中国が世界最大のハチミツ輸出国に、健康志向で市場需要拡大

概要
ハチミツ生産量(世界各国)
ハチミツ生産量(最新年、世界各国)
ハチミツ生産量(大陸)
ハチミツ生産量(最新年、大陸)
主要データ
引用

概要

世界のハチミツ輸出において、中国は2021年に148キロトン（kt）を輸出し、最大の輸出国となっています。この輸出量の高さは、中国の大規模な生産能力と低コストでの供給力に支えられています。中国のハチミツは主にアジア、ヨーロッパ、北米へ輸出されており、その品質と価格競争力が市場での優位性を確立しています。一方で、他の主要輸出国としては、アルゼンチン、ウクライナ、メキシコが挙げられ、それぞれの国は独自の地域特性を生かして市場に参入しています。特にアルゼンチンはヨーロッパ市場に強い影響力を持ち、ウクライナも近年輸出量を増加させています。全体的に、ハチミツの輸出市場は各国の需要増加とともに拡大しており、特に健康志向の高まりからオーガニックや高品質なハチミツの需要が高まる傾向があります。また、輸出国は市場の品質規制や貿易障壁に対応しつつ、持続可能な生産と輸出戦略を模索しています。

ハチミツ生産量(世界各国)

1961年から2021年にかけてのハチミツ輸出量のデータを見ると、世界市場における中国の重要性が際立っています。特に2015年には中国が輸出量151キロトン（kt）を記録し、これがピークとなっています。中国は長らく世界最大のハチミツ輸出国であり、近年もその地位を維持していますが、2021年の輸出量は148ktで、ピーク時の98%にとどまっています。この減少は国内需要の増加や生産コストの上昇、または環境要因が影響している可能性があります。中国の次に重要な輸出国としては、アルゼンチンやウクライナが挙げられます。これらの国々も市場でのシェアを拡大し、競争が激化しています。アルゼンチンはハチミツの生産量が多く、主に欧州市場に向けて輸出しています。ウクライナもまた、大量生産を背景に安価な価格で市場に供給しています。全体的に、ハチミツの輸出量は安定的に推移しているものの、主要輸出国のシェアや生産量には変動が見られます。生産国の政策変更や気候変動、国際的な貿易条件が輸出動向に影響を与え続けています。今後も、これらの要因が市場の変化をもたらす可能性があるでしょう。

全体の最大は中国の563kt[2016年]で、現在の値はピーク時と比べ84.2%

ハチミツ生産量(最新年、世界各国)

2021年のデータによれば、世界のハチミツ輸出量は合計で775キロトン（ktに達し、中国が148ktで最大の輸出国とされています。中国の輸出量は世界市場の約19%を占め、その圧倒的なシェアは引き続き顕著です。中国は長年にわたり、ハチミツの主要な輸出国であり、特に欧州や北米市場への供給が多いです。その他の主要輸出国としては、アルゼンチン、ウクライナ、メキシコなどが挙げられますが、それぞれの輸出量は中国と比較してかなり小さいです。例えば、アルゼンチンは比較的一貫して高い輸出量を維持しており、ウクライナも安定した供給国として知られています。全体の平均輸出量は4.94ktとされ、主要輸出国の影響が市場全体に強く反映されています。これらのデータから、ハチミツ市場は特定の国に依存する傾向が強いことがわかります。また、市場の変動は主に生産国の気象条件、政策、そして国際貿易の状況に左右されるため、これらの要因を考慮することが重要です。

全体の最大は中国の474ktで、平均は13.5kt、合計は1.68Mt

ハチミツ生産量(大陸)

2021年のデータによれば、ハチミツの世界輸出量は合計で775キロトン（ktで、その中でアジア地域が320ktを占め、最大の輸出量を記録しています。アジアがハチミツ市場で中心的な役割を果たしていることが明らかであり、特に中国がその主導的な地位を維持しています。中国はアジア全体の輸出量の大部分を担い、世界市場でも重要な供給国として知られています。アジアの他の主要なハチミツ輸出国には、インドやタイが含まれますが、中国の影響力が特に顕著です。中国は長年にわたり、品質の安定性と生産量の多さで市場における優位性を保っており、これがアジア全体の輸出量の増加を牽引しています。全体的な傾向として、アジア地域のハチミツ輸出は増加傾向にあり、これが世界市場におけるアジアの影響力を強化しています。アジアの生産国は、価格競争力や生産能力の高さを背景に、欧州や北米市場に対する供給を拡大しています。一方で、輸出量の増加に伴い、品質管理や持続可能な生産方法が求められるようになっています。これからの市場では、これらの要素が重要な競争要因となるでしょう。

全体の最大はアジアの913kt[2016年]で、現在の値はピーク時と比べ96.6%

ハチミツ生産量(最新年、大陸)

2021年のハチミツ輸出データによれば、世界全体の輸出量は779キロトン（ktで、アジアが320ktと最大のシェアを占めています。この数字は、アジアが世界のハチミツ市場で重要な役割を果たしていることを示しています。アジアの主要輸出国としては、中国、インド、タイがあり、とりわけ中国が圧倒的な輸出量を誇ります。アジアの輸出量の増加は、主に中国の高い生産量と効率的な輸出体制に起因しています。中国はハチミツ市場で長年にわたり支配的な地位を維持しており、欧州や北米市場への供給が多く、その規模は他の地域を大きく上回っています。2021年のアジアの輸出量は、地域内での競争の激化とともに、品質や価格の調整が行われていることも反映しています。全体の平均輸出量は130ktであり、アジアの320ktという輸出量はこの平均を大きく上回っていることから、アジアが市場全体に及ぼす影響の大きさがうかがえます。アジア地域のハチミツ市場は、今後も安定した供給と競争力のある価格設定を維持しつつ、品質の向上や持続可能な生産方法の導入が求められるでしょう。これにより、アジアは引き続き世界市場で重要な地位を占めると考えられます。

全体の最大はアジアの882ktで、平均は305kt、合計は1.83Mt

主要データ

生産(ハチミツ, 生産量) [Mt]
	世界	上位中所得国	アジア	東アジア	中国	ヨーロッパ	低中所得国	アメリカ大陸	高所得国	欧州連合
2022	1.83	0.94	0.88	0.51	0.47	0.42	0.38	0.34	0.29	0.24
2021	1.79	0.91	0.86	0.52	0.49	0.4	0.38	0.34	0.35	0.23
2020	1.78	0.89	0.84	0.5	0.47	0.41	0.38	0.34	0.4	0.24
2019	1.76	0.9	0.83	0.48	0.45	0.4	0.37	0.35	0.42	0.23
2018	1.84	0.9	0.82	0.49	0.46	0.43	0.38	0.35	0.43	0.25
2017	1.88	0.97	0.91	0.58	0.55	0.41	0.36	0.33	0.45	0.24
2016	1.86	0.98	0.91	0.6	0.56	0.39	0.35	0.33	0.44	0.22
2015	1.82	0.89	0.83	0.52	0.48	0.42	0.36	0.32	0.47	0.25
2014	1.76	0.89	0.82	0.5	0.47	0.37	0.36	0.35	0.42	0.2
2013	1.69	0.85	0.79	0.49	0.46	0.38	0.34	0.31	0.41	0.21
2012	1.64	0.84	0.77	0.49	0.46	0.36	0.33	0.32	0.39	0.19
2011	1.61	0.83	0.73	0.47	0.45	0.38	0.3	0.33	0.41	0.21
2010	1.54	0.76	0.68	0.43	0.41	0.35	0.29	0.31	0.4	0.2
2009	1.51	0.76	0.68	0.44	0.41	0.35	0.29	0.29	0.38	0.19
2008	1.52	0.77	0.66	0.44	0.41	0.35	0.29	0.32	0.39	0.19
2007	1.45	0.71	0.61	0.39	0.36	0.34	0.29	0.32	0.38	0.19
2006	1.51	0.73	0.59	0.36	0.34	0.36	0.29	0.36	0.41	0.2
2005	1.42	0.68	0.54	0.33	0.3	0.34	0.29	0.34	0.38	0.19
2004	1.36	0.64	0.52	0.32	0.3	0.33	0.26	0.33	0.4	0.2
2003	1.34	0.62	0.51	0.32	0.29	0.31	0.26	0.33	0.39	0.19
2002	1.29	0.6	0.49	0.29	0.27	0.29	0.25	0.32	0.37	0.17
2001	1.24	0.58	0.46	0.28	0.25	0.31	0.26	0.32	0.38	0.18
2000	1.26	0.58	0.45	0.27	0.25	0.29	0.24	0.34	0.38	0.17
1999	1.24	0.57	0.43	0.25	0.24	0.29	0.24	0.35	0.37	0.17
1998	1.19	0.52	0.4	0.22	0.21	0.29	0.24	0.33	0.37	0.16
1997	1.16	0.52	0.4	0.23	0.22	0.28	0.24	0.3	0.34	0.16
1996	1.11	0.47	0.38	0.2	0.19	0.27	0.24	0.27	0.33	0.15
1995	1.16	0.5	0.38	0.2	0.18	0.32	0.24	0.29	0.36	0.18
1994	1.13	0.47	0.37	0.19	0.18	0.29	0.25	0.3	0.36	0.16
1993	1.15	0.48	0.37	0.19	0.18	0.31	0.24	0.3	0.37	0.18
1992	1.14	0.5	0.37	0.2	0.18	0.29	0.23	0.3	0.34	0.16
1991	1.24	0.69	0.36	0.23	0.21	0.41	0.15	0.31	0.34	0.15
1990	1.18	0.66	0.34	0.21	0.2	0.41	0.14	0.28	0.33	0.15
1989	1.15	0.63	0.32	0.21	0.19	0.43	0.14	0.26	0.34	0.17
1988	1.18	0.66	0.33	0.21	0.2	0.41	0.13	0.3	0.34	0.15
1987	1.15	0.63	0.32	0.22	0.21	0.39	0.13	0.3	0.35	0.15
1986	1.11	0.61	0.3	0.19	0.18	0.38	0.13	0.29	0.34	0.15
1985	1	0.55	0.27	0.17	0.16	0.35	0.12	0.25	0.29	0.13
1984	0.99	0.52	0.26	0.16	0.15	0.36	0.12	0.25	0.31	0.14
1983	1.05	0.56	0.26	0.16	0.15	0.39	0.12	0.28	0.34	0.16
1982	0.99	0.5	0.25	0.15	0.14	0.36	0.11	0.26	0.34	0.15
1981	0.93	0.49	0.22	0.13	0.12	0.33	0.11	0.27	0.29	0.12
1980	0.9	0.48	0.21	0.13	0.12	0.31	0.11	0.26	0.28	0.11
1979	0.91	0.47	0.2	0.12	0.11	0.32	0.1	0.27	0.3	0.12
1978	0.84	0.42	0.16	0.09	0.08	0.3	0.1	0.27	0.29	0.11
1977	0.81	0.43	0.16	0.09	0.08	0.33	0.09	0.22	0.25	0.1
1976	0.85	0.42	0.16	0.08	0.08	0.35	0.09	0.23	0.3	0.13
1975	0.77	0.39	0.16	0.09	0.08	0.28	0.09	0.22	0.25	0.09
1974	0.79	0.41	0.15	0.08	0.08	0.31	0.09	0.22	0.25	0.09
1973	0.84	0.43	0.16	0.09	0.08	0.34	0.09	0.23	0.28	0.1
1972	0.78	0.39	0.16	0.1	0.09	0.29	0.09	0.22	0.25	0.09
1971	0.77	0.39	0.16	0.09	0.09	0.31	0.08	0.2	0.26	0.1
1970	0.8	0.4	0.14	0.08	0.08	0.33	0.08	0.22	0.28	0.1
1969	0.75	0.36	0.14	0.08	0.08	0.29	0.07	0.23	0.28	0.09
1968	0.74	0.38	0.13	0.08	0.07	0.32	0.07	0.19	0.24	0.1
1967	0.75	0.38	0.13	0.07	0.07	0.33	0.08	0.2	0.26	0.1
1966	0.76	0.39	0.13	0.07	0.07	0.33	0.08	0.21	0.26	0.09
1965	0.71	0.36	0.11	0.07	0.06	0.28	0.07	0.22	0.25	0.08
1964	0.75	0.37	0.11	0.07	0.06	0.32	0.06	0.23	0.28	0.09
1963	0.74	0.37	0.1	0.07	0.06	0.31	0.06	0.23	0.28	0.08
1962	0.68	0.34	0.1	0.07	0.06	0.28	0.06	0.21	0.24	0.07
1961	0.68	0.34	0.09	0.06	0.05	0.28	0.06	0.21	0.24	0.06