メキシコがアボカド生産最大国、生産量2.53Mtで市場をリード

果物

概要

アボカドの生産は世界的に注目されており、2022年の最新データによれば、メキシコが最大の生産国であることが示されました。メキシコの生産量は2.53Mtに達し、他国を大きく上回っています。一方で、他の主要生産国も着実に生産を拡大しており、アボカドの需要増加に対応しています。この需要増加の背景には、健康志向の高まりやグローバルな食文化の変化が挙げられます。さらに、アボカドは多様な料理で使われることから、その需要は多岐にわたります。これにより、アボカドの生産国は市場の要求に応じて栽培面積を拡大しています。また、気候変動や農業技術の進歩などの要因も考慮する必要があります。アボカドの生産量の増加には、これらの要素が複雑に絡み合っています。今後も需要の伸びが見込まれる中、生産国は持続可能な生産方法を模索し、市場の変化に柔軟に対応していくことが求められています。

アボカド生産量(世界各国)

アボカドの生産量は過去数十年で着実に増加してきました。1961年から2022年までのデータを見ると、その生産量は急速に成長し、2022年にはメキシコが2.53Mtの生産量を記録し、これが過去最高値となりました。特にメキシコではアボカドの生産が急速に拡大し、世界のアボカド市場で主導的な役割を果たしています。ピーク時と比べて100%に達していることから、この成長は顕著です。一方で、他の生産国も増加傾向にあり、アボカドは世界中で広く栽培されるようになっています。この急速な増加には、健康志向の高まりやグローバルな食文化の変化が影響しています。アボカドは栄養価が高く、多様な料理に使われることから、需要が増加しています。また、気候条件や農業技術の進歩も生産増加の要因です。ただし、持続可能な生産に向けた取り組みも必要であり、生産者や関連産業は環境への配慮や社会的責任を考慮しながら、生産を拡大していく必要があります。

アボカド生産量(世界各国)
農家さん

全体の最大はメキシコの2.53Mtで、現在の値が最大

アボカド生産量(最新年、世界各国)

アボカドの生産量は近年急速に拡大しており、2022年の最新データでは世界全体で8.97Mtに達しました。その中で、メキシコが2.53Mtと最大のシェアを占めています。この急激な増加は、健康志向の高まりやグローバルな食文化の変化による需要の増加が大きな要因です。アボカドは栄養価が高く、多様な料理に利用されることから、特に先進国を中心に需要が拡大しています。この需要に応えるため、他の主要生産国も生産を増やしています。しかし、生産拡大には環境への影響や社会的側面も懸念されており、持続可能な生産への取り組みが求められています。農業技術の進歩や気候条件の変化も生産に影響を与えており、生産者はこれらの要素を考慮しながら生産を管理しています。アボカドの市場は今後も成長が見込まれますが、その成長を持続可能な形で維持するためには、産業全体の努力が不可欠です。

アボカド生産量(最新年、世界各国)
農家さん

全体の最大はメキシコの2.53Mtで、平均は91.6kt、合計は8.98Mt

アボカド生産量(大陸)

アボカドの生産量は近年顕著に増加しており、2022年のデータでは北アメリカが全体の最大である3.8Mtを記録しました。この数値は過去最高であり、アボカドの需要が急速に拡大していることを示しています。北アメリカの生産拡大は、主にメキシコを中心に起きており、メキシコは世界的なアボカドの生産リーダーとして台頭しています。アボカドは健康志向の高まりや多様な料理での利用など、消費者の間で人気を博しており、これが需要の増加につながっています。一方で、生産拡大には持続可能性への懸念も伴います。アボカドの栽培には多くの水が必要であり、生産地域の水資源に対する影響が懸念されています。また、農薬の使用や生産者の労働条件など、社会的・環境的側面も注目されています。このような課題に対処するために、持続可能なアボカドの栽培や供給チェーンの確立が求められています。アボカドの需要が今後も拡大する見込みであるため、生産者や関連業界はこれらの課題に対処しつつ、需要に応えるための努力を続ける必要があります。

アボカド生産量(大陸)
農家さん

全体の最大は北アメリカの3.8Mtで、現在の値が最大

アボカド生産量(最新年、大陸)

アボカドの生産量は近年急速に増加しており、2022年の最新データでは全体で8.98Mtに達しました。この中で、北アメリカが3.8Mtと最大のシェアを占めています。アボカドは世界的に人気が高まっており、その需要は着実に拡大しています。主な需要の源泉は、健康志向の高まりや食文化の多様化によるものです。特に北アメリカでは、メキシコを中心にアボカドの生産が増加しています。ただし、この急速な生産増加には環境への影響や社会的な懸念も伴います。アボカドの栽培には多くの水が必要であり、生産地域の水資源に対する圧力が高まっています。また、農薬の使用や生産者の労働条件など、持続可能性に関する問題も取り上げられています。これらの課題に対処するためには、持続可能な農業の実践や効果的な管理が不可欠です。アボカドの需要は今後も増加が見込まれますが、その成長を持続可能な形で維持するためには、産業全体の取り組みが必要です。

アボカド生産量(最新年、大陸)
農家さん

全体の最大は北アメリカの3.8Mtで、平均は1.5Mt、合計は8.98Mt

主要データ

生産(アボカド, 生産量, t) [Mt]
世界 上位中所得国 アメリカ大陸 北アメリカ 食料純輸入途上国 中央アメリカ 南アメリカ メキシコ アフリカ 低中所得国
2022 8.98 6.61 6.45 3.8 3 2.74 2.65 2.53 1.22 1.21
2021 8.57 6.27 6.03 3.6 2.76 2.64 2.43 2.44 1.16 1.15
2020 8.21 6.01 5.69 3.57 2.58 2.58 2.12 2.39 1.11 0.99
2019 7.22 5.35 5.2 3.5 2.36 2.5 1.7 2.3 0.89 0.9
2018 6.84 5.02 4.96 3.46 2.26 2.38 1.5 2.18 0.88 0.89
2017 6.34 4.57 4.73 3.34 2.24 2.22 1.39 2.03 0.79 0.81
2016 6 4.27 4.44 3.14 2.17 2.05 1.31 1.89 0.77 0.85
2015 5.47 3.93 3.92 2.72 1.8 1.79 1.2 1.64 0.73 0.64
2014 5.06 3.66 3.59 2.45 1.66 1.65 1.14 1.52 0.74 0.54
2013 4.54 3.37 3.32 2.24 1.28 1.59 1.07 1.47 0.54 0.47
2012 4.31 3.06 3.06 2.05 1.17 1.43 1.01 1.32 0.57 0.48
2011 4.07 2.87 2.87 1.96 1.11 1.38 0.9 1.26 0.55 0.42
2010 3.78 2.59 2.59 1.74 1.07 1.22 0.85 1.11 0.58 0.45
2009 3.81 2.56 2.7 1.86 0.83 1.34 0.84 1.23 0.49 0.37
2008 3.35 2.47 2.33 1.62 0.75 1.27 0.71 1.16 0.44 0.31
2007 3.5 2.4 2.51 1.7 0.75 1.26 0.81 1.14 0.41 0.31
2006 3.56 2.44 2.56 1.78 0.74 1.25 0.78 1.13 0.41 0.31
2005 3.34 2.24 2.29 1.57 0.62 1.11 0.72 1.02 0.44 0.31
2004 3.15 2.22 2.23 1.52 0.68 1.08 0.7 0.99 0.36 0.28
2003 3.11 2.18 2.19 1.55 0.71 1 0.64 0.91 0.35 0.27
2002 2.93 2.02 2.01 1.37 0.56 0.98 0.64 0.9 0.35 0.26
2001 2.76 1.88 1.98 1.4 0.53 1.03 0.58 0.94 0.31 0.25
2000 2.7 1.77 1.85 1.36 0.58 1 0.49 0.91 0.4 0.25
1999 2.47 1.71 1.77 1.27 0.48 0.97 0.49 0.88 0.3 0.25
1998 2.37 1.62 1.65 1.24 0.45 0.97 0.41 0.88 0.33 0.24
1997 2.2 1.5 1.56 1.11 0.41 0.86 0.44 0.76 0.26 0.23
1996 2.23 1.54 1.59 1.18 0.36 0.93 0.41 0.84 0.26 0.22
1995 2.14 1.5 1.54 1.17 0.39 0.88 0.37 0.79 0.24 0.21
1994 2.09 1.44 1.53 1.14 0.38 0.89 0.39 0.8 0.26 0.2
1993 1.98 1.33 1.42 1.01 0.43 0.8 0.41 0.71 0.26 0.22
1992 2.14 1.36 1.58 1.16 0.41 0.82 0.42 0.72 0.24 0.2
1991 2.06 1.41 1.54 1.14 0.4 0.88 0.4 0.78 0.23 0.2
1990 1.85 1.28 1.4 1.01 0.37 0.78 0.4 0.69 0.21 0.18
1989 1.68 1.17 1.31 0.9 0.5 0.56 0.41 0.47 0.2 0.18
1988 1.91 1.36 1.54 1.15 0.47 0.77 0.39 0.68 0.19 0.17
1987 1.83 1.18 1.38 1.01 0.47 0.61 0.37 0.52 0.18 0.17
1986 1.96 1.3 1.59 1.21 0.47 0.72 0.38 0.63 0.17 0.17
1985 1.75 1.2 1.4 1.04 0.45 0.66 0.35 0.57 0.16 0.17
1984 1.66 1.1 1.35 0.96 0.47 0.53 0.38 0.44 0.15 0.17
1983 1.68 1.08 1.37 0.99 0.48 0.51 0.38 0.43 0.15 0.16
1982 1.66 1.13 1.39 1.01 0.47 0.57 0.37 0.49 0.14 0.16
1981 1.54 1.11 1.29 0.93 0.45 0.55 0.36 0.46 0.14 0.16
1980 1.58 1.05 1.32 0.98 0.44 0.53 0.34 0.44 0.14 0.16
1979 1.35 0.98 1.11 0.76 0.46 0.45 0.35 0.37 0.13 0.16
1978 1.41 1.02 1.18 0.84 0.45 0.48 0.34 0.4 0.12 0.15
1977 1.35 1 1.12 0.74 0.45 0.42 0.37 0.33 0.12 0.15
1976 1.28 0.92 1.07 0.71 0.44 0.36 0.37 0.28 0.11 0.14
1975 1.24 0.93 1.03 0.66 0.45 0.36 0.37 0.28 0.12 0.14
1974 1.18 0.9 0.99 0.62 0.45 0.34 0.37 0.26 0.1 0.13
1973 1.17 0.9 1.01 0.66 0.43 0.36 0.35 0.29 0.09 0.13
1972 1.12 0.89 0.96 0.55 0.42 0.31 0.41 0.23 0.09 0.13
1971 1.09 0.83 0.95 0.58 0.4 0.3 0.37 0.24 0.08 0.12
1970 1.03 0.81 0.89 0.53 0.4 0.29 0.36 0.23 0.08 0.13
1969 1.01 0.77 0.86 0.53 0.37 0.27 0.33 0.2 0.08 0.12
1968 0.96 0.74 0.81 0.5 0.35 0.26 0.31 0.19 0.07 0.12
1967 0.95 0.71 0.8 0.51 0.36 0.24 0.29 0.17 0.07 0.12
1966 0.88 0.67 0.74 0.47 0.34 0.23 0.27 0.17 0.07 0.12
1965 0.86 0.65 0.74 0.48 0.34 0.22 0.26 0.16 0.07 0.11
1964 0.79 0.61 0.67 0.43 0.34 0.19 0.24 0.13 0.06 0.11
1963 0.79 0.59 0.68 0.44 0.33 0.18 0.24 0.13 0.06 0.11
1962 0.75 0.56 0.64 0.4 0.32 0.16 0.23 0.11 0.07 0.11
1961 0.72 0.52 0.61 0.4 0.32 0.16 0.21 0.11 0.06 0.1

引用

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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