中国がリードする果物の食料、159Mtの規模と課題

全体

概要

世界農業における魚介類の食料生産は、中国が最大の生産国であることが特徴です。2021年のデータによれば、中国の魚介類の生産量は58.1Mtに達しました。これは世界全体の魚介類生産の中で大きな割合を占めています。中国の魚介類の生産は、その広大な海洋および内陸水域の恵まれた環境や、長年にわたる漁業の発展によるものと考えられます。また、中国の魚介類の需要も急速に増加しており、国内外での需要に対応するために積極的な漁業政策が実施されています。一方で、世界各国の魚介類の生産は地域ごとに異なる傾向が見られます。北米やヨーロッパでは漁業規制が厳格であり、持続可能な漁業の推進が進んでいます。一方、途上国では漁業の発展に向けた取り組みが行われつつも、資源の過剰利用や海洋環境の悪化といった課題に直面しています。持続可能な漁業の確保と食料安全保障の両立が、今後ますます重要になると考えられます。

魚介類人口(世界各国)

世界農業における魚介類の食料生産は、過去数十年で著しい成長を遂げてきました。中国の2019年のピークである58.1Mtは、その最大記録です。この急速な増加は、人口増加や経済成長に伴う需要の拡大、および技術革新による生産性の向上に起因しています。特に中国は、豊富な水産資源と漁業産業の発展により、世界最大の魚介類生産国となっています。一方で、魚介類の生産は地域によって大きく異なります。先進国では持続可能な漁業管理が推進され、漁業資源の保護や環境への配慮が重視されています。一方、途上国では漁業の成長が急速であり、資源の持続可能性や漁業の管理に関する課題が顕在化しています。これらの傾向は、魚介類の食料生産が世界的な課題であり、持続可能な漁業の確保と食料安全保障の両立がますます重要になっていることを示しています。

魚介類人口(世界各国)
農家さん

全体の最大は中国の1.46Gで、現在の値が最大

魚介類人口(最新年、世界各国)

世界農業における魚介類の食料生産は、多岐にわたる特徴と傾向を示しています。2021年のデータによれば、中国が最大の生産国であることが際立っており、その生産量は58.1Mtに達しました。平均的な生産量は862ktであり、全体の合計は159Mtに達しています。このデータから、世界的に魚介類の生産が重要な食料供給源であることが理解されます。中国の生産量が大幅に引き上げられた背景には、その広大な水域と長い漁業の歴史が影響していると考えられます。また、魚介類はタンパク質源として重要であり、世界中の人々にとって重要な栄養源であることも示唆されます。一方で、魚介類の生産には持続可能性の課題が潜んでいます。過剰な漁獲や環境汚染により、海洋生態系が脅かされているため、適切な漁業管理が求められています。さらに、気候変動による海洋温暖化や海洋酸性化も魚介類の生息環境に影響を与えており、これらの問題に対処するための取り組みが必要です。持続可能な漁業の確保と海洋環境の保護が、世界農業における魚介類の食料生産の重要な課題であり、これに対する国際的な協力がますます求められています。

魚介類人口(最新年、世界各国)
農家さん

全体の最大は中国の1.46Gで、平均は42.6M、合計は7.88G

魚介類人口(大陸)

世界農業における魚介類の食料生産は、特筆すべき成長を示しています。2021年の最新データによれば、アジアが全体の最大生産国であり、生産量は113Mtに達しています。この値は過去の記録を更新し、現在の値が最大となっています。アジア地域は、豊富な海洋資源と長い漁業の歴史に支えられており、その生産量の増加はこれらの要因によるものと考えられます。また、アジア地域は人口が多く、魚介類は重要なタンパク質源としての地位を維持しています。さらに、技術の進歩や漁業管理の改善により、生産性が向上している可能性もあります。一方で、魚介類の生産には持続可能性の課題が潜んでいます。過剰な漁獲や環境汚染が海洋生態系を脅かし、一部の漁場では資源の減少が懸念されています。このため、適切な漁業管理や持続可能な漁業の推進が喫緊の課題となっています。世界的に見て、魚介類の生産は食料安全保障にとって重要であり、海洋資源の持続可能な利用が求められています。

魚介類人口(大陸)
農家さん

全体の最大はアジアの4.68Gで、現在の値が最大

魚介類人口(最新年、大陸)

世界農業における魚介類の食料生産は、多様性と成長を示しています。2021年の最新データによれば、アジアが全体の最大生産地域であり、113Mtという驚異的な生産量を達成しました。この数字は、アジアが世界的に魚介類の生産の中心地であることを示しています。平均的な生産量は26.4Mtであり、全体の合計は158Mtに達しています。この統計から、魚介類は世界的に重要な食料源であることが明らかです。アジア地域の高い生産量は、その豊富な海洋資源と漁業産業の発展によるものと考えられます。一方で、他の地域でも魚介類の生産は重要な役割を果たしています。特に欧州や北米では、持続可能な漁業の推進や漁業規制の強化が進んでいます。このような取り組みは、魚介類の資源管理と海洋生態系の保護に貢献しています。しかし、魚介類の生産には課題も存在します。過剰漁獲や海洋汚染による生態系への影響が懸念されており、持続可能な漁業の実践がますます必要とされています。世界的に、魚介類の食料生産は重要であり、持続可能な管理が必要な分野であることが示されています。

魚介類人口(最新年、大陸)
農家さん

全体の最大はアジアの4.68Gで、平均は1.31G、合計は7.86G

主要データ

その他(魚介類, 人口) [G]
世界 アジア 低中所得国 上位中所得国 南アジア 食料純輸入途上国 東アジア 中国 インド アフリカ
2021 7.91 4.68 3.41 2.55 1.99 1.7 1.66 1.46 1.41 1.37
2020 7.84 4.65 3.37 2.54 1.97 1.67 1.66 1.46 1.4 1.34
2019 7.76 4.61 3.33 2.53 1.95 1.63 1.66 1.45 1.38 1.3
2018 7.68 4.57 3.28 2.52 1.93 1.59 1.66 1.45 1.37 1.26
2017 7.6 4.53 3.24 2.5 1.9 1.56 1.65 1.44 1.35 1.23
2016 7.51 4.48 3.19 2.48 1.88 1.53 1.64 1.43 1.34 1.2
2015 7.43 4.44 3.14 2.46 1.86 1.5 1.63 1.43 1.32 1.17
2014 7.34 4.39 3.1 2.44 1.83 1.46 1.62 1.42 1.31 1.14
2013 7.25 4.35 3.05 2.42 1.81 1.43 1.61 1.41 1.29 1.11
2012 7.16 4.3 3.01 2.4 1.79 1.4 1.6 1.4 1.27 1.08
2011 7.07 4.25 2.96 2.38 1.76 1.34 1.59 1.39 1.26 1.02
2010 6.99 4.2 2.91 2.36 1.74 1.31 1.58 1.38 1.24 0.99
2009 6.9 4.09 2.87 2.35 1.66 1.21 1.58 1.38 1.22 0.91
2008 6.81 4.04 2.82 2.33 1.64 1.19 1.58 1.37 1.21 0.89
2007 6.73 4 2.78 2.31 1.61 1.17 1.57 1.36 1.19 0.87
2006 6.64 3.96 2.74 2.29 1.59 1.14 1.56 1.36 1.17 0.85
2005 6.56 3.91 2.69 2.28 1.57 1.12 1.55 1.35 1.15 0.83
2004 6.48 3.87 2.65 2.26 1.55 1.1 1.54 1.34 1.14 0.81
2003 6.39 3.83 2.6 2.24 1.52 1.08 1.53 1.33 1.12 0.79
2002 6.31 3.78 2.56 2.23 1.5 1.06 1.52 1.32 1.1 0.77
2001 6.23 3.74 2.51 2.21 1.47 1.03 1.51 1.32 1.08 0.75
2000 6.15 3.69 2.47 2.19 1.45 1.01 1.51 1.31 1.06 0.74
1999 6.07 3.65 2.42 2.17 1.42 0.99 1.5 1.3 1.04 0.72
1998 5.99 3.6 2.38 2.16 1.4 0.97 1.49 1.29 1.02 0.7
1997 5.91 3.56 2.33 2.14 1.37 0.95 1.48 1.29 1 0.68
1996 5.83 3.51 2.29 2.12 1.35 0.93 1.47 1.28 0.98 0.67
1995 5.74 3.46 2.24 2.1 1.32 0.9 1.46 1.27 0.96 0.65
1994 5.66 3.41 2.2 2.08 1.29 0.88 1.45 1.25 0.95 0.64
1993 5.58 3.36 2.15 2.05 1.27 0.86 1.43 1.24 0.93 0.62
1992 5.49 3.31 2.11 2.03 1.24 0.85 1.42 1.23 0.91 0.61
1991 5.41 3.18 2.07 2.01 1.22 0.82 1.4 1.21 0.89 0.6
1990 5.32 3.13 2.02 1.98 1.19 0.8 1.38 1.19 0.87 0.58
1989 5.22 3.07 1.98 1.95 1.17 0.78 1.36 1.17 0.85 0.57
1988 5.13 3.01 1.93 1.92 1.14 0.76 1.34 1.15 0.83 0.55
1987 5.04 2.95 1.89 1.88 1.11 0.74 1.31 1.13 0.82 0.54
1986 4.95 2.89 1.84 1.85 1.09 0.72 1.29 1.11 0.8 0.52
1985 4.86 2.83 1.8 1.82 1.06 0.71 1.27 1.09 0.78 0.51
1984 4.78 2.77 1.76 1.79 1.04 0.69 1.25 1.07 0.76 0.49
1983 4.69 2.72 1.72 1.76 1.01 0.67 1.23 1.05 0.75 0.48
1982 4.61 2.67 1.67 1.73 0.99 0.65 1.21 1.04 0.73 0.47
1981 4.52 2.61 1.63 1.71 0.97 0.63 1.2 1.02 0.71 0.45
1980 4.44 2.56 1.59 1.68 0.94 0.62 1.18 1.01 0.7 0.44
1979 4.37 2.51 1.55 1.65 0.92 0.6 1.16 0.99 0.68 0.43
1978 4.29 2.47 1.51 1.63 0.9 0.59 1.15 0.98 0.67 0.42
1977 4.22 2.42 1.48 1.6 0.88 0.57 1.13 0.97 0.65 0.41
1976 4.14 2.37 1.44 1.58 0.86 0.56 1.12 0.95 0.64 0.4
1975 4.07 2.32 1.41 1.55 0.83 0.55 1.1 0.93 0.62 0.39
1974 4 2.27 1.38 1.52 0.82 0.53 1.08 0.92 0.61 0.38
1973 3.92 2.22 1.35 1.49 0.8 0.52 1.06 0.9 0.6 0.37
1972 3.84 2.17 1.32 1.46 0.78 0.51 1.03 0.88 0.58 0.36
1971 3.77 2.12 1.29 1.43 0.76 0.49 1.01 0.85 0.57 0.35
1970 3.7 2.07 1.26 1.4 0.74 0.48 0.98 0.83 0.56 0.34
1969 3.62 2.02 1.23 1.37 0.73 0.47 0.96 0.81 0.55 0.33
1968 3.55 1.97 1.2 1.34 0.71 0.46 0.93 0.79 0.53 0.32
1967 3.48 1.92 1.17 1.31 0.69 0.45 0.91 0.77 0.52 0.31
1966 3.41 1.88 1.14 1.28 0.68 0.44 0.89 0.75 0.51 0.31
1965 3.34 1.83 1.12 1.25 0.66 0.42 0.87 0.73 0.5 0.3
1964 3.27 1.79 1.09 1.22 0.65 0.41 0.85 0.71 0.49 0.29
1963 3.2 1.75 1.07 1.18 0.63 0.4 0.83 0.7 0.48 0.28
1962 3.13 1.72 1.04 1.15 0.62 0.39 0.82 0.69 0.47 0.28
1961 3.07 1.69 1.02 1.13 0.61 0.38 0.81 0.68 0.46 0.27

引用

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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