概要
レンズ豆は世界的に重要な農作物であり、その生産量は地域ごとに大きな違いがあります。2022年の最新データによると、カナダが最大の生産国であり、生産量は2.3メガトン(Mt)に達しています。この数字は、カナダがレンズ豆の生産において圧倒的な地位を誇っていることを示しています。特に、カナダのサスカチュワン州が主要な生産地として知られ、気候条件や広大な農地を活かして安定した生産が行われています。カナダの生産量は過去数年間一貫して高水準を維持しており、世界市場への供給量の大半を占めています。他の主要生産国には、インドやオーストラリア、トルコなどが挙げられますが、カナダには及びません。特にインドは国内需要が非常に高く、レンズ豆は重要な食材として利用されていますが、国内生産量はカナダほど多くなく、輸入にも依存しています。一方、オーストラリアやトルコも安定した生産を行っており、世界市場に供給しています。
レンズ豆土地利用(世界各国)
レンズ豆は、世界の農業において重要な作物の一つであり、その生産量は年々増減を繰り返しながらも、国別に顕著な傾向を見せています。特にカナダは、1961年以降、レンズ豆生産におけるリーダー的な存在であり、2016年には最大の生産量である3.19メガトン(Mt)を記録しました。この年の生産量は、世界市場におけるカナダの支配的地位を象徴するものであり、特にサスカチュワン州の広大な農地と適切な気候条件が生産を支えました。
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全体の最大はカナダの2.22Mha[2016年]で、現在の値はピーク時と比べ77.2%
レンズ豆土地利用(最新年、世界各国)
レンズ豆は、世界的に需要の高い農作物であり、その生産量は年々変動しています。2022年のデータによると、世界全体のレンズ豆の生産量は約6.66メガトン(Mt)で、その中でカナダが最大の生産国として2.3Mtを記録しました。この数値は、カナダが依然としてレンズ豆市場の重要なプレイヤーであることを示しています。特にカナダのサスカチュワン州など、広大な農地と適した気候条件が生産を支えています。カナダの生産量は、他国と比べて圧倒的で、世界市場におけるカナダ産レンズ豆の影響力は大きいです。一方で、レンズ豆の生産はカナダに依存しているわけではなく、インドやオーストラリア、トルコなど他の国々も主要な生産国として位置しています。特にインドはレンズ豆の国内需要が高く、自国での生産が重要な役割を果たしていますが、輸入にも頼ることが多いです。2022年のデータでは、世界平均の生産量は145千トン(kt)であり、全体の生産はカナダの2.3Mtを除いて比較的分散しています。
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全体の最大はカナダの1.72Mhaで、平均は120kha、合計は5.5Mha
レンズ豆土地利用(大陸)
レンズ豆は、栄養価が高く、特にタンパク質源として世界各国で重要な農作物です。2022年のデータによると、世界全体のレンズ豆生産量は約6.66メガトン(Mt)で、そのうち北アメリカが最大の生産地域として3.78Mtを占めています。これは過去数年の生産量と比較しても最高の数字であり、北アメリカ地域、特にカナダがレンズ豆の供給において圧倒的な役割を果たしていることがわかります。過去の傾向を見てみると、カナダは長年にわたり世界最大のレンズ豆生産国であり、特にサスカチュワン州が中心となって生産されています。カナダの成功の要因は、広大な農地と安定した気候条件に加え、効率的な農業技術の導入です。しかし、2016年に記録したピークの3.19Mtを過ぎ、近年は若干の減少傾向にあり、2022年にはそのピーク時の約72%の2.3Mtに留まっています。
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全体の最大はアジアの2.9Mha[2001年]で、現在の値はピーク時と比べ87.8%
レンズ豆土地利用(最新年、大陸)
レンズ豆は栄養価の高い豆類として、世界各国で重要な農作物とされています。2022年のデータによると、レンズ豆の生産量は合計で6.66メガトン(Mt)であり、そのうち最大の生産地域はアジアで2.6Mtを占めています。アジアは、インドを中心に多くの生産国があり、レンズ豆の栽培が盛んな地域です。インドは特にレンズ豆の消費量が非常に高く、国内での需要に応じて多くの生産が行われています。過去の傾向を見てみると、アジアは一貫してレンズ豆の最大生産地としての地位を維持しています。インドやパキスタン、イランといった国々が主な生産国で、これらの国々ではレンズ豆が主食や料理に多く使われています。特にインドは、世界のレンズ豆消費の大部分を占めており、その生産量も非常に高いです。しかし、アジア全体の生産量は、近年の気候変動や農業技術の変化に影響を受けており、特にインドでは干ばつや異常気象が生産に影響を与えています。
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全体の最大はアジアの2.54Mhaで、平均は917kha、合計は5.5Mha
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