燥地でも栽培可能で、栄養価が高く、特に小規模農家にとって重要です。気候変動対策として再評価される中、持続可能な農業の選択肢として注目されています。

大麦は飼料や食品、ビール・ウイスキーの原料として広く使われ、エチオピアは2021年に最大の生産国となりました。気候改善や農業政策により乾燥地帯での生産が増加。ロシアやカナダも主要生産国で、気候変動や水資源が影響を与えています。大麦の需要は飼料に加え、ビールやウイスキーの需要増で食品用途にも広がっています。

2022年、ロシアはライ麦の栽培面積で最大規模を誇り、特にシベリアやウラル地方で冷涼な気候を活かして栽培されています。ヨーロッパでもライ麦はパンや飼料として需要が高く、気候変動を受けつつも安定した作物として位置づけられています。

2022年、ロシアが最大のオーツ麦栽培国であり、栽培面積は213万ヘクタールに達しました。カナダやオーストラリアでも生産が盛んで、健康志向の高まりが需要を後押ししていますが、気候変動や他の作物との競合が生産面積に影響を与えています。

2021年、中国は世界最大のとうもろこし輸入国となり、33.1百万トンを輸入しました。飼料やバイオエネルギーの需要が急増し、アメリカや南米からの輸入が拡大しています。今後も中国の需要増加に伴い、世界市場は更に変化が予想されます。

2021年、オーストラリアが10.3Mtの大麦を輸出し、世界市場をリードしました。安定した気候と効率的な生産で、中国やサウジアラビア、東南アジアで高い需要を持っています。ビールや飼料、食品向けに多様な需要が拡大しています。

2022年、世界最大の小麦生産国は中国で、138百万トンを生産しました。インド、ロシア、アメリカも主要生産国であり、気候変動やロシア・ウクライナ戦争が供給に影響を与えています。各国は生産性向上に取り組んでいます。