畜産物

2022年、日本の牛乳乳製品生産量は3.56Glに達し、前年より増加しています。消費者の健康志向や乳製品を使った食品の多様化が生産を支え、北海道が主要な生産地となっています。

2023年、日本の肥育豚の飼養総頭数は892万頭に達し、2千頭以上の農場が生産の中心となっています。千～1999頭規模の農場は地域ごとに小規模な生産を担い、規模拡大が進行中です。

2023年のデータによると、鹿児島県が豚の飼養戸数で最も多く、九州地方が中心となっています。温暖な気候と飼料資源がこの傾向を支え、特に子取り用めす豚の飼養も盛んです。

2023年のデータによると、日本の乳用牛飼育農家は最大1.26万戸で、特に300頭以上の大規模農家が増加しています。効率的な生産体制が求められる中、地域間で生産性に差があります。

2023年、日本のブロイラー出荷羽数は7.21億羽に達し、特に50万羽以上の大規模農場が生産を支えています。30万羽以上の農場も地域密着型で経営し、地域経済に貢献しています。

2023年のデータによると、日本のブロイラー生産施設は最大2120戸で、50万羽以上の大規模施設が主要な鶏肉供給を支えています。30万羽以上の中規模施設も地域供給に重要な役割を果たしています。

2023年、日本の肉用牛飼養頭数は過去最高の269万頭に達し、飼養戸数や1戸当たりの飼養頭数も増加しています。肉用牛の需要増加と生産技術の向上が背景にあります。

2023年のデータによると、日本の採卵鶏飼養戸数は1760戸に達し、安定した鶏の飼養が続いています。効率的な養鶏が進む中、鶏肉と卵の需要と供給のバランスが保たれています。

2023年、日本の採卵鶏飼養羽数は1.29億羽に達し、50万羽以上の農場が主要な生産者となっています。需要増加と食糧産業の発展が鶏の飼育数増加の要因です。

2022年、日本の飲用牛乳の出荷量は1.76億リットルに達し、安定した増加傾向を示しました。健康志向や乳製品の多様化が影響し、入荷量は安定して国内生産が支えています。

2022年、日本の生乳の移出量は1.77M tに達し、アジア地域、特に中国や韓国への輸出が主要な傾向を示しています。このデータは日本の畜産業の需要と供給のバランスを反映しています。

2022年、日本の加工乳・成分調整牛乳の生産量は386Mlに達し、乳製品の需要の高まりを反映しています。消費者の健康意識の向上や便利性への注目が成長の背景です。

2022年、日本の牛乳生産量は3.18Glに達し、食生活に欠かせない存在であることを示しています。農家や酪農業者の技術と努力に支えられた生産量です。

日本の農産物市場では、米、雑穀、麦、豆の価格が農業生産、気候、需要に大きく影響されています。米は品質や品種によって価格差が顕著で、高温や異常気象が生産コストに反映。雑穀は健康志向で需要増、麦は生産性向上で安定。豆類は輸入と国内需給バランスが価格に影響。全体的に、気候変動や国際需給が市場価格に大きな影響を与えています。

日本の農業生産資材では、トラクターやトラックなど農機具の価格が高騰しています。2022年12月のデータによると、70PS内外水冷型トラクタは最大828万円に達。技術革新や資材費の上昇が影響し、農機具や自動車関連料金の価格上昇が続いています。