アーモンド生産国の変化と技術革新:データから見る世界の産出量

全体

概要

アーモンドの世界的な産出量は、近年、地域や栽培技術の発展により大きく変動してきました。2022年のデータでは、アラブ首長国連邦(UAE)が29.5トン/ヘクタールという突出した産出量を記録しており、気候管理や灌漑技術の進化が高い生産性に寄与しています。これまでアーモンド生産の中心はアメリカのカリフォルニア州であり、同州は世界全体の約80%の生産量を占める最大の供給国です。しかし、近年は気候変動や水不足が生産に影響を与え、生産性の向上を目指す技術革新が進んでいます。スペインやオーストラリアも主要生産国であり、これらの国々では乾燥地帯でのアーモンド栽培に適した条件が整っています。UAEのような地域での生産拡大は、新たな技術導入や精密農業による収量増加の一例であり、今後他の地域でも導入が期待されています。

アーモンド産出量(世界各国)

1961年から2022年までのアーモンドの産出量データを分析すると、特定地域の技術的進化や気候の影響が顕著に現れています。特に、イスラエルは2013年に40.3トン/ヘクタールという世界最高の産出量を記録しましたが、現在ではそのピーク時から56.9%減少しています。この減少は、気候変動や水資源不足、農業経済の変動といった要因が影響している可能性があります。イスラエルの農業は高い技術力と灌漑システムで有名ですが、これらが十分に機能しなくなったり、環境が変化することで生産性が低下していると考えられます。一方で、他国では技術革新による産出量の増加が見られ、例えばアラブ首長国連邦は2022年に29.5トン/ヘクタールを記録しました。全体として、アーモンドの産出量は技術的進歩と環境変化に大きく左右される傾向があり、今後の持続可能な生産には、気候対策や水管理が重要な役割を果たすでしょう。

アーモンド産出量(世界各国)
農家さん

全体の最大はイスラエルの40.3t/ha[2013年]で、現在の値はピーク時と比べ56.9%

アーモンド産出量(最新年、世界各国)

2022年のアーモンドの産出量データを基にすると、世界全体の平均産出量は3トン/ヘクタール、合計では141トン/ヘクタールとなり、最も高い産出量を記録したのはアラブ首長国連邦(UAE)で29.5トン/ヘクタールでした。UAEの高い生産性は、先進的な灌漑技術や精密農業が寄与しており、気候や水資源の制約が厳しい地域でも高効率な生産が可能となっています。一方、世界平均はUAEほど高くはなく、アーモンド生産は地域や技術レベルに大きく依存しています。従来、カリフォルニア州がアーモンド生産の中心地であり続けていますが、気候変動による水不足や熱波の影響が徐々に生産性に影響を与えているため、新たな生産技術の導入や他国での生産拡大が注目されています。全体として、今後のアーモンド生産は、環境変動への対応と技術革新が重要なカギを握り、持続可能な生産を目指す動きが強まるでしょう。

アーモンド産出量(最新年、世界各国)
農家さん

全体の最大はアラブ首長国連邦の29.5t/haで、平均は3t/ha、合計は141t/ha

アーモンド産出量(大陸)

2022年のアーモンドの産出量データによると、オセアニアが9.32トン/ヘクタールで世界最高の産出量を記録しました。この地域は、近年アーモンド生産において急速に成長しており、特にオーストラリアが主要な生産国として台頭しています。オセアニアでは、アーモンドの栽培が乾燥地帯で適した気候条件を持つことに加え、灌漑技術や栽培管理の向上が生産性向上に大きく貢献しています。これまでのアーモンド生産はカリフォルニア州が世界の供給を主導してきましたが、気候変動による水不足や高温の影響で生産量が減少する中、オセアニアのような新たな生産地域が注目されています。また、技術的な進展が進むことで、今後もさらに効率的な生産が期待されています。全体的に、アーモンド生産の中心は複数の地域に分散しつつあり、今後も気候や技術革新により生産地の多様化が進む可能性があります。

アーモンド産出量(大陸)
農家さん

全体の最大はオセアニアの9.32t/ha[2001年]で、現在の値はピーク時と比べ66.8%

アーモンド産出量(最新年、大陸)

2022年のアーモンド産出量データによると、オセアニアが6.23トン/ヘクタールで世界最高の産出量を記録しました。世界全体の平均は2.93トン/ヘクタール、合計で17.6トン/ヘクタールとなっており、オセアニアの生産性の高さが際立っています。特にオーストラリアが主要生産地として注目されており、乾燥した気候に適した栽培環境と、高度な灌漑技術が生産の向上に寄与しています。過去数十年間、アーモンドの世界生産はアメリカのカリフォルニア州が中心でしたが、近年は気候変動による水不足や高温の影響でカリフォルニアの生産性が低下し、オセアニアをはじめとする新興生産地が成長しています。全体の傾向として、アーモンドの栽培は気候や水資源に大きく依存しており、環境変化に対応する技術革新が求められています。今後もオセアニアなどの新興地域が世界のアーモンド供給において重要な役割を果たすと予測されます。

アーモンド産出量(最新年、大陸)
農家さん

全体の最大はオセアニアの6.23t/haで、平均は2.93t/ha、合計は17.6t/ha

主要データ

生産(アーモンド, 産出量) [t/ha]
アラブ首長国連邦 イスラエル ウズベキスタン オセアニア オーストラリア レバノン チリ ヨルダン 南アメリカ 中央アジア
2022 29.52 22.91 11.44 6.23 6.23 5.88 5.04 4.99 4.91 4.03
2021 27.31 20.72 10.19 6.08 6.08 5.93 4.9 4.19 4.77 3.67
2020 24.98 17.51 9.74 5.46 5.46 6.02 4.76 3.86 4.63 3.83
2019 24.05 21.15 7.11 5.59 5.59 6.38 4.76 3.88 4.63 2.88
2018 24.05 21.42 7.16 5.52 5.52 6.83 4.6 5.05 4.49 2.76
2017 24.04 22.48 3.28 6.35 6.35 7.32 4.39 5.41 4.27 1.31
2016 16.03 22.37 4.06 6.12 6.12 6.02 4.17 11.32 4.05 2.18
2015 24.03 16.44 4.03 5.51 5.51 5.58 3.92 10.45 3.83 2.48
2014 1.17 18.61 2.88 5.43 5.43 5.37 3.66 6.94 3.58 1.98
2013 1.42 40.28 2.86 5.65 5.65 5.12 3.5 6.94 3.42 1.91
2012 1.45 25.86 2.41 4.19 4.19 5.07 3.35 6.08 3.28 1.6
2011 1.48 14.07 2.99 3.23 3.23 4.86 3.2 6.05 3.16 1.83
2010 1.56 9.19 2.86 3.62 3.62 5.01 2.97 7.73 2.93 1.79
2009 1.73 3.46 2.96 4.6 4.6 5.2 2.9 3.2 2.86 1.84
2008 1.79 3.49 2.96 4.78 4.78 4.76 2.9 4.29 2.86 1.84
2007 2.13 3.24 3.08 6.24 6.24 4.7 2.93 4.28 2.88 1.91
2006 2.05 3.49 3.46 5.02 5.02 4.49 2.59 6.55 2.56 2.17
2005 2 3.35 2.95 6.38 6.38 4.49 1.69 4.98 1.7 1.92
2004 2.17 1.68 3.17 5.01 5.01 4.44 1.5 4.36 1.52 1.99
2003 2.49 2.81 2.76 6.24 6.24 4.27 1.49 4.41 1.51 1.73
2002 4.92 4.66 2.55 7.55 7.55 3.58 1.55 5.16 1.56 1.53
2001 4.82 1.59 2.17 9.32 9.32 3.64 1.41 2.1 1.43 1.35
2000 8.66 1.83 2 3.6 3.6 3.81 1.35 3.46 1.37 1.26
1999 9.26 1.26 1.33 3.6 3.6 4.4 1.25 2.26 1.28 1.04
1998 5.07 1.26 1.27 3.61 3.61 4.78 1.05 2.16 1.09 0.99
1997 11.05 1.99 1.59 3.13 3.13 5.4 1.09 2.01 1.13 0.98
1996 7.45 1.24 1.59 2.75 2.75 8.71 1.06 3.7 1.1 1.05
1995 7.66 1.3 1.56 2.66 2.66 7.37 0.63 3.85 0.7 1.03
1994 7.61 1.08 1.57 2.36 2.36 6 0.63 3.42 0.7 1
1993 6.89 1.28 1.71 2.17 2.17 5.54 0.64 4.27 0.71 1.01
1992 6.77 1.12 2.33 2.44 2.44 4.73 0.6 3.74 0.67 1.14
1991 4.15 1.13 2.9 2.9 6.92 0.56 3.62 0.63
1990 4.57 1.21 1.67 1.67 6.5 0.56 2.41 0.63
1989 4.31 0.93 1.72 1.72 6.05 0.55 2.26 0.63
1988 4.27 0.92 1.88 1.88 6.06 0.55 2.17 0.63
1987 4.35 0.55 1.88 1.88 6.2 0.56 2.08 0.65
1986 4.05 1.11 2.13 2.13 5.86 0.58 1.2 0.66
1985 4.65 0.4 2.05 2.05 5.43 0.55 1.64 0.63
1984 5.48 1.05 2.18 2.18 5.04 1.25
1983 7.5 0.62 2.31 2.31 4.2 2
1982 8.15 0.74 2.33 2.33 4 4.6
1981 9.52 0.95 2.24 2.24 4.29 4.7
1980 8.8 0.82 2.45 2.45 4.64 3.48
1979 11.88 1.19 4.62 1.98
1978 14.4 1.11 5 1.38
1977 15.94 1.05 5.45 4.34
1976 15.63 0.98 5.5 4
1975 15 0.76 5.58 0.72
1974 15.33 0.74 5.85 1.59
1973 15.33 0.66 7.03 2.03
1972 15 1.02 4.87 3.03
1971 15 0.78 3.41 2.45
1970 15 0.69 3.83
1969 14.58 0.68 4.3 1.54
1968 15 0.71 8.85 4
1967 14.5 0.52 7 1.23
1966 14.38 0.39 1.2 1.22
1965 14.29 0.47 1.28 1.25
1964 15 0.46 1.64 1.2
1963 13.33 0.38 1.25 1.2
1962 14 0.23 1.17 1.2
1961 12 0.15 1.47 1.25

引用

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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