葉茎菜類

概要 日本の農業において、葉茎菜類の生産は重要な部分を占めています。2022年のデータによれば、全国の葉茎菜類の収穫量は117ktであり、これは過去最高の数字です。また、葉茎菜類の作付面積も1.85khaと、大きな規模で栽培されています。茨...

概要 日本の農業において、葉茎菜類の一つである秋冬ねぎは重要な作物として位置付けられています。2022年のデータによれば、全国の収穫量は276kt、作付面積は13.7khaとなっており、埼玉が出荷量で33ktを記録しています。これらの数字か...