キュウリ生産量：中国が圧倒的シェア、健康志向で需要増加

概要

キュウリは、世界中で広く栽培されている人気のある野菜で、特にサラダやピクルスとして重宝されています。2022年のデータによると、キュウリの生産量は中国が最大で77.3百万トンに達し、世界全体のキュウリ生産の約56%を占めています。中国の広大な農地と温暖な気候が、キュウリ栽培に非常に適している要因です。中国に次いで生産量が多い国には、インド、トルコ、米国、イランなどがあり、それぞれの国でも異なる栽培技術や気候条件が影響しています。インドは豊富な労働力と広範な農地を活かしており、トルコはその地理的条件を利用して高品質なキュウリを生産しています。過去数十年にわたり、キュウリの生産は着実に増加しており、特にアジア地域での需要が高まっています。健康志向の高まりや食文化の多様化に伴い、キュウリの消費量も増加傾向にあります。また、農業技術の進歩により、病害虫に強い品種の開発や、効率的な栽培方法が普及し、生産性の向上が図られています。今後もキュウリは、健康的な食生活の一環として重要な役割を果たすことが期待されており、持続可能な農業 practicesの導入が進められることで、さらに生産量が増加する可能性があります。

キュウリ土地利用(世界各国)

キュウリの生産は、1961年から2022年にかけて著しい成長を遂げてきました。特に2022年には、中国が77.3百万トンという驚異的な生産量を記録し、世界のキュウリ生産の約56%を占めるに至りました。この数字は、中国の農業技術の進歩や、広大な耕地面積、そして多様な気候条件によるもので、特に温暖湿潤な地域での栽培が好まれています。中国の生産量は、ピーク時と比べて100%の水準に達しており、安定した生産が確保されています。また、近年の健康志向の高まりに伴い、キュウリの需要も増加し、国内外の市場での流通が活発化しています。これにより、他の生産国も影響を受け、インド、トルコ、アメリカなどが続いて生産を行っていますが、中国の圧倒的なシェアには及びません。過去のデータを見ると、キュウリの生産量は緩やかに増加しており、特にアジア諸国において顕著です。これは、農業の近代化や品種改良、そして灌漑技術の向上によるものです。また、農業政策や市場のニーズに応じた生産体制の見直しも進んでいます。今後もキュウリは、健康食品としての位置づけが強化される中で、持続可能な農業 practicesの導入や国際市場での競争力を高めるための努力が求められます。

全体の最大は中国の1.31Mhaで、現在の値が最大

キュウリ土地利用(最新年、世界各国)

キュウリは、世界的に広く栽培されている農作物で、特にアジア地域での生産が顕著です。2022年のデータによると、全体の生産量は94.7百万トンで、その中で中国が圧倒的なシェアを占め、77.3百万トンを記録しています。この数字は、世界のキュウリ生産の約81%を占めており、中国がいかにこの作物において中心的な役割を果たしているかを示しています。キュウリの平均生産量は681千トンであり、多くの国が少量ずつ生産していることがわかります。インドやトルコ、アメリカ、イランなども主要生産国ですが、中国の生産量に比べるとその規模は大きく劣ります。特に、インドは独自の気候条件を活かし、地域に根ざした栽培方法を採用しているため、一定の生産量を維持しています。これまでの傾向として、キュウリの生産は徐々に増加しており、農業技術の進歩、品種改良、灌漑技術の向上が大きく寄与しています。近年、健康志向の高まりにより、キュウリは生鮮食品としての需要が増加しており、サラダやピクルスなどの多様な料理に利用されています。また、持続可能な農業 practicesの導入が進む中、環境への配慮や効率的な資源管理が求められています。今後もキュウリの生産は、国内外の需要に応じてさらに拡大することが期待されており、特にアジア市場での成長が注目されます。

全体の最大は中国の1.31Mhaで、平均は15.8kha、合計は2.17Mha

キュウリ土地利用(大陸)

キュウリは、世界中で広く栽培されている人気の農作物で、特にアジア地域での生産が顕著です。2022年のデータによると、キュウリの生産量は85.4百万トンに達し、これは過去最高の値となっています。この生産量の大部分は、中国をはじめとするアジア諸国からのもので、特に温暖湿潤な気候がキュウリ栽培に適しているため、これらの国々での生産が盛んです。アジアの生産量の増加は、農業技術の進歩や、品種改良、灌漑技術の向上に支えられています。また、健康志向の高まりに伴い、キュウリの需要も増加し、サラダやピクルスとしての利用が広がっています。特に、低カロリーで栄養価が高いことから、ダイエット食品としても注目されています。近年、持続可能な農業 practicesの導入が進み、環境への配慮が強まっています。水資源の効率的な管理や、化学肥料や農薬の使用削減が求められ、これに対応する新たな技術や方法が模索されています。さらに、アジア市場における都市化の進展や食文化の多様化も、キュウリ生産の拡大に寄与しています。今後もキュウリの生産は、国内外の需要に応じて増加することが期待され、特にアジア地域での成長が続くでしょう。これに伴い、農業の持続可能性や効率化に向けた取り組みがますます重要になると考えられます。

全体の最大はアジアの1.63Mhaで、現在の値が最大

キュウリ土地利用(最新年、大陸)

キュウリは、世界中で広く栽培されている重要な農作物であり、特にアジア地域での生産が顕著です。2022年のデータによると、キュウリの総生産量は94.7百万トンで、そのうちアジアが占める割合は85.4百万トンに達し、全体の約90%を占めています。この数値は、アジアがキュウリ生産において圧倒的な地位を持つことを示しています。アジアの生産量の増加は、中国をはじめとする温暖な気候地域での栽培の適性に起因しています。特に、中国はキュウリの生産で圧倒的なシェアを占めており、その生産技術や効率的な農業方法が他国と比較して優れています。また、インドやトルコなども主要な生産国として、地域特有の栽培方法を用いて生産を行っています。平均生産量は15.8百万トンであり、多くの国がそれぞれ小規模ながらもキュウリを生産しています。このように、国ごとの生産規模は異なるものの、全体としては健康志向の高まりや食文化の多様化に伴って、キュウリの需要が増加しています。サラダやピクルスなどの利用が一般的で、栄養価が高いことから、食生活に欠かせない存在となっています。今後もキュウリの生産は、環境への配慮や持続可能な農業 practicesの導入により、さらなる成長が期待されます。特に、アジア地域での需要の増加に伴い、生産性向上や効率化に向けた取り組みが求められるでしょう。

全体の最大はアジアの1.63Mhaで、平均は362kha、合計は2.17Mha

主要データ

引用