[デンマーク]葉茎や果実野菜の生産量についての最新データと上位グラフ

概要

デンマークの野菜生産における特徴的な傾向は、キャベツをはじめとした特定の品目の生産が突出している点です。2022年のデータによると、キャベツの生産量は27.5ktと最大であり、これはデンマークの耕種野菜の中で重要な地位を占めていることを示しています。また、トマトの用途別生産量も注目されます。デンマークでは、温室栽培やハウス栽培が盛んなため、トマトの生産が高い品質で行われ、主に生鮮食材や加工用として利用されています。土地利用についても、これらの主要野菜が多く栽培される地域では、効率的な作付けが行われており、特にキャベツなどの葉物野菜が広い面積を占めることが分かります。さらに、デンマークの農業は環境への配慮が進んでおり、持続可能な農業技術が導入されています。生産量は安定しており、今後も品目別に需要に応じた調整が行われると予測されます。

生産(野菜別)

デンマークの野菜生産における特徴的な傾向は、特にキャベツの生産量に顕著に表れています。1961年から2022年までのデータを見ると、キャベツの生産量は1970年に70.1ktとピークを迎え、その後減少傾向が続いています。現在では、そのピーク時の39.3%にあたる約27.5ktまで減少しており、これには市場の需要変動や消費者の食習慣の変化が影響していると考えられます。また、キャベツ以外の野菜については、品目別に生産量の増減が見られ、特に温室栽培が進むトマトや、加工用途向けの野菜の生産が増加しています。これらの変化は、農業技術の向上や、消費者の嗜好の多様化が反映された結果です。さらに、環境への配慮が高まる中で、持続可能な農業方法が採用されており、生産効率の向上が進んでいます。デンマークの野菜生産は、時代とともに変化し、効率的で環境に優しい農業が進められています。

全体の最大はキャベツの70.1kt[1970年]で、現在の値はピーク時と比べ39.3%

産出量(野菜別)

デンマークの野菜生産における特徴的な傾向は、トマトの生産効率の向上に顕著に表れています。1961年から2022年までのデータを見ると、トマトの産出量は2004年に431t/haというピークを記録し、その後も安定して高い水準を維持しています。現在ではそのピーク時の88.1%にあたる約380t/haとなっており、依然として高い生産性を誇ります。この増加は、温室栽培技術の進歩や栽培方法の効率化、さらには品種改良による成果です。温室での栽培が盛んなデンマークでは、気候に依存せず安定した生産が可能となり、トマトの生産性が大きく向上しました。また、トマトの用途は主に生鮮や加工用に分かれており、特に加工業界での需要が増加しています。これにより、トマト生産は市場のニーズに応じて進化し、安定した収益をもたらす重要な作物となっています。全体的に見ると、デンマークの農業は高い生産性を維持しつつ、持続可能性を重視した技術革新が進んでいることが特徴です。

全体の最大はトマトの431t/haで、平均は134t/ha、合計は798t/ha

土地利用(野菜別)

デンマークの2022年における野菜の土地利用に関するデータでは、生産量の最大、平均、合計がすべて11.4ktとなっており、特定の野菜の生産が一定の規模で安定して行われていることが伺えます。この数値からは、特定の野菜が広範囲にわたる土地を利用して生産され、効率的に栽培されていることが分かります。土地利用の最適化は、デンマークの農業が持続可能な方法で成り立っていることを示しており、効率的な土地管理と作物ごとの適正な土地配分が行われています。特に、キャベツやトマトなどの主要な耕種野菜が多く栽培される中で、温室栽培などの高度な技術を駆使して限られた土地を有効活用している点が挙げられます。これにより、気候変動の影響を受けにくく、安定した生産が可能となっています。土地利用の集中化は、作物ごとの需要と供給のバランスを取るための重要な要素であり、これらの野菜が市場に対して安定的に供給されるための基盤となっています。また、デンマークでは環境保護や持続可能な農業が重視されており、土地利用の効率化と環境への配慮が同時に進められています。生産性を高める一方で、土壌や水資源の管理にも配慮した取り組みが行われています。

全体の最大は生産量の11.4ktで、平均は11.4kt、合計は11.4kt

トマト用途別

デンマークにおけるトマトの用途別生産の特徴は、1961年のデータにおいて国内供給の最大値が252ktに達している点です。この数値は、当時の国内需要を支える重要な供給源となっていたことを示しています。現在でも、この最大値が維持されており、トマトの生産は国内市場の需要に応じて安定した供給が行われていることが分かります。特に、トマトは生鮮用や加工用として利用されており、その用途別の生産量はデンマークの農業生産における重要な要素となっています。生鮮用トマトは国内市場での消費が高く、特に夏季に需要が集中します。加工用トマトについても、缶詰やソース、ジュースなどの製品が生産され、デンマーク国内のみならず、輸出市場においても安定した需要があります。デンマークでは温室栽培技術が発達しており、これがトマトの生産効率を大きく向上させ、安定供給を可能にしています。また、気候に依存しない温室での栽培により、年間を通じてトマトを供給できる体制が整っています。これらの技術的進歩と市場の需要に対応した生産戦略により、デンマークのトマト生産は今後も安定した供給が続くと予測されます。

全体の最大は国内供給の252kt[2020年]で、現在の値はピーク時と比べ99.6%